新加坡街頭美食被評世界第一,分享給新加坡的工友們

2019/11/14   •   5109閱
新加坡街頭美食再度稱霸世界!根據商業雜誌《CEOWorld》評選,新加坡躍居街頭美食之都,僅僅是前五名就全是亞洲城市!想一探究竟?這篇指南將帶你探索新加坡的美味天堂,包括海南雞飯、咖椰吐司、炒粿條、肉骨茶、叻沙、薄餅、福建面、芽籠田雞粥、蝦面、椰漿飯和咖喱魚頭等經典小吃。 掌握最新美食地圖,牛車水、紐頓、麥士威、廈門和老巴剎是必去的食閣!

喲西,新加坡的街頭美食被評為了世界第一~~

恭喜!又一新的世界第一收入囊中!

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060592.avif

對於美食愛好者而言,新加坡絕對是一座天使之城。多到數不清的街頭美食,物美價廉,活色生香~

這次獲得商業雜誌《CEOWorld》」街頭美食城市「評選的第一名,也是實至名歸。

由於眾所周知的原因(歐美美食實在是太高大上了啊!),本次評選,前五名全被亞洲城市所占領,第二到第五名分別是:曼谷、香港、胡志明市和孟買。

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060593.avif

小紅點有超多街頭美食

新加坡都有哪些備受好評的街頭美食呢?已經給你準備好指南啦!

海南雞飯

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060594.avif

海南雞飯起源於海南的文昌市,俗稱為「文昌雞飯」,卻在新加坡發揚光大,成了新加坡人的「國飯」。

嫩滑的雞肉配上香味撲鼻的飯,再蘸一點店家特製的辣椒醬、薑蓉和黑醬油,真是人間美味~

咖椰吐司

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060595.avif

咖椰土司是新加坡人的國民早餐,幾乎所有的咖啡店都出售。不過呢,最招牌的咖椰吐司一定是亞坤。

標準套餐是,一片咖椰吐司,一杯南洋咖啡,一碗半生熟雞蛋,再來張報紙,就是最正宗的南洋風情~

炒粿條

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060596.avif

炒粿條原為潮州傳統小吃,米粉、薯粉加工白嫩粿條,再加上黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉以及中式臘腸一起干炒而成。一盤炒粿條端上桌,香氣撲鼻,吃起來鮮香適口,很值得一試!

肉骨茶

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060597.avif

肉骨茶,這個是早年下南洋的苦力發明的養生湯。起源於馬來西亞巴生港一帶,卻在新加坡發揚光大。擁有美味湯頭的肉骨茶大致分為福建派與潮州派。

新加坡以潮州派為主,最有名的肉骨茶當屬黃亞細肉骨茶,湯頭偏清澹,並加入大量胡椒與蒜頭,所以胡椒味道較重。

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060598.avif

把油條段浸入到肉骨茶湯裡面,待它入味了酥軟了再吃。一口咬下去在嘴巴里濺出一包湯汁,相當好吃!

叻沙

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060599.avif

其實就是''大雜燴'' ,在東南亞各地都吃得到,口味千變萬化。看起來像是黑暗料理,可它偏偏好吃到讓人慾罷不能!

薄餅

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060600.avif

一張薄薄的麵皮里,抹上甜麵醬和蒜蓉辣醬,再鋪上生菜,豆芽,煮透的菜,花生碎,酥粒等。裹好之後切成段,一大口吃進嘴裡,口感十分豐富,一口接一口,根本停不下來!

福建面

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060601.avif

豬骨和蝦頭熬制濃香高湯底,用黃面和米粉燜煮,再加入少許海鮮翻炒、收汁入味,再配上青檸和辣椒醬就可以開吃啦!

芽籠田雞粥

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060602.avif

芽籠雖然是有名的紅燈區,但也有最地道的小吃,例如這個芽籠田雞粥。正宗的新加坡田雞粥,田雞和白粥是分開熬制的,不同火候不同方式熬制好,再調和在一起,口感爽滑粉嫩,味道濃郁又不失米香味。

蝦面

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060603.avif

蝦面是新加坡街角巷頭常見的食物,一碗面鋪上兩三隻大蝦,看似普通,卻鮮香異常。

椰漿飯

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060604.avif

用椰奶和香蘭葉浸泡香米,然後加上炸雞翅、烤魚脯、炸鳳尾魚、花生、雞蛋、黃瓜和辣椒醬……色香味都非常濃郁的一道地道新加坡美食。

然而,炸雞翅人人都愛,椰漿飯卻——愛的人愛瘋,怕的人一口都不願意嘗!

