旅遊 · 約 15 分鐘閱讀

時尚動感的花園城市:新加坡旅行指南

2020/04/21
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海豚與海豹(合影)現場表演時間:11AM,2PM,4PM,5:45PM,另外每周三2PM,粉紅海豚將在訓導師們的指導下進行的幕後多彩表演訓練;

聖淘沙4D探險樂園

英比奧站 8:45AM - 10:00PM

帶來無限歡樂的遊園,進入身臨其境的4D電影。

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可以一天內無限入場觀看電影:4D體驗(Journey 2: The Mysterious Island) ,4D模擬騎行(Extreme Log Ride),交互式4D槍戰遊戲

摩天塔

英比奧站 9:00AM - 9:00PM

緩緩上升至海平面131米的高空,在摩天塔的空調艙中放鬆並欣賞聖淘沙、新加坡南部小島以及臨近的馬來西亞甚至是印度尼西亞的美麗全景。

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新加坡最高的觀景塔是一個特色地標,在周圍綠植之中高聳入雲。不管白天還是黑夜,都可在此舒適地欣賞到令人驚嘆、攝人心魄的美景——摩天塔的確是聖淘沙所有旅行中的最高點。

魚尾獅塔

英比奧站 10:00AM - 7:30PM

來到聖淘沙,就不可不去我們最著名的景點,37米高的魚尾獅塔。透過有趣的動畫片重現魚尾獅的由來。

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從360度視野飽覽聖淘沙的壯觀景象,包括新加坡南海岸和璀璨的都市天際線。回到地面上,您還可以在魚尾獅走道,一條120米長的高迪風格的馬賽克步行道上輕鬆漫步。這個魚尾獅不是位於市區的小魚尾獅。

杜莎夫人蠟像館

英比奧站 10:00AM - 7:30PM

經過長時間的精心選址,新加坡杜莎夫人蠟像館將於10月25日隆重登陸聖淘沙。

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館內擁有8 種不同的風貌展區,讓來此的遊客能與世界級的明星零距離接觸、互動、以及合影。另外,也可體驗新增的遊船河之旅,探索新加坡的發展歷史。

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開放時間為每天上午10:00至晚上09:00(最後入場時間晚上07:30)

新加坡美食

肉骨茶

肉骨茶是新加坡最普遍的美食,豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底,碰撞出獨特的風味。如果不喜歡濃烈的草藥味,另一種以胡椒製成的較為清淡的湯一定能讓你滿意。肉骨茶可與米飯與麵條搭配食用,油條則是最為常見的佐茶食物。

推薦餐館:

松發肉骨茶

地址:11 New Bridge Road Singapore 059383

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黃亞細肉骨茶餐室

地址:208 Rangoon Road Hong Building Singapore

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發起人肉骨茶

地址:154 Rangoon Rd, Singapore

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海南雞飯

海南雞飯簡單而味美,一定不能錯過。它是從中國海南來到新加坡的早期移民的菜色。做法簡單,但是每一步驟都必須一絲不苟,才能做出美味無比的佳肴。鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯,再鋪上清涼黃瓜切片、蔥絲或芫荽、外加一小碟特製辣椒醬和薑汁沾著吃,還有一小碗清雞湯,就足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。

推薦餐館:

天天海南雞肉飯

地址:443 Joo Chiat Road

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文東記(Boon Tong Kee)

地址:18 Cheong Chin Nam Road, Singapore

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沙爹

沙爹是新加坡最著名的馬來菜之一,是一種即烤即熟的肉食,在新加坡極受歡迎。沙爹通常成10串進行售賣,蘸點甜辣的花生醬口味則更加獨特,通常還搭配洋蔥片、黃瓜片以及裹在椰子葉中的馬來飯糰(ketupat)一起吃。

推薦餐館:

老巴剎 (Lau Pa Sat)

地址:18 Raffles Quay Singapore

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東海岸人工湖美食村(East Coast Lagoon Food Village)

