組屋電梯口 老婦擺炭爐煮粽

2021/05/30   •   8838閱
端午節臨近,新加坡一位76歲老婦在走廊煮傳統炭火粽引發鄰居投訴。她為提前慶祝,準備了100個粽子,但濃煙刺鼻,鄰居反映影響生活品質。報導探討了傳統烹飪方式與社區鄰里關係的衝突,以及如何兼顧個人習慣與公共空間的舒適性。
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端午節將至,七旬老婦在組屋走廊燒炭煮粽,卻被鄰居指濃煙刺鼻,且存火患風險。

還有多兩周就是端午節,住在直落布蘭雅彎(Telok Blangah Crescent)第6座組屋的居民謝女士(76歲),近日已包好100個粽子,提前慶祝端午節。

不過,與其他人的烹飪方式不同,她在走廊電梯口,用傳統炭火煮粽子。

《新明日報》記者日前走訪該處,一出電梯就看到正在煮粽的謝女士,地上擺了兩大桶粽子,一個裝有木炭的爐子和一口大鍋。

她受訪時表示,每年都會包粽子,這次為了先拿給親戚嘗鮮,才會提前包好,等到端午節再包一次。

「我一大早開始準備,一直忙到晚上,這次包了肉粽和娘惹粽,由於數量太多,在家煮很麻煩,也沒有地方擺鍋,才會在電梯口烹煮。不過我用的是比較好的木炭,煙不多,而且每年只在端午節快到的時候煮幾次。」

她還提到,煤氣罐不好搬,電磁爐和其他生火用具又太小,木炭是最佳選擇,事後會清理,不會弄髒走廊,她和兒子也會看著火,避免引發火患。

此外,為了讓煙快些散開,她才選擇在通風的電梯口煮粽。

不過,老婦此舉仍遭到鄰居投訴,有一名女鄰居就向記者反映,指木炭生火時產生的煙味刺鼻,她鼻子敏感,不敢開門窗,即使開了風扇,單位內也十分悶熱。

「我和她說過這件事,但她還是我行我素。我搬來10多年,每年都要忍受這種痛苦,希望她也能體諒鄰居的感受。」

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