牛車水年貨市場停辦 攤販改租店面 讓熟客辦年貨

2021年01月24日   •   7524次閱讀

(新加坡24日訊)再過兩個多星期就是農曆新年,牛車水也慢慢熱起來,與過去幾個月的冷清場面形成強烈對比。受訪的年貨商家反映,今年進貨量少,一些年貨已售罄。

受冠病疫情影響和安全管理措施限制,牛車水年貨市場今年停辦,不少攤販改租店面,好讓熟客繼續辦年貨。

《聯合晚報》報導,今年花了1萬元(約3萬令吉)租下一個店面和店外空間的腊味攤主葉偉強(57歲)說,人潮比往年少了兩三成,顧客買的量也稍微減少,例如往年會買一公斤腊味,今年只買600克左右。

「我們這次只訂了去年一半的貨,生意到現在還可以,其中兩三種腊味已經賣完,要是工廠趕得及,下個星期會再進一些貨。」

他說,過去開業15天內就能回本,但今年本月8日開賣至今仍未回本,或需多一個星期,今年買氣比較慢熱。

售賣花生、瓜子和堅果的張大川(47歲)也提到,今年只進了往年貨量的四分之一。

「我們已經賣得七七八八了,預計下來10天就能賣完所有年貨。」

張大川不允許顧客直接從麻袋拿花生瓜子試吃,而是裝成小包裝給他們。所有果仁也都提早稱重裝袋出售。

今年沒有了往年的大規模年貨市場,但牛車水周六晚還是人潮洶湧。(鄺啟聰攝)

過去15年都在牛車水年貨市場擺攤售賣新年剪紙和裝飾的趙洪敏(51歲)說,對比往年年貨市場,人潮少一半,但對比過去幾個月的牛車水,人潮多了六成。

家住蔡厝港一帶的葉愛添(65歲,公務員)昨天和女兒李潔瑩(37歲)特別跑了趟牛車水辦年貨。

葉愛添說,他們買慣這裡的腊味,因此每年都會來。

「抵達前,我還擔心老闆今年沒賣,幸好問了街坊後,順利找到店面,但想買的臘鴨腿已賣完,要等到下個星期才有貨……今年的牛車水真的比較靜。」

副總理兼經濟政策統籌部長及財政部長王瑞傑昨天在牛車水人民劇場主持亮燈儀式。亮燈儀式也通過面子書直播,截至昨晚9時30分,已被瀏覽超過2萬2000次。

攝影愛好者一早到

為捕捉亮燈一刻

周六(23日)晚7時左右,唐城坊外已聚集了多名攝影愛好者和公眾,大家架起三腳架,找好角度,為8時的亮燈儀式準備就緒。

羅國興(72歲,退休者)說,過去10年,他和朋友都會去拍牛車水亮燈,也儘量在亮燈當天拍攝。

「往年亮燈當天還會有煙花,畫面更漂亮,今年就少了這個元素。我屬牛,因此今年更要到現場拍下這一刻。」

他提到,每年的燈飾都不一樣,各有獨特之處,希望能將他們收集起來,納入自己的照片集,日後還能翻出重溫。

過去三年,每年都會和太太陳凱琳(27歲,業務開發經理)到牛車水拍新年的街頭燈飾。

碧山鄰里賣年餅 不熱鬧

老闆盼來年返牛車水

牛車水今年不辦年貨市場,售賣新年糕餅的「潮州阿嬤」老闆許清華改在碧山鄰里賣年餅,但坦言鄰里沒那麼熱鬧,希望來年可以重返牛車水。

過去四五年,「潮州阿嬤」都不缺席牛車水的年貨市場。

許清華說,當然有考慮過在牛車水租店面賣年餅,但充滿太多不確定因素,如不知少了年貨市場會否還有人潮等等,他最終決定在自己位於碧山11街第509座組屋的泡泡茶店,繼續售賣手工制年餅。

「如此一來,至少能省下租金。我們今年也沒想做大,熬過去就算了。要是不做,則害怕顧客會忘了我們。」

他提到,碧山人潮不比牛車水多,因全新加坡的人會到牛車水逛逛,但組屋區人潮就不一樣,要是沒有特別理由,一般不會特地跑到另一個組屋區買年貨。

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