18道「無油煙懶人菜譜」,一個電飯煲就搞定!最適合新加坡懶人煮

2018年05月06日   •   3萬次閱讀

電飯煲一直被人類稱作「懶人神器」

用起來既方便又快捷

不用過多技巧就能完成一道美味佳肴

今天小編教大家用電飯煲

輕輕鬆鬆搞掂一日三餐!走起!

電飯鍋煎餃

具體操作步驟:

電飯鍋刷油,放入速凍餃子(不用解凍)

倒入一小碗清水沒過餃子的一半

蓋上蓋子,煎5-8分鐘即可出鍋

只要洗一雙筷子和電飯煲,超級適合懶人

建議刷多一點油,防粘鍋~

同理可得電飯煲版水煎包

煎餃抱蛋

在煎餃快煮熟的時候打下一個雞蛋即可

電飯煲烤紅薯

具體操作步驟:

將紅薯洗凈,不要去皮,用牙籤扎幾個小洞

放到電飯煲內,不用放水一滴水也不放

開始煲仔飯功能跳到保溫後

用筷子插一下看看是不是輕易插透

味道跟外面的烤紅薯一模一樣

電飯煲蜜汁叉燒

具體操作步驟:

把肉洗乾淨,瀝干水再用叉扎一些小洞

倒進叉燒醬(超市有售)腌制一下

用小刷把鍋底上刷一層油

把腌制好的肉放在電飯鍋上焗第一面

焗至跳制,再反面焗至跳制,即可!

電飯煲牛腩燜蘿蔔

具體操作步驟:

1.白蘿蔔去皮切塊焯水,焯水時放四分之一塊片糖

2.牛腩切塊,冷水入鍋,加蔥結、2片姜和一勺料酒

煮到筷子能順利戳入牛腩即可

3.然後撈出牛腩、蔥結和薑片,將牛肉湯過濾放一旁備用

4.電飯鍋內放一茶匙油爆香薑片、花椒、八角和蒜

再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下,倒入牛肉湯

加四分之一塊片糖和陳皮,按下煮湯鍵

5.大約一小時,拔掉電源,燜半小時

加入焯過的白蘿蔔繼續熬煮半小時

最後放鹽和胡椒粉調味

電飯煲豉汁鳳爪

具體操作步驟:

鳳爪洗凈後砍成兩段方便入味,再用開水焯一下

電飯鍋中放入鳳爪,豉油,香葉和八角

還有一點清水,按煮飯鍵

當電飯煲跳閘後再按一次,燜多15分鐘即可出爐

成品酥軟又彈牙,吃起來卻酥糯

鮮亮誘人的醬色,軟爛入味的鳳爪入口

輕輕一吮就會脫骨,滿滿的原蛋白

好吃又美顏!

電飯煲番茄飯

具體操作步驟:

食材洗凈全部放入電飯煲中

番茄整個扔下去,連切都不用!

接下去全部交給電飯煲煮飯就好

煮好後加香油、醬油鹽、胡椒粉調味

電飯煲腊味飯

大米淘洗乾淨,加水,倒入電飯煲

把煎好的臘腸鋪在米飯上開始蒸飯

煮好飯後倒入醬油,攪拌均勻就可以吃啦

如果有還可以燙幾條青菜

電飯煲窩蛋牛肉

具體操作步驟:

1.大米洗凈加水,放電飯煲,按下煮飯

牛肉、胡蘿蔔(如果有)切好備用

2.待飯里的水快收干時,把以上食材放入蓋上蓋

3.保溫時倒入一個雞蛋,蓋蓋燜5分鐘

4.最後開蓋,把適量醬油、鹽、油、水

攪勻後倒入攪拌,就可以開吃

一人食來一煲電飯煲飯真的不要太方便

隨手打一隻太陽蛋,幸福感滿滿!

亮點就在於打開冰箱有什麼食材都可以加進去

反正製作的方法都差不多

電飯煲酸奶

具體操作步驟:

1.取一隻碗,倒入30ml酸奶、200ml牛奶

裹上保鮮膜,用牙籤戳個小洞

2.電飯煲里倒入能沒過碗底的熱水即可

把碗放進去,調成保溫模式悶2小時左右

斷電後繼續悶3小時

3.取出碗,根據自己喜愛的甜度

放入適量白糖攪拌至糖分融化後

晾涼放入冰箱冷藏即可

還可以加上草莓、芒果等水果,口感一流

每天喝純牛奶喝豆漿覺得無聊

不如自製酸奶啦,步驟不算多

起碼無香精色素添加劑,吃起來更安心

更省去了買一個酸奶機的錢!

電飯煲雙皮奶

具體操作步驟:

1.準備好食材:

純牛奶250克,細砂糖15克,雞蛋清2顆

2.純牛奶加入砂糖,加入兩顆淡的蛋清

3.用蛋抽攪打均勻,蛋奶液過篩,倒入蒸碗里

4.沒有蓋子的碗可以蓋上保鮮膜

5.電飯煲裝入適量多的水,放上鍋蒸

6.按電飯煲蒸煮鍵蒸15分鐘關掉電源悶5分鐘即可

可以放上紅豆、蓮子、蜜豆等

雖然比不上南信家的,但是味道也是極棒

電飯煲菠蘿果醬

具體操作步驟:

1.買菠蘿切小塊,儘可能弄成泥狀倒入電飯煲

2.加入冰糖攪拌調味,按下煮飯鍵,邊煮邊攪拌

5.熬到水分收干,變得粘稠,即可斷電

6.將菠蘿醬趁熱裝入乾淨玻璃瓶中

擰緊蓋子,倒扣至冷卻,密封冰箱冷藏。

因為沒有添加劑開蓋之後儘快食用噢

平時可以夾著麵包和吐司當早餐~

南瓜銀耳糖水

具體操作步驟:

1、銀耳洗凈,用冷水泡發後,撕成小塊

2、南瓜洗凈去皮去瓤切小塊,紅棗洗凈

3、鍋內放入銀耳,加冷水沒過銀耳後按下煮飯鍵

煮開10分鐘後,倒入南瓜、紅棗

4、再煮開10分鐘後按保溫鍵悶煮30分鐘左右

放入適量的冰糖煮化即可

蟲草花雞粥

具體操作步驟:

1、雞腿斬成小塊,加入薑絲、花生油、生粉腌30分鐘

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