
過去每到午餐時間,在丹戎巴葛一帶工作的上班族就會魚貫到丹戎巴葛坊熟食中心用餐,不過自從多數人改為在家辦公後,這個位於市區內的小販中心生意大受影響。
為了幫助攤販改善生意,星展銀行推出新的「小販中心認養」計劃(Adopt-a-Hawker Centre),通過向小販購買食物分送給受益團體,以及協助他們設立社交媒體帳號和使用其他的數碼工具來增加網絡曝光率。超過50個丹戎巴葛坊熟食中心攤販加入這項試行計劃,這預計能助他們提高至少10%的收入。
丹戎巴葛集選區基層組織顧問、總理公署部長兼財政部及國家發展部第二部長英蘭妮,以及國家發展部兼通訊及新聞部政務部長陳傑豪今早(9月4日)走訪丹戎巴葛坊熟食中心,了解小販的近況,也與該區基層組織義工和星展銀行職員一起準備要分發的600包食物。這些食物會送至新加坡中央醫院和歐南園社區醫院給前線工作人員,以及中央醫院園區內工地的建築工人。
要在冠病疫情肆虐的大環境中開拓客源,網絡行銷是不可或缺的工具。因此在這之前,從今年6月開始,丹戎巴葛集選區基層組織已通過面簿,助該熟食中心的攤販組織團購活動。
英蘭妮受訪時說,推動數碼化和團購的短期目標是為了讓小販可以渡過禁止堂食期間生意減少的困境。長遠來說,未來還是會有些防疫限制,所以攤販可以借這個機會,開拓團購方面的客源,把食物送到附近的辦公樓。星展銀行扮演了顧客的角色,他們購買食物,成為小販們固定的客源。
新加坡群策群力行動聯盟的其中一個關注點,是協助小販採用線上送餐訂餐平台。小販中心認養計劃與聯盟的宗旨相符。
對於認養計劃接下來的發展,星展銀行新加坡總監兼董事總經理許志坤說:「我們會持續擴充計劃,優先考慮的是協助市區內的熟食中心,因為它們受的衝擊最大。」
莫哈默丹尼爾(30歲)經營的椰漿飯攤位今天通過認養計劃賣出了116包食物,比他平時一天的銷售量高出近一倍。他說:「比起送餐平台,團購對小販更有利。因為我們不需要讓送餐平台抽傭,而且可以按照團購訂單準備食物,減少浪費。」