小印度附近的一家印度餐廳,咖喱魚頭比津津餐室的好吃多了,但整體而言,比 The Curry Culture 要差一點。如果你路過小印度片區,可以試試。

Pepper Lunch Express
我從來沒想過,能在商場裡的美食廣場吃到這麼好吃的飯。如果你去金沙購物,不知道吃什麼,記得去負二層盡頭的美食廣場,去找一家叫 Pepper Lunch Express 的攤販,點鐵板牛肉飯,好吃死了!

左上
它沒有刷醬,而是靠鹽和胡椒來調味,米飯外層是脆的,牛肉又嫩,完全超出預期,我們點了兩份。
結霜橋叻沙

laksa 叻沙,就是新加坡當地的米粉。這家有點遠,被一個廣東的博主推薦去的。

怎麼講呢,好吃是好吃,但我不愛吃椰奶味過重的任何東西(包括椰奶加很多的冬陰功湯),所以…… 推薦給椰奶料理愛好者。
鼎泰豐
真正享譽全球的中華料理品牌不多,鼎泰豐真的很厲害。厲害在於,不管你在全世界哪裡吃,都是一個味道。

如果帶父母出行,他們吃不慣西餐,鼎泰豐是個很好的選擇,首推雞湯麵。
Dancing Crab

在烏節路的 Orchard Central 里,吃螃蟹的地方,只不過料理方式偏西洋,跟夏威夷吃的 Crackin' Kitchen 很像。

黑胡椒蟹、炒飯都很好吃。這家商場有一家很大的優衣庫,國內斷碼、斷貨的熱門款都能買到,還可以退稅,值得一逛。如果你在商場裡逛餓了可以吃吃看。
Chicken Rice Express

在烏節路附近的 Killiney 路,有一排餐館,這家生意最好,全是附近的上班族來吃。雞飯套餐確實不錯,價格公道分量足。

這個雞飯的味道可以跟津津餐室媲美了。
#玩什麼?
新加坡很小,景點都挨著,所以很適合帶父母和小孩出遊。我去的都是知名景點,沒什麼好講的,但想提醒大家一下:如果你要去參觀各種寺廟,不要聽不負責任的攻略瞎扯,穿長衣長褲去,會被熱死!!
30 多度的高溫下,我穿著深色厚牛仔褲走到廟門口,差點中暑撲街,結果每個寺廟都給遊客準備了免費長袍,我這是何苦啊。

熱出了幻覺,拍照像瘋子
如果非要挑一個必去不可的景點,我會選夜間動物園,絕對是前所未有的體驗。

可以在網上提前買票,也可以現場買。除了坐車遊覽,更推薦徒步!我這輩子從來沒跟珍稀動物這麼近距離地接觸過,我們一直走到半夜 12 點閉館才出來,意猶未盡。
新加坡動物園在珍稀動物的保護上花費了很多精力,大家買票去參觀就是一種幫忙。
樟宜機場也是景點之一,可以早點去辦理值機。果然大,有電影院、各種植物園、洗澡休息的房間,很好打發時間。機場的奢侈品店免稅,但價格不是最便宜的,跟香港比差不多,但款式比較全,熱門款可以下手。
TWG 的茶葉和香薰蠟燭當伴手禮是個不錯的選擇。

樟宜機場的一些設施
樟宜機場的美食廣場吃的還行,勝在價格便宜。

最後說一句簽證。新加坡是唯一一個拒簽過我的國家(去年),如果你是單身女性被拒簽,請一定要申訴。
之前去日本或美國,回來後都沒有太強烈的感受,畢竟是不同人種生活的地方,代入感比較弱。但這次從新加坡回來對比就很明顯,雖然大家都是華人,生活的環境卻千差萬別,心情有點複雜。