
53人在教育部幼兒園食用食物後出現胃腸炎症狀
在盛港(Sengkang)和淡濱尼(Tampines)的兩所教育部(MOE)幼兒園中,有51名兒童和兩名工作人員在食用食物後患上了胃腸炎。
新加坡食品局(SFA)、傳染病局(CDA)和教育部在周二(10月27日)發表的聯合聲明中表示,由於此次事件,為這兩所學校提供食物的本地餐飲供應商已被暫停營業。

10月21日至23日教育部幼兒園報告胃腸炎病例
這兩起胃腸炎事件分別發生在位於 Anchorvale Link 71號的 MOE Kindergarten @ Springdale,以及位於 Tampines Street 42 1號的 MOE Kindergarten @ Gongshang。
截至周一(10月26日),在10月21日至23日(上周三至周五)期間,共報告了53例胃腸炎症狀病例。
聲明指出,所有患者均在上述兩所幼兒園中食用過食物。
無病例需要住院治療
SFA、CDA 和教育部表示,此次胃腸炎病例中沒有一人需要住院治療。
所有患者要麼尋求了門診治療,要麼進行了自我藥療,或者在無需治療的情況下自行康復。
兩所幼兒園已加強衛生和預防措施,包括對受影響區域進行徹底的清潔和消毒。

餐飲供應商被暫停營業直至另行通知
SFA 表示,食物由 Deli Hub Catering Pte Ltd 提供,該公司是由兩所幼兒園的幼兒園護理(KCare)運營商聘請的供應商。
由於懷疑存在持續傳播的可能性,SFA 已暫停該供應商位於 Quality Road 30B 的食品業務運營。

此次停業從10月27日起生效,直至另行通知。
目前,KCare 運營商已為這兩所幼兒園聘請了另一家食品供應商。
供應商必須清潔消毒場所,員工必須通過食品安全課程
在停業期間,Deli Hub 必須遵守相關措施,包括對場所、設備和器具進行清潔和消毒。
SFA 表示,該公司還應確保場所內的所有食品從業人員重新參加並通過「勞動力技能資格(WSQ)食品安全課程一級」。
在通過該課程並檢測出無食源性病原體之前,他們將不允許恢復食品從業工作。
此外,許可證持有者必須確保在場所工作的指定食品衛生官員在恢復該職位工作前,重新參加並通過「食品安全課程三級」。
SFA 將對違規者採取嚴厲行動
SFA 提醒食品企業時刻遵守良好的食品安全實踐,並指出食品安全是一項「共同責任」。
SFA 表示,對於違反《環境公共衛生法》的人員,將毫不猶豫地採取「嚴厲行動」。
目前,SFA 和 CDA 正在對這兩所幼兒園的胃腸炎事件進行調查,教育部正與相關機構及幼兒園密切合作以協助調查。