旅遊 · 約 19 分鐘閱讀

新加坡,你憑什麼這麼吸引人

2019/11/25
直接閱讀正文 ↓
/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085114.avif

它們非常華麗,以龍、鳥、螃蟹等形象以及歐洲進口的色彩艷麗的瓷磚作為裝飾。大門處的兩扇矮搖門也是排屋的特色之一,既可以防止偷窺,又不影響空氣流通。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085115.avif

20世紀80年代這些排屋顯得十分殘舊和破落,但因為被列為保護建築並加以修繕,修復之後,現在它們的房間每棟都飆升至250萬新幣以上。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085116.avif

新加坡植物園 這座占地52公頃的植物園是忙碌城市生活的「鎮靜劑」,內有湖泊、稀有的熱帶雨林和主題花園。2015年6月,這個歷史悠久的植物園被列為新加坡首個世界文化遺產,的確實至名歸。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085117.avif

植物園入門免費,真是神仙福利啊.....只有胡姬花公園需要單獨付費,也不過5新幣而已。園內種植了1000多種胡姬花(蘭花)和2000多種雜家胡姬花,其中600種對外展示,是全球最大的熱帶胡姬花展廳,還可以看到以孫燕姿之蘭、周迅之類這些以名人命名的胡姬花。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085118.avif

在植物園隨便逛逛就要2/3個小時,記得一定穿舒適的鞋子喔~

適合步行參觀的遊覽路線

新加坡中央消防局

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085119.avif

中央消防局是一棟非常漂亮的老建築,這所消防局建於1908年。如今的中央消防局裡還設有一個歷史展覽館,參觀者可以看到不少老式的消防車和消防器材。

彩虹樓——新加坡新聞及藝術部大廈MICA

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085120.avif

MICA前身其實是警察局,內設營房,因其亮麗的顏色,也被稱為「彩虹大樓」。除了是新聞及藝術部大廈,裡面還有很多畫廊,超級有藝術氛圍。彩虹樓就在消防局的隔壁,建議先坐公交到消防局,然後往南溜達到彩虹樓,接著就可以沿著新加坡河逛啦,順路可以走去來福士或者克拉克碼頭,都是好去處。

新加坡河邊的岔路口

SINGAPORE

特別喜歡上圖那種老電影里的未來感,很像《楚門的世界》最後楚門出逃的畫面——過於真實的片場。跨國新加坡河就可以溜達去來福士酒店啦。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085121.avif

20世紀80年代這些排屋顯得十分殘舊和破落,但因為被列為保護建築並加以修繕,修復之後,現在它們的房間每棟都飆升至250萬新幣以上。

03

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085064.avif

吃貨的天堂

這個島國豐富的美食,源自四大種族的貢獻,新加坡人會自豪地對外國人炫耀,在這裡吃早餐,每天都有不同的選擇,你吃上一個月頁不會重樣。當地人引以為傲的小販中心內有上百家不同的攤位,連《紐約時報》的大廚都對此讚不絕口。追求高品質餐飲體驗的旅行者,在新加坡也會如魚得水。每年公布的全球最佳50家餐廳,新加坡總有幾家能榜上有名。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085123.avif
/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085124.avif
/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085125.avif
/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085126.avif

均出自小販中心

新加坡被譽為美食天堂,在彈丸之地匯聚了世界各地的美食精華。但什麼是新加坡菜?來到新加坡一定要吃的本地美食,如辣椒螃蟹、叻沙(laksa)、雞飯、肉骨茶等,其實是風格迥異的。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085127.avif

叻沙laksa

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085128.avif

松發肉骨茶

新加坡美食的多樣性,源自島國本身特殊的地理位置與歷史背景。小小島國聚集了華、印、馬來、歐亞裔人士,各自帶來自家的傳統口味,所以新加坡菜就和新加坡人一樣,多元種族、多元文化,精彩紛呈。

以族群來區分的話,新加坡的中餐以福建、廣東、潮汕為主,由於受到香港師傅的影響,酒樓餐館裡的中餐以粵菜居多。家庭式菜色和平民美食也受到其他族群的影響,如馬來人愛吃的咖喱雜菜、印度式的咖喱魚頭、西式的炸豬排等,在華人家庭的餐桌上也很常見。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085129.avif

咖喱魚頭

而早期華人與馬來人通婚的後裔,又衍生出綜合兩種菜肴特色的娘惹菜系,如新加坡式的叻沙就是極具代表性的娘惹美食。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085130.avif

融合馬來特色的刨冰——煎蕊

新加坡也沒有自己的特色食材,但由於四面環海,海鮮料理很受歡迎。早期在海邊開設的海鮮攤檔與海鮮小館,經過數十年的發展,研製出多種海鮮烹飪手法。如今不同品牌的海鮮酒樓遍布全島各地,廣受歡迎的辣椒螃蟹與黑椒螃蟹,也發展成為所有旅遊指南一致推薦的新加坡「國菜」。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085131.avif

