這家剛開業不久的餐廳的主人，有這「現代料理之父」稱號的Marco Pierre White，是最年輕獲得米其林三星的主廚，連Gordon Ramsay都是他的弟子！作為他進軍新加坡的第一步，The English House可以說是非常精彩！
門面是一個別致的英式花園，在街上甚是顯眼，踏進去便好像穿越幾十年前的倫敦，室內的裝潢充滿濃重的復古英倫風格。
店裡的許多擺件都是Marco Pierre White親自從古董市場收回來的，餐廳里98%的物件都來自英國。
草叢中可能放著250年歷史的一個酒吧招牌；酒櫃是來自倫敦Bristol Library的舊書架；窗台上的一個木馬雕塑也是來自上個世紀初著名的木馬雕刻藝術家的作品。
餐廳里還有世界上最大的英國攝影師Terry O』Neill的攝影collection，能看到Kate Moss的原版授權肖像。
雖然說在這樣的環境下用餐，菜式已經變得不是特別重要了，但這裡的出品味道還是帶給我們驚喜的。牛排等菜品都在水準之上，fish&chips也是吃到有點感動～甜品才是驚喜呀！尤其是Strawberry Shortcake等甜品的味道，更是非常傳統。
Marco Pierre White更加硬氣地拒絕了米其林指南的推薦。之後聽說在餐廳附近，他還要建成boutique hotel等等一系列作品，值得期待一下。
The English House
地址：28 Mohamed Sultan Rd Singapore 238972
電話：+65 6545 4055
營業時間：11:30-14:30，6:00-24:00（Mon to Fri）11:30-22:00（Sat）11:30-20:00（Sun）
Capella Singapore
這次來到新加坡，我們又「回到」了Capella。說是回到，是因為和Capella有著千絲萬縷的緣分。去過上海、巴厘島的Capella，上次來到新加坡拍攝，也是在這裡。再次以度假的心情回來，更加深切地感受到完全不同體驗。
Capella可以說是新加坡非常具代表性的一家酒店，位於聖淘沙島上，便較主島上的各大酒店自帶多了一份度假氛圍，也更加清凈私密，交通也非常方便。
整個酒店園區仿佛是一個大花園，綠化很美，選種了不少新加坡的原生植物。更是自帶private beach。特別喜歡在院子裡面散步放空，安靜別致，更有可能遇上孔雀哦～躍層的游泳池也是最受歡迎的spot，仿佛在叢林中游泳，很是特別。
酒店裡的建築十分有殖民時期的風格，融合了新加坡的新舊風貌，同樣是出自烏節路Apple Store的設計公司Foster+Partners。當中兩座主體建築是1880年代的法定保護古蹟，與院子裡的其他新建築呼應著，毫無違和，更是增了幾分歷史厚重。
白色的百葉窗和走廊是拍照的最佳背景。而二樓充滿英式風格的圖書館裡，更是每天下午都會為住客提供精緻的下午茶，記得不要錯過了。
這次我們選擇入住的是獨棟別墅，每座villa的樓距很寬裕，隱私性絕佳。133平方米的別墅從外觀上看，就很有殖民風格的度假氣息。室內是一個長條形的功能區設計，客廳、浴室、房間，層層遞進。
裝飾得既現代優雅，又讓人十分自在放鬆。最吸引的莫過於別墅自帶的私人游泳池，雖然小巧卻非常舒服，在池畔吃個早餐也是不錯的選擇。
房間裡還有一個半開放式的淋雨泡澡空間，雖然感覺身處自然，卻完全不用擔心私密性。正如整個房間與自然融為一體，卻享受著各種最現代的設施，十分自在。
Capella Singapore
地址：1 The Knolls, Sentosa Island Singapore 098297
電話+65 6377 8888
即將到來的清明小長假，新加坡也是一個短途度假不錯的選擇哦～
今天也送上Capella帶回來的Aesop噴霧一支！獲獎方式，留言區見吧！
順便來公布一下前段時間的獲獎名單，請幸運的小夥伴發來地址和聯繫方式哦～
獲得Kiehl's高保濕霜的是：可樂泡飯、ElaineW
獲得Natasha Denona迷你盤的是：T小姐
獲得「King」限量耳飾的是：Linda
獲得Berko巧克力的是：小小、June Chen
以後Lulu也會繼續給大家準備禮物的哦～我們下期見！
助理編輯：Nicole、Clare
You May Also Like
