獅城「榴槤」往返

2021年06月03日   •   7353次閱讀

榴槤 在新加坡是最值得嘗試的美食之一

7月至9月,恰逢榴槤季節,

在新加坡有「榴槤落,紗籠脫」的說法,

為了吃榴槤,脫掉身上的衣物也在所不惜。

由此可見新加坡人對榴槤的熱愛可見一斑。

為什麼新加坡榴槤好吃?

眾所周知新加坡本地是不產榴槤的

卻有著全世界最頂級的榴槤

因為新加坡雖然國土面積不大

但是卻有著高度發達的旅遊產業

來自全世界的遊客都會前赴後繼的前往這裡

菠蘿君認為的全世界最頂級榴槤

馬來榴槤

最佳品質的馬來榴槤基本都是出口到新加坡

新加坡去哪裡吃榴槤?

1.馬里士他-空軍榴槤

這家榴槤攤的老伯自青年起就賣榴槤,

數十年過去成了榴槤之王,

新加坡唯一獲獎連連的榴槤攤。

這裡有別家吃不到的馬來西亞好山頭好品種,

最新鮮的上等品一應俱全,老闆負責挑選,保證各個好吃。

2.芽籠榴槤一條街

在芽籠17巷附近有一條榴槤街,

還沒走進去就被濃郁的「香臭」所吸引。

放眼望去,鋪子堆滿了各種榴槤,

芽籠的榴槤是最有名的,各個品種也一應俱全,價位也是最實在。

3.大巴窯中心-榴槤大排檔

最實惠的榴槤就在這裡,在榴槤的旺季,

商家甚至會打出1元一粒榴槤的口號,但服務絲毫不會打折,

一盒一盒還是包的漂漂亮亮的。

這兒的品種也是應有盡有。

榴槤如何選擇?

貓山王

常聽說的品種也是被公認的極品品種

口感粘稠,入口很甜

D24

榴槤中的王者

味道濃郁,口感粘稠

果肉味偏奶油

金鳳

口感甜帶微苦,帶牛奶味

所謂「一斤榴槤六兩肉」

指的就是金鳳這種「值回票價」的品種哦

紅蝦

口感帶點酒味

淡紅色的果肉

乍一看像兩隻煮熟的蝦

D13

愛吃甜榴槤的人,一定會喜歡

口感甜中帶微苦,順滑可口

果肉是獨特的橙黃色

D101

口味偏甜

口感濃郁順滑

果肉深黃色帶紅

XO

XO榴槤味道醇苦

從名字就看得出帶有香濃的酒味

吃榴槤還有儀式感?

1.要和朋友一起吃榴槤,不可以空腹吃榴槤,

2.選榴槤一般是店家幫你選,吃到不好的店家會幫你換(多數良心店家啦)。

3.找個座位坐下來吃,要有礦泉水,店家提供,要有紙巾,店家提供,店裡會有自來水洗手或者附近有洗手的地方。

4.吃完了,倒水在榴槤殼喝,有些人喜歡加一點點鹽。

5.倒水在榴槤殼,拿來洗手,手的榴槤味就沒有這麼濃

6.吃完榴槤,吃山竹。

大家覺得泰國的榴槤好還是馬來的榴槤好?