地址:1220 East Coast Parkway Singapore

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辣椒螃蟹

辣椒螃蟹最大特色是由辣椒和番茄醬料理醬汁,香辣中帶著微甜的可口滋味,明快的顏色讓人胃口大開,紅色鮮香的醬汁散發著香蒜與米醋的香味,最後加入勾芡與蛋花。你還可以用饅頭搭配濃香醬汁一起入口,餘味無窮。

推薦餐館:

珍寶海鮮樓(河濱坊店)

地址:20 Upper Circular Road, #B1-48, Riverwalk, Singapore

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無招牌海鮮(No Signboard Seafood(Raffles))

地址:8 Raffles Ave, Singapore

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炒粿條

炒粿條是將扁平的米粉麵條與生抽及老抽、蝦醬(belachan)、羅望子汁、豆芽、韭黃、臘腸以及鳥蛤一起翻炒而成。不過近年來,炒粿條的製法越來越健康,各個攤檔主們添加了更多蔬菜,減少了過多的油,使整道菜更加健康。

推薦餐館:

麥克斯韋路熟食中心(Maxwell Road Food Centre)

地址:1 Kadayanallur St Singapore

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咖喱魚頭

咖喱魚頭的做法是將紅鯛魚的魚頭與蔬菜放在辣味的咖喱中一起燉煮,再用酸酸的羅望子調味,最終造就了這道回味無窮的招牌菜。華人的吃法是搭配米飯,或者用鬆軟的小圓麵包蘸食咖喱汁;印度人吃法則加上米飯、帕帕丹 (pappadams) 和印度泡菜

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咖椰土司

咖椰土司是新加坡最常見的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質樸的食品。在某些地方,還會搭配煮得半熟的雞蛋,用吐司蘸著吃更加美味。吃完後再來一杯苦黑咖啡(kopi-o),結束完美的早餐。

推薦餐館:

亞坤咖椰烤土司(Ya Kun Kaya Toast)

地址:18 China Street, Singapore

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注意事項

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1、新加坡是世界上最清潔的城市之一。遊客必須隨時注意保護環境衛生,隨便吐痰、棄物要罰款1000新元。

2、新加坡主張禁菸。公共汽車、劇場、影院、餐館和裝有空調的商店、政府機關辦公室都屬禁菸區,違禁要罰款500新元。

3、行人須走人行橫道。翻越欄杆罰款50新元,如果50米內無人行橫道,要從交通指示燈下過馬路。

4、口香糖是不被進口、攜帶、食用,違者罰款。

風俗禁忌

1、衣著:在參觀廟宇和回教堂時,衣著必須端正,手腳都得有衣物遮蓋。

2、脫鞋:到訪印度寺廟和回教堂,都得在進門之前脫鞋,到本地人家裡作客也是如此。

3、進餐:在吃印度餐或馬來餐時,請用右手。

防曬

新加坡是一個赤道國家,當地的紫外線指數很高,所以出門時要注意做好防曬準備,塗一些防曬霜,及時地補充水分也是十分必要的。而在雨季時,則要每天帶好雨傘。

嚴禁抽菸

除了在購物中心、餐館、娛樂場所和影院等安裝有空調系統的場所不允許吸菸外,SMRT(新加坡地鐵)、公共巴士、計程車及電梯中也不得吸菸。近來,政府在公共餐館和絕大多數建築物入口半徑為5米的區域內都實行了禁菸令,只有用明黃色油漆清楚劃分的是特定的吸菸區。首次違反規定的吸菸者將會被處以最高1千新元的罰款。

特別提醒:入境新加坡每人只允許攜帶一包外籍香菸

新加坡的食品折射出其社會的多民族性。飯店裡的菜單上可以找到歐洲及亞洲各地的美食。但著名的小吃街可能是品嘗各種新加坡料理的最好去處。你可以在一個晚上嘗遍印度、馬來西亞和中國料理。美食中心的多選擇性,使新加坡成為很多人心中的「亞洲美食第一城」。在新加坡有非常嚴格的食品監督,所以在任何餐廳或攤點上吃東西都是安全的。在所有設有空調的餐廳吸菸是全面禁止的。請注意你的食品,不是潔凈和安全度,而是新加坡的食物經常會口味很辣。如果不喜歡吃辣的話,在點餐時一定要說明,不然會被狠狠的辣一下。

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