吐血整理:在新加坡過年必吃的40樣東西!超適合帶回國送親朋好友

2019/01/14   •   3萬閱
新年將至,你是在新加坡過年還是回國團圓?別再一味複製中國年味了!這篇深度盤點帶你解鎖新加坡過年的地道年味——從寓意吉祥的發財魚生、熱鬧非凡的新春盆菜,到必吃必帶的南洋特色點心如鳳梨撻、蝦米酥、情書雞旦卷,再到網紅爆款如貓山王肉乾、鹹蛋魚皮和林俊傑推薦的綠蛋糕!無論是想給家人帶回家的年貨手信,還是為年夜飯增添南洋風情,這篇全面解析「新加坡過年必吃清單」,涵蓋年菜篇、點心篇與網紅零食篇,讓你輕鬆打造一場有溫度、有滋味的南洋新年盛宴,錯過真的可惜!

雞蛋卷 Love Letter

其實就是雞蛋卷

但是在新加坡卻有個

浪漫的藝名,情書

這封情書隨意折

折成這樣

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也可以捲成這樣

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還有這樣~

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Peanut Puff 花生角

都知道咖喱角吧

其實,過年還有個

點心版本的Curry Puff

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Fouram cookies 馬來餅乾

這是一種馬來餅乾

裡面是花生

外面是黃油餅乾撒糖霜

據說很美味

常年傲居銷量榜

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Kueh Baulu 蒸蛋糕

南洋古早風味

用傳統方式烘出的蛋糕

又軟又綿~

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Kueh Bangkit 茨粉餅

入口即化,椰香滿溢

是用薯粉做的傳統娘惹點心

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Sugee Cookie 酥吉餅

年餅年餅,越做越熱

這款用酥油做的年餅特別香

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乾果小餅

在烘烤到非常香酥的

小餅上放各式乾果

就成了完全不同的別樣風味~

Cashew Nut 腰果小餅

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Green Bean 綠豆小餅

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Coin Flake 粟米片小餅

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年糕

新加坡年糕的形式很多

比如有這種錦鯉的~

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還有這種很像是

拜神時會用的~

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千層糕

這是非常經典的娘惹糕

雖然不是真有千層

口感卻真的超級豐富~

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花生糕 Peanut Cake

看起來硬硬的

其實入口即化,特別綿軟

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娘惹點心

還有各式各樣的娘惹點心

也非常適合過年吃~

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椰子比較喜歡

Pulut Tekan

蘭花糯米糕

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還有Kuih Ketayap

香蘭椰絲卷

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Kuih Bingka Ubi

香烤木薯糕

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還有娘惹九層糕

你最喜歡哪一款?

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Spin Cracker 薯輪

車輪形狀的薯輪

還有濃濃的奶油味~

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Fish Crackers Ball 魚圓餅

看起來像魚丸

一口咬下去脆脆的

魚肉的鮮味特別濃郁!

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網紅篇

傳統的點心

難以驚艷島民味蕾

很多網紅零食、蛋糕

也成了除夕夜飯桌必備了~

榴槤肉乾

一到過年

美珍香,林志源,香味

這些肉乾鋪就排長隊

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然而普通的肉乾已經

不能滿足吃貨的追求

新式貓山王肉乾,大家可以嘗嘗

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鹹蛋魚皮

這款鹹蛋魚皮太火了

本地人超愛的

已經占據了過年零食的C位

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阿嬤老字號

這個古早味蛋糕

綿軟流心簡直美味

口感可以說是秒殺傳統蛋糕

也成了年貨盛典的新寵

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綠蛋糕

林俊傑牆裂推薦的綠蛋糕

大家過年的時候也會吃

鬆鬆軟軟的綠蛋糕

口感綿軟、味道清新

可以保存3-5天

也很適合帶回國去

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泰昌餅家

這也是一家老店

他家的蛋撻非常受推崇

過年時很多本地人

都會去排隊搶購~

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最受歡迎的就是各式蛋撻

有傳統,斑斕口味

還有榴槤口味~

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去哪裡辦年貨?

在新加坡過年

各大商場和便民超市

都會有年貨攤位

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還有牛車水

每年都會有新年市集

除了吃的,也能買到

和過年有關的一切

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Bengawan solo糕點店

還有知名肉乾鋪

在各大商場和機場都有分店

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椰友們,你們準備帶哪一款回家?

如果在新加坡過年

也記得吃這些南洋年味哦~

或者還有什麼其他年貨推薦

也可以在留言區告訴大家

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