新加坡政府一直都很關注
全體國民的健康狀況
不僅是在醫療體系上
在食物上
新加坡人也在不斷的追求健康！
首推低升糖指數即食餐點
在新加坡
即食餐點現在也有低升糖指數
適合糖尿病患食用的選擇
公眾即日起可在全島20多個
職總平價超市
購得本地首個獲得保健促進局
認證的低升糖指數即食餐點
職總富食客和淡馬錫理工學院應用科學院
去年11月開始合作研發
這一系列即食餐點
目前共有五種口味
即娘惹仁當雞、越南式香茅烤雞
潮州滷鴨、醬油燜雞和芝士番茄海鮮飯
每份餐點的售價介於3元9角至5元9角
卡路里為398至496千卡之間
根據調查
高達98％本地受訪者嘗試改善飲食
多吃蔬果和減少攝取糖分
約七成國人也認為
食品公司需要順應潮流
打造較健康食譜
受訪公眾認為新的即食餐點
在味道方面毫不遜色
但價錢偏高
全麥印度煎餅和糕點亮相
連鎖餐廳Prata Wala
和傳統西餅店瑞興
是今年加入保健促進局
較健康餐飲計劃的餐飲業者
今年9月19日起
食客可在 Prata Wala的五家分店
吃到用全麥麵粉製成的印度煎餅和印度饢
以及含有紫米和糙米的印度黃姜飯
傳統西餅店瑞興
則推出六種全麥系列的蛋糕和麵包
公眾接下來可在全島46家分行
買到全麥蔓越莓芒果麵包
黑芝麻亞麻籽吐司
香蕉燕麥蛋糕等食品
Prata Wala 總裁李順興說：
「有了磨得較細緻的全麥麵粉，粗糧煎餅就更容易做成。我們店裡的全麥煎餅口感和味道跟一般煎餅差不多，食客比較容易接受，同時又比一般煎餅健康。」
瑞興發言人受訪時也說
公司在約10年前也曾推出過
全麥蛋糕系列
但當時需求不高
公司漸漸也就停賣這類蛋糕
「今年和保健促進局的營養師合作後，我們嘗試做味道比較順口的全麥蛋糕和麵包，相信公眾比較能接受，所以又決定推出這些較健康食品。」
粗糧一般含有高纖維
有助減低患上心臟疾病和糖尿病的風險
近幾年來，隨著國人健康意識上升
有越來越多人吃粗糧
2010年，全穀物只占國人主食的1%
2018年的全國營養調查則顯示
全穀物占國人主食的6%
目前共有1200多個飲食業者
參加較健康餐飲計劃
全國有8900多個餐飲攤位
提供至少一項較健康的餐飲選擇
考慮徵收糖稅
新加坡衛生部
和健康促進委員會
正在尋求公眾反饋四種可能的措施
以減少新加坡人
從預先包裝的含糖飲料
（SSBs）中攝入的糖
衛生部在一份聲明中表示
這些建議是對預先包裝的SSB的
製造商和進口商徵稅
禁止使用含糖量較高的飲料
對相關廣告制定更嚴格的規則
以及強制性的包裝前營養標籤
公眾諮詢文件是糖尿病戰爭的一部分
因為有大量新加坡居民患有這種疾病
預計此類病例會增加
關於可能引入糖稅的問題
衛生部表示：
「如果引入SSB，就徵收關稅的目的不是為了創收，而是為了塑造製造商和消費者的行為。 SSB的職責旨在鼓勵製造商重新配製其產品，並鼓勵消費者選擇含糖量較低或飲用純凈水的更健康的飲品。」
另一項建議是
在全國範圍內禁止銷售高糖預包裝的SSB
以阻止消費此類飲料
關於廣告規則
新加坡目前有自願性指導方針
限制兒童健康食品和飲料的廣告宣傳
僅限於有限的電視時間帶
和媒體渠道
衛生部正在考慮兩種選擇：
強制實施現行限制
並將其擴展到包括更多的
電視時間帶和媒體渠道
以及禁止在大眾媒體渠道上
進行此類廣告
另一個可能的措施
是在預包裝的SSB上
引入強制性的包裝前營養標籤
因為有證據表明這些標籤
可以有效地幫助消費者識別
含糖量較高的產品
大家覺得
此舉會幫助新加坡公民
更健康的生活嗎？
小文在評論區等著大家的評論喲~
