在新加坡也能吃到中國的手工肉包子啦！
在CBD的Raffles City新開的窩窩店海外首家連鎖店，大受歡迎，開業一個月，幾乎天天都是大排長龍，人均排隊2小時，只為這一口包子！
「窩窩店新加坡爆火」在中國也引起了很大的反響，被各大媒體爭相報道。
新加坡眼跟個「潮流」，嘗嘗究竟這包子有什麼魔力？！
包子要好吃，首先工藝要講究！
老話兒說：「好的包子要皮薄兒餡兒大」！包子皮要用老面自然發酵，不添加商用工業酵母，這樣能鬆軟卻不失嚼頭。在窩窩店現場觀看了師傅包包子，手藝精湛！柔韌有力，看著就得勁！
特意問了店內服務員，這家的包子的製作工藝可是被列入了非物質文化遺產的！肉餡取豬腿前夾肉，去皮，按七瘦三肥調味，肉耙軟，就一個字，香~
店裡所有包子都現包現蒸，以鎖住原汁；蒸好的包子，一揭蓋子，肉香混著麥香，順著熱氣就飄出來了。
掰開一個，包子麵皮暄軟不塌陷，用手一捏很是Q彈，手工的包子就是好吃！
（鮮肉包 價格：8.9新幣 3個）
醬肉包，獨家秘方醬料，餡兒足，外皮兒一撕開就直往外爆汁兒，咸香回甜，很有特色。
（醬肉包 價格：7.9新幣 3個）
不喜歡吃肉的小夥伴，還有酸菜粉絲包可以選，酸菜味道不會特別咸，蘸著店裡秘制紅油辣醬，絕了！
（酸菜粉絲包 價格：4.9新幣 3個）
中華名小吃，百年老字號！
不要以為窩窩店只是一個包子店......
這家店祖籍四川綿陽，始創於清朝末年，距今已經有一百三十多年歷史，是名副其實的百年老字號！
曾榮獲「中華名小吃」、「四川名小吃」、「四川餐飲名店」、「天府名菜」、「天府名店」、「四川省金牌旅遊小吃"等榮譽。
有同樣吃過的網友說，新加坡的首店真的有做到和上世紀八十年代，在翠花街2號的窩窩店包子店味道一模一樣！良心了！
除了主打的手工包子外，四川人家家戶戶的地道的箜乾飯也是得到了咱四川主編的親筆認可。
我找到了新加坡市面上最家常的四川菜——箜乾飯
還有經典牛肉米粉↓
（一碗比臉還要大 價格：13.9新幣）
綿陽米粉講究纖細和柔韌，口感爽滑；大骨慢熬八小時的湯底十分鮮美，肉香撲鼻；吸飽湯汁的粉條極其入味，有沒有綿陽的小夥伴快去證實一下！
老壇酸菜魚片↓
（老壇酸菜魚片 價格：29.9新幣）
四川特色酸菜魚片，酸辣爽口，魚片切得薄，入鍋後快速出鍋，保持住了滑嫩彈牙，下飯超級過癮！（默默吃下兩碗大米飯）
宮保茄香蝦球↓
（宮保茄香蝦球 價格：22.9新幣）
沒抱什麼特別期待的宮保茄香蝦球，吃完卻非常驚喜！用的是新鮮海蝦，去殼留尾，背部開刀去蝦線。炸至金黃酥脆，又淋上特別的宮保醬汁，酸甜中略帶點椒麻。裡面的炸茄子酥軟如嫩豆腐，甚至能吃出咕嚕肉的味道！喜甜又喜麻的小夥伴，吃這道菜有口福了。
麻麻辣辣子雞↓
（麻麻辣辣子雞 價格：13.9新幣）
川菜的招牌啦！不失水準，就好吃！
鴻運口水雞↓
（鴻運口水雞 價格：10.9新幣）
看圖片又想再吃一次，紅油給勁兒，雞肉甜辣鮮香，上面還裹著果仁碎和白芝麻，嚼起來雞肉厚實，油辣濃香滋味一層又一層。
還有古法涼糕、白玉酒釀梨，這些甜點潤肺解暑，美容養顏，都是妥妥的解膩神器，太適合炎熱的新加坡了！
（白玉酒釀梨 6.9新幣）
源自四川綿陽的非遺文化傳承
新加坡眼觀察到，新加坡的窩窩店首店還設計了一個透明廚房，就在餐區旁邊，主打一個製作過程大公開，吃的一個安心賞心~
店內裝修極具中式風格，木質的桌椅，弧形靠背+軟包坐墊，讓食客們坐得舒服，吃得舒坦。
餐廳的用餐空間很大，由原先的三個店鋪合併而成。在新加坡CBD最中心的商場能找到那麼大的店鋪，實屬難得！
即便如此，每次路過看到店裡也都是座無虛席，要來的小夥伴，儘量下班早點過去占位哦！
窩窩店
地址：Raffles City,B1-13/14/15,S179103(City Hall地鐵站）
有歷史、有特色、有口味、有環境！開到新加坡的窩窩店確實不錯！心動的小夥伴要早點行動哦，否則，飯點時候來晚了，很多好吃的菜品就售罄了……
因為，這家生意實在太好了！
AK丨編輯
HQ丨編審
新加坡眼丨來源
新加坡眼丨圖源
