新加坡銷毀1.5公噸走私蔬菜,網友:分給低收入人群不香嗎

2020/11/27   •   3726閱
新加坡近日銷毀1.5噸走私蔬菜,引發網友關注。這些蔬菜包括菜心、莧菜等,價格低廉,但存在嚴重的食品安全隱憂,可能含有超標的農藥殘留。專家建議,盡量選購正規渠道的蔬菜,並注意清洗、觀察蔬菜的顏色和形狀,避免購買價格過低的蔬菜。

新加坡銷毀1.51.5公噸走私蔬菜,網友:分給低收入人群不香嗎?

近日,新加坡食品稽查人員起獲1.5公噸未申報或少申報的蔬菜,其中包括了菜心、莧菜、羽衣甘藍和西芹。

...

並直接銷毀!

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(圖:來源自網絡)

事情發生在本月的17日,在晚上十點左右,新加坡執法人員從4輛羅里搬下一籃籃的蔬菜。

有目擊者稱他凌晨3時回家時,稽查人員還未完成調查。

據悉,被檢查的羅里都是在通過關卡時被執法人員攔截下來的,執法人員發現異樣,便指示司機把羅里開往批發中心接受進一步檢查。被卸下的蔬菜超過200籃,稽查人員檢查後,當場就把未申報的蔬果銷毀。這些蔬菜是從大馬運來,要直接批發給煮炒攤或餐廳。

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(圖:來源自網絡)

新加坡食品局會定期檢查進口食物,只有持准證的進口商才獲准進口食物,每一次進口的食品都得申報並申請准證,所有不通過檢查的蔬果都不能售賣。

根據新加坡法令,非法售賣進口食品或進口農藥含量超標蔬果的進口商一旦罪成,可被判坐牢最長三年,或罰款最多1萬元,或兩者兼施。

...

有網友稱,這麼多蔬菜直接銷毀,太可惜了,難道不能免費送給低收入人群嗎?

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(圖:來源自網絡)

是呀!

給低收入人群不香嗎?

而實際上,指非法進口的蔬菜,在市場上廉價售賣,帶來極大的食品安全隱憂。

一般「走私」的蔬菜售價與在經過檢測的蔬果價格相差接近一半,例如長豆的售價是一公斤2元7角,非法進口商可把價錢降至一公斤1元7角,客人不知箇中原因,不知買到的可能是未經申報的蔬菜,還以為批發商隨意抬高價錢。

而走私蔬菜不少是農藥超標...

食用農藥殘留特別是有機磷農藥殘留嚴重超標的蔬菜、會直接危及人體的神經系統和肝、腎等重要器官,甚至引起急性中毒而致死。

長期食用受污染的蔬菜,殘留農藥在人體內蓄積過一定限度後會導致一些慢性疾病,如癌症、動脈硬化、心血管病、胎兒畸形、死胎、早夭、早衰等疾病。

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(圖:來源自網絡)

最後,分享幾個對付蔬菜農藥殘留量超標的方法:

一、要到正規市場購買蔬菜。能做的就是儘量不去買街邊的小販的蔬菜水果,要買也要在有質量保證的小販買,或者是在固定的幾家店裡買,如果有什麼問題,也是有跡可尋,因為通常每一家商店都會在特定的地點進貨的。這樣身體有什麼異常狀況,也能有跡可尋,能在第一時間找到店家,知道果農、菜農用了什麼藥,能對症下藥。

二、宜沖洗,不宜浸泡。蔬菜買回來,我們先用清水沖洗10分鐘,這樣有助於把蔬菜本身粘附的農藥沖洗掉。切記,不要將買回來的蔬菜泡在水裡。粘附在蔬菜表面的農藥泡在水裡後,會形成濃度差,使農藥進入到蔬菜裡面去,使得蔬菜中的農藥更重。

三、學會「察顏觀色」。有的蔬菜顏色不正常,要提高警惕。如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色,毛豆碧綠異常等,它們在採收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,不宜選購。形狀正常的蔬菜,一般是常規栽培、未用激素等化學品處理過的,可以放心地食用。「異常」蔬菜則可能用激素處理過,如韭菜,當它的葉子特別寬大肥厚,比一般寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在栽培過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉較窄,吃時香味濃郁。

四、了解蔬菜受污染的「規律」,少買污染重的「多藥蔬菜」。如蔬菜葉子蟲洞較多,表明沒打過藥,吃這種菜安全。其實,這是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有的蔬菜特別為害蟲所青睞,出名的有青菜、大白菜、捲心菜、花菜等。不得不經常噴藥防治,勢必成為污染重的「多藥蔬菜」。

儘可能選購農藥殘留幾率小的蔬菜,如具有特殊氣味的蔥、洋蔥、大蒜等鱗莖類蔬菜;青椒、番茄等茄果類蔬菜和可去皮食用的土豆、甘薯、黃瓜、冬瓜、茄子、蘿蔔、胡蘿蔔等。

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