（新加坡訊）大巴窯鄰里一間麵包店天未亮開檔4小時，不到8時就賣完，七旬老闆為照顧低收入年長者，現烤麵包一包只賣1元錢，但近期消息不脛而走後有不少人特從別處開車來大量購買，老闆感激但籲請顧客把麵包讓給真正需要的人。
時鐘剛過午夜，73歲的傅錦豐就到大巴窯7巷住家樓下裝潢簡單的麵包店，獨自一人著手烘烤新一天要賣的麵包。不一會兒，紅豆、咖喱和牛油等多達30種口味的傳統麵包就新鮮出爐。
傅錦豐把約千個拳頭般大的麵包分裝成300包至400包、每包4個，凌晨4點開賣。
大巴窯麵包店凌晨4時營業，一般8時就賣完。
《新明日報》記者兩度走訪，前日清晨5時40分到場時，傅錦豐已賣出近一半的麵包，當中咖喱口味已賣完。
做麵包長達60年的他說，16年前從湯申路上段搬來大巴窯鄰里，只賣1元低價，是為了照顧附近的年長居民。這類4個一包的傳統麵包一般市價至少為2元5角。
這名低調的好心業者，近期被媒體報導成了新聞人物。他說以上個星期日為例，平常8時前才會賣完的麵包，當天6時15分就售罄。
傅錦豐解釋說，他一人能烤的麵包有限，有不住在大巴窯的新顧客聞訊而至，當天一口氣買下20包，結果麵包很快賣完，不少生活拮据、一次只買一兩包的年長者按平時的時段來買卻撲空，只能失望而歸。
他說，既然開門做生意，總不能不賣給人，也不想設下任何購買限制，但希望大家能體恤一些有需要的年長者。
他指3個兒子都有自己的事業，他也不想孩子們接手；至於為何不請幫手，主要店裡烤麵包的空間狹窄。
據記者昨早觀察，6時40分左右麵包就賣完，有顧客衣著光鮮駕車來購買10包咖喱麵包。20分鐘後，一名腿腳殘疾的老熟客特地來買卻撲空，失望無助的神情盡寫臉上。
至少四五十個老人撲空
和老伴住附近老年公寓的梁先生（85歲，退休人士），上個星期天一大早如常到麵包店發現麵包已賣完。
夫妻倆說，平日省吃儉用，1元麵包配一杯黑咖啡，可以吃兩個早上，經濟實惠。
「沒想到會買不到麵包，就只能吃別的。」
李子明（70歲，退休人士）也說，麵包當天很快賣完，他看到至少四五十個老人來買卻撲空。
「這附近的租賃組屋很多老人家是依靠這個平價麵包生活的。」
清潔工魏獻從（70歲） 告訴記者，由於收入有限，兩年前他發現傅錦豐以如此親民的價格面賣包後，就每周開工前來買。
家住附近租賃組屋的陳女士（48歲，家庭主婦）坦言：「老闆賣這個價格肯定沒有什麼賺，希望這個麵包能留給真正需要的人。」