娘惹菜

新加坡人口味偏辣,但不是四川、湖南式的辣,而是結合了馬來與印度特色的香辣,加入南洋香料,濃郁辛辣,炎熱天氣中吃起來比較開胃。早期冷藏設施不足,難以保存食材鮮度,濃辣醬汁也有助掩蓋其不足並添加味道。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085132.avif

好喝到令人髮指的魚片湯

要了解新加坡美食,一定要到小販中心(或稱熟食中心)里走走。小販中心源自早期的街頭攤販,為了改善衛生與交通,政府發出執照,把小販從街頭移到特別興建的熟食中心裡,散步在全島各地。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085133.avif

在老巴剎里來碗叻沙

每個小販中心裡都有各自的人氣攤販,每一個攤販也有各自的支持者,從華人的雲吞麵、炒粿條,到馬來椰漿飯、印度烤餅、西餐,後來也發展到義大利面、韓國拌飯、年輕人的創意糕點等。小販中心裡瀰漫著濃濃的生活氣息,不同腔調的語言與口音你來我往、杯盤交錯與美食飄香,是新加坡老百姓生活的縮影。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085134.avif

小販中心裡的肉燥面,不過8新幣

在眾多小販中心裡,阿波羅最愛牛車水珍珠大廈一層,每次去新加坡直奔熟悉的各個攤位,這次看到小販中心正在以新加坡獨有的飲食文化申請世界文化遺產,大家可以前去支持一下。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085135.avif

20新幣的貓山王

每次在小販中心吃飯都感慨良多.......眼見無論是年輕人還是坡腳的老嫗,在各色食肆勤奮地忙碌著,工作量極大,很多華人攢下錢來匯給在大陸的家人。

還有那份難得的分寸感,攤位不提供餐巾紙,因此賣餐巾紙、糖水成了一門小生意,吃飯間會有人非常禮貌又不失尊嚴地輕聲問你:是否需要買包餐巾紙。被拒絕後,絕不會過來再次打擾。點菜時也是,會有人主動將菜單拿過來,然後禮貌客氣地對你說:「你先看看哈,不點沒關係的。」

對比美國的小費服務,華人真是可愛善良得多。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085136.avif

每次去新加坡必吃的海南雞飯

04

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085064.avif

實用信息Q&A

1、新加坡簽證淘寶辦理即可,因為涉及在職證明,大家還是提前規劃時間吧。

2、首選新加坡航空公司。五星航司,吃的好、空間相對大、機上電影新且全。

/www/orgs.pro/web/images/image/1608/16085138.avif

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源

繼續閱讀

旅遊

2026最新新加坡退稅攻略,看完這篇省出一頓飯錢

生活

花園城市新加坡的綠色攻略,以創意包裝彌補先天不足

生活

在新加坡7年,才摸清這10個省錢技巧

生活

升級版新加坡電子入境卡填寫指南

社會

在新加坡太無聊?小伙AirPods被偷,竟上演一場跨島追蹤大戲!

社會

中東局勢升級!新加坡朝聖者陷入兩難:是頂著風險前往沙特,還是忍痛取消行程?

新聞

從一張一元鈔票,到一場煙霾:新加坡如何為未來做準備?

留學

新加坡有哪些大學適合留學?公立私立到底怎麼選,這篇幫你理清

生活

李光耀請風水師鎮河?新加坡魚尾獅保國運24年

生活

在新加坡住久了才發現,真不是綜合條件越好越能拿到綠卡!

新聞

食閣變「溫柔鄉」? 阿叔摟女又摸又吻

生活

新加坡消費水平和國內對比,月薪幾萬到底夠不夠花?

新聞

為什麼新加坡是外匯自由國家?深度解析新加坡外匯管理政策

生活

新加坡街頭「奇景」:拎著西服去上班

新聞

新加坡宏茂橋3道突發改道,一封就是三年半

留學

去新加坡讀中三,別再把時間都花在雅思上:抵新前的適應窗口,比想像中更關鍵

新聞

新加坡芽籠突擊行動!21名女性涉嫌賣淫被逮捕,面臨坐牢和罰款!

新聞

新加坡煙霾爆表!政府緊急發錢:看醫生最高只需10新幣!

新聞

新加坡擬推平價海葬渡輪服務,每次僅需50新幣

社會

緊急通知!新加坡霧霾嚴重升級,所有ActiveSG戶外場館全部關閉!

新聞

新加坡全島免費領N95口罩:有人排10分鐘,有人1小時搶空...

新聞

新加坡PM2.5飆到288!燒焦味瀰漫全島,窗外只剩白茫茫一片!煙霾已蔓延至7國

新聞

大雨沖不走煙霾,新加坡居民接出一桶黑水

新聞

新加坡地鐵可靠度破紀錄,平均每跑338萬公里才延誤一次