昨晚（12月14日），新加坡農糧與獸醫局發文告說，新加坡進口了一批受沙門氏菌感染的豬肉產品。目前他們正與進口商合作，將受影響的冷凍豬肉產品下架並召回。
今年新加坡最嚴重的食物中毒事件，Spize餐廳造成72人食物中毒1死46人住院，就是因為食物中含有沙門氏菌等細菌。
歐洲近日爆發沙門氏菌疫情，尤其是荷蘭。目前，荷蘭的沙門氏菌污染事件造成19個患者有較為嚴重的食物中毒跡象，所幸無死亡病例。這次疫情與荷蘭的一家中型屠宰場有關。
今年入秋以來，荷蘭公共衛生組織RIVM注意到因吃豬肉導致食物中毒的人數有所增長，便對多家豬肉屠宰場的衛生情況進行檢驗，最後發現一個有衛生隱患的屠宰場。
因為今年荷蘭夏季的高溫，這個屠宰場在屠宰時，在高溫消毒豬肉環節調低了溫度，直到10月24日才把溫度調回來。由於沙門氏菌會在室溫下快速繁殖，冷藏也無法殺死。所以這四個月間生產的豬肉很有可能受到了污染。
RIVM責令該屠宰場進行整改，該屠宰場也在檢驗報告出來之後立刻通知了銷售夥伴和超市。
新加坡的豬肉主要供應國是荷蘭、巴西和美國，因此這批受感染的豬肉很可能流進了新加坡市場。除了這三個國家之外，還有超過20個供應量較小的國家，如日本、波蘭和愛爾蘭，所以並非所有豬肉都受影響。
今年，新加坡出現多起食物召回事件。
前兩天，德國的一批名為"Alfamino"的恩敏舒胺基酸嬰兒配方奶粉，因該配方中部分產品礦物質含量過高，可能會造成嬰兒噁心嘔吐，被緊急召回
11月，美國和加拿大因羅曼生菜爆發大腸桿菌疫情，而新加坡有從美國進口羅曼生菜，農糧局因此也提醒大家一定要保持警惕！
10月，新加坡的生菜也出現了集體淪陷被召回的情況，原因是馬來西亞進口的兩款常見生菜農藥含量超標！
10月，日本和中國兩地出現豬瘟，新加坡下令限制進口該產地豬肉。
3月，因為感染李斯特菌，新加坡召回所有澳洲哈密瓜！
本次事件中的沙門氏菌，多存在動物腸道內，是一種生命力非常「頑強」的細菌，耐高溫、耐低溫、耐乾燥、耐胃酸，還有耐藥性。
沙門氏菌感染症狀和一般食物中毒症狀差不多，可能表現為腹痛，噁心嘔吐，腹瀉，便血，時而會伴有低燒，頭痛等類似感冒的症狀。一般人在3-7天內可以自愈，如果老人或者孩子誤食被感染的食物以後則會延長患病時間。
為了避免感染沙門氏菌，大家要保持良好的衛生習慣：
1、處理即食食品前、吃飯前及如廁後用肥皂洗手；
2、生食與熟食分開處理、保存；
3、將所有生肉徹底煮熟。
