老攤主摔斷手臂忍劇痛 仍堅持為客煮麵15小時

2023/02/21   •   2108閱
新加坡老字號基記面家因攤主黎有嬌在檔口不慎摔斷手臂需要手術,暫停營業。基記面家承傳三代,以敬業精神聞名。了解更多關於基記面家歷史、攤主故事及暫停營業原因。

(新加坡訊)牛車水58年老字號基記面家本月16日起暫停營業,緣因年過七旬的老攤主在檔口不慎滑倒摔斷手臂,卻強忍劇痛15個小時,直到第二天給顧客煮完午餐、手臂腫脹不堪才肯去醫院開刀,敬業精神令人嘆服。

從1970年代起,基記面家簡單的一碗面傳承了三代人,並在2013年由第三代攤主鍾雪莉(48歲)和妹妹從媽媽黎有嬌(72歲)手中接棒。即便如此,黎有嬌還是風雨無阻地每天到檔口幫忙。

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黎有嬌(左圖中)堅持每天到檔口幫忙,她日前在檔口不慎滑倒摔斷手臂,2月18日手術後植入鐵板,目前正在康復中。(檔案照/取自面子書)

但這個每逢用餐高峰都大排長龍的檔口,本月16日起突然貼出告示,說黎有嬌不慎跌倒,需要手術,因此檔口要暫時停業幾天,直至她恢復健康。消息一出,不少饕客對黎有嬌的狀況表示擔憂。

《新明日報》昨午聯絡上鍾雪莉並了解到,黎有嬌是於15日凌晨在檔口收檔時不慎滑倒,並用右臂緩衝以保護頭部,才導致右臂摔斷。

鍾雪莉說:「可是媽媽一直說沒事,就回家睡覺,結果第二天早上醒來,發現手臂軟軟的。」

即便如此,黎有嬌還是說她不痛,並執意要去檔口照常開檔。

「媽媽一直說,害怕顧客沒有東西吃。期間她假裝什麼事情都沒發生的樣子,又洗碗又提桶,硬是忙到下午3點撐過了午餐尖峰時段。」

彼時,黎有嬌的手臂已經腫大數倍,直到光顧的客人也不斷告訴她:「安娣,你的手腫得厲害,要去看醫生。」

至此,黎有嬌才終於同意隨女兒去醫院。

鍾雪莉無奈感嘆:「媽媽真的很疼她的顧客們,都多過疼我和妹妹。」

被診斷為手臂骨折後,黎有嬌前天動手術,在右臂植入一塊半隻手臂一般長的鐵板固定骨頭。

問及術後恢復如何,黎有嬌在電話另一端說:「不痛了啊,還好,要出院了。」

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