何美發和葉雪英多年來夫妻同心經營的雲吞麵檔，已經成為大巴窯著名的老字號。 （檔案照片）
大巴窯老字號「品香雲吞麵」攤貼告示指暫停營業，還說「尚無法確定未來是否會恢復營業」，令不少顧客星期三（10月21日）早上撲空。
攤主透露，他生日當天確診患上末期胰臟癌，如今正接受化療。
從1993年開始經營至今的大巴窯4巷第93座「品香雲吞麵」，是大巴窯鄰里熟悉的老字號。夫妻檔何美發和葉雪英從年輕時開始當小販，在攤位打拚逾30年，每天開檔時都大排長龍，食客有時甚至需要等上大個半小時。
這個攤位日前突然張貼出兩張中英告示，通知會暫停營業，但並未說明原因。
告示稱：「由於個人原因，經過慎重考慮，決定暫停營業。」
「我們需要暫時停下腳步，休息一段時間。現階段，我們尚無法確定未來是否會恢復營業……懇請大家給予理解和包容。」
告示指後續消息將通過社媒發布，並感謝顧客一直以來的關懷和照顧，陪伴他們走過這段彌足珍貴的歲月。
記者輾轉找到老闆何美發（57歲），他受訪時說，10月5日當天確診患上胰臟癌第四期，為了休養才決定暫停營業。
他透露，今年頭開始逐漸消瘦，過後向家庭診所求診，被告知需要到政府醫院做進一步檢查。約三周前，他感到不舒服和疲倦，去檢查竟確診癌症。
他指以往都有固定做身體檢查，雖然有高血壓和糖尿病，但健康狀況基本上都還算良好。
確診當天家人無法接受，且當天是他的生日，隔天又是太太的生日，這無疑是一場打擊，但他決定調整心態，樂觀面對。
「我甚至開玩笑地問醫生，患病後是否還能繼續開檔。」不過，他也明白，若不好好調養身體，太太只會越來越擔心，孩子也會不知所措，不知道該如何照顧這個家。
如今他已完成一次療程，雖然走路時會稍微有點喘和比較容易累，但生活方面沒受太多影響。
