
53人在教育部幼儿园食用食物后出现胃肠炎症状
在盛港(Sengkang)和淡滨尼(Tampines)的两所教育部(MOE)幼儿园中,有51名儿童和两名工作人员在食用食物后患上了胃肠炎。
新加坡食品局(SFA)、传染病局(CDA)和教育部在周二(10月27日)发表的联合声明中表示,由于此次事件,为这两所学校提供食物的本地餐饮供应商已被暂停营业。

10月21日至23日教育部幼儿园报告胃肠炎病例
这两起胃肠炎事件分别发生在位于 Anchorvale Link 71号的 MOE Kindergarten @ Springdale,以及位于 Tampines Street 42 1号的 MOE Kindergarten @ Gongshang。
截至周一(10月26日),在10月21日至23日(上周三至周五)期间,共报告了53例胃肠炎症状病例。
声明指出,所有患者均在上述两所幼儿园中食用过食物。
无病例需要住院治疗
SFA、CDA 和教育部表示,此次胃肠炎病例中没有一人需要住院治疗。
所有患者要么寻求了门诊治疗,要么进行了自我药疗,或者在无需治疗的情况下自行康复。
两所幼儿园已加强卫生和预防措施,包括对受影响区域进行彻底的清洁和消毒。

餐饮供应商被暂停营业直至另行通知
SFA 表示,食物由 Deli Hub Catering Pte Ltd 提供,该公司是由两所幼儿园的幼儿园护理(KCare)运营商聘请的供应商。
由于怀疑存在持续传播的可能性,SFA 已暂停该供应商位于 Quality Road 30B 的食品业务运营。

此次停业从10月27日起生效,直至另行通知。
目前,KCare 运营商已为这两所幼儿园聘请了另一家食品供应商。
供应商必须清洁消毒场所,员工必须通过食品安全课程
在停业期间,Deli Hub 必须遵守相关措施,包括对场所、设备和器具进行清洁和消毒。
SFA 表示,该公司还应确保场所内的所有食品从业人员重新参加并通过“劳动力技能资格(WSQ)食品安全课程一级”。
在通过该课程并检测出无食源性病原体之前,他们将不允许恢复食品从业工作。
此外,许可证持有者必须确保在场所工作的指定食品卫生官员在恢复该职位工作前,重新参加并通过“食品安全课程三级”。
SFA 将对违规者采取严厉行动
SFA 提醒食品企业时刻遵守良好的食品安全实践,并指出食品安全是一项“共同责任”。
SFA 表示,对于违反《环境公共卫生法》的人员,将毫不犹豫地采取“严厉行动”。
目前,SFA 和 CDA 正在对这两所幼儿园的胃肠炎事件进行调查,教育部正与相关机构及幼儿园密切合作以协助调查。