攜手63年的姐弟戀!新加坡國父悼妻:沒有她,我會是個不同的人

2019年09月16日   •   4萬次閱讀

名人雅士最愛

一百多年間,這裡迎接了無數傳奇人物,包括王室、政要、明星、作家等等。

2006年,伊莉莎白二世與菲利普親王到訪新加坡,就在此下榻。

2012年,威廉王子與凱特王妃新婚燕爾,也將這裡作為首選行宮。

英國作家毛姆曾在1921年、1926年與1959年,三度入住萊佛士酒店,還住在同一個套房。據說被稱為「故事聖手」的毛姆在入住期間,每天早晨在棕櫚閣的赤素馨樹下潛心寫作,把他在晚宴派對上聽到的一些流言蜚語和醜聞融入到他著名的故事之中。

1993年,麥可·傑克遜入住萊佛士慶祝自己35歲生日,陪他一起的是伊莉莎白·泰勒。

伊莉莎白·泰勒年輕時就經常入住萊佛士。

傑克遜走進酒店前一刻,向粉絲揮手致意。

以及他在酒店內的珍貴錄像。

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除了名流顯貴,老虎也愛到此一游。1902年,一隻野生老虎誤闖萊佛士酒店,不幸命喪撞球室。負責射殺這隻「不速之客」的,是隔壁學校萊佛士書院的校長C.M.Phillips。1986年虎年,為了慶祝即將到來的一百周年,酒店特意找來一隻馬戲團的老虎,新年第一天在酒店的撞球桌上拍攝了一隻活老虎的照片。

全新姿態經典回歸

1989年,萊佛士酒店關閉了兩年半,耗資1億6000萬新元做了一次大的修建,直到1991年9月才重新開業,從外觀上看,它似乎又回到了1915年那段鼎盛時期。

2017年2月,酒店又開始了全面修復工程,在歷經近2年的翻修後,新加坡萊佛士酒店已於8月1日開業,以全新姿態續寫傳奇。贊那度也為你送上重裝新開業特惠——住四付三!折後每晚4,700元起!

新的房間鑰匙成了裹著皮套的感應牌,上面的肖像如伊莉莎白·泰勒等都是昔日住客

新加坡萊佛士酒店獨具新文藝復興建築的典範,高頂天花板和隨處可見的游廊為其增添了熱帶風情,新開業的酒店保留了這種文化氛圍,同時在房間、酒吧、餐廳、庭院和社交區方面煥然一新。

大堂增添了新的枝形吊燈,這盞巨大而奢華的水晶燈在細節上精緻無比,讓你從 check in 開始就能領略這座百年酒店的非凡氣氛。

翻新前

翻新後

翻新後的萊佛士酒店,保持了所有客房都為奢華套房的設置,不僅新增了住宅套房(Residence Suites)、海濱套房(Promenade Suites)和公寓套房(Studio Suites)三大全新套房系列,套房總數也從03間增至115間。入住套房的旅客還能擁有萊佛士管家(Raffles Butlers)的貼身服務。

套房中的老式燈開關

另外,12間名人套房則是紀念了過往百年曾到訪萊佛士酒店的名流,包括英國劇作家兼小說家毛姆,奧斯卡最佳女主角伊莉莎白·泰勒,英國喜劇泰斗查理·卓別林等。套房的客廳和臥室也會展示個別傳奇人物的偉人事跡。

在萊佛士精品店 ,新設了一間歷史畫廊(Raffles Arcade),來展出新加坡萊佛士酒店豐富的文化遺產。

曾經的伊莉莎白時代燒烤餐廳重新改建後,以法國餐廳 La Dame de Pic 回歸。餐廳由首度進軍亞洲的米其林星級大廚 Anne-Sophie Pic 主理。

這家現代時尚的餐廳位於萊佛士酒店主樓的餐飲區,採用 Anne-Sophie 最鍾愛的柔和優雅的色調以及皮革或木材等天然裝飾元素。

在 BBR by Alain Ducasse 餐廳,名廚 Alain Ducasse 會奉上全球首創地中海共享燒烤美食概念,你會體驗到葡萄牙、西班牙、義大利和法國的美食精髓。這家具有122年歷史的餐廳,在英國殖民統治時期是一家俱樂部,並將繼續成為旅行者和當地社區首選的社交聚會空間。

兿餐廳位於酒店3樓,主廚梁子庚是中國現代烹飪運動中最有影響力的廚師之一,從經典粵菜到改良的中國古代美食,他將採用來自單一來源的原料和當季食材,以現代的手法來呈現中餐的精緻與誠意。

將於10月開業的 Butcher’s Block 位於全新的萊佛士商場內,是一個充滿活力的牛排館,其專注於為賓客提供世界上最優質的單一來源的精品肉類。請注意觀賞 The Vault(靠近開放式廚房的玻璃肉食冷卻器),廚師們的屠宰區就在這裡,也是他們陳列、準備和烹飪肉類的場所。

自1892年以來 ,Tiffin Room 就是萊佛士歷史的一部分,並將繼續為賓客提供北印度美食。它還提供一種廚師在餐桌邊提供服務的交互式餐飲體驗,使用新鮮碾磨的香料,為特別的場合添加特別的香味。

一同回歸的還有作家酒吧 Writer’s Bar,是為紀念曾經在新加坡萊佛士下榻過的傑出作家而設立,對於享有盛名及剛剛嶄露頭角的作家來說都是絕佳的靈感來源。酒吧坐落在大堂的最前角,設有堅實的黃銅吧檯、紋理牆壁和迷人的枝形吊燈,猶如珍珠般的光芒閃爍著精緻的格調。

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