咖喱魚頭

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060605.avif

新加坡本土自創的美食,傳說有個新加坡廚師本來想把魚頭丟了又覺得可惜,拿來煮了咖喱,結果異常鮮美好吃。咖喱魚頭通常以紅鯛或石斑魚魚頭為主,加入咖喱醬汁悶燉。

美食指南

新加坡如何去找到這些路邊美食呢?

來來來,最新出爐的米其林為您指路,榜上的58家小館和攤位,全部走得是平民路線。

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060606.avif

這裡沒有流水線的產品,只有匠心獨具的誠意。也許這裡沒有寬敞的環境,卻有幾代家族傳承的美味……

完整榜單如下:

注意:紅色字跡顯示的是今年首登榜單的12家餐廳或者攤位

如果你懶得一家家找,其實在新加坡各大食閣隨便找也能找到好吃的。

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060607.avif

下面這幾家著名的食閣性價比極高,而且更不容易失手哦!牛車水大廈熟食中心、紐頓熟食中心(Newton Circus)、麥士威路美食中心、廈門街熟食中心(Amoy Street Food Center)、老巴剎美食中心。

/www/orgs.pro/web/images/image/1606/16060608.avif

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源

新加坡特產排行榜前十名,本地人買回國的都是這些

2026/08/30   •   978閱

新加坡快餐店以高蛋白當賣點,放縱都要談營養?

2026/08/31   •   407閱

日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了!首店進駐NEX,熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起!

2026/09/01   •   411閱

新山物價趕超新加坡?大馬打工族:在新山吃飯比新加坡還貴

2026/09/01   •   3894閱

烏節路最新必吃!紐約起源、風靡日本的 CITY BAKERY 進駐新加坡🇸🇬招牌蝴蝶咸可頌與全天候餐廳重磅登場!

2026/09/01   •   89閱

別再只買老字號!新加坡各大飲料品牌出月餅了,哪一家最值得買?一口茶香一口月餅,今年中秋這樣吃才夠潮!

2026/09/01   •   165閱

Singapore|新加坡學生安全短途游・五日景點連載

2026/09/01   •   407閱

放慢腳步!在新加坡過最chill的一天,原來獅城人這麼會享受生活

2026/08/31   •   1379閱

抹茶腦袋快衝!中國人氣抹茶品牌「九十葉」進駐新加坡!首店落戶Raffles City!

2026/08/31   •   1386閱

新加坡老戲骨在小販中心被打!鄰里糾紛竟鬧到動手

2026/09/01   •   2111閱

新加坡中元節:歌台還在唱,觀眾去哪了?

2026/09/01   •   1951閱

太神了!新加坡副總理在榜果咖啡店偶遇「自己」,這拉花技術簡直絕了!

2026/08/31   •   328閱

消防局裡吃燒烤?!Decker Barbecue 進駐Bukit Timah,3噸重德州煙燻爐霸氣開烤!

2026/09/01   •   90閱

新加坡做飯像蒸桑拿?揭秘「反人類」內循環油煙機背後的環保執念

2026/09/01   •   975閱

為什麼說新加坡是讀博性價比天花板?看完就懂了

2026/08/30   •   734閱

新加坡科研投入280億,NTU人迎來哪些新機會?

2026/09/01   •   405閱

李顯龍訪烏茲別克 逛市集吃乾果 與攤販自拍留回憶

2026/08/31   •   1135閱

蝸居時代來臨?新加坡開始流行放下一張床就滿了的防空壕迷你房?犧牲空間換省錢!

2026/09/01   •   167閱

新加坡歷史展廳10月10日重開 加入互動和沉浸式體驗

2026/08/30   •   972閱

新加坡,1.5萬財務人正在學AI

2026/08/31   •   898閱

就因為桌上放了瓶水?新加坡咖啡店爆發激烈衝突,攤主竟將水瓶扔出門外!

2026/09/01   •   89閱

想留新加坡工作,碩士選校別只看排名:重新認識SMU的就業優勢

2026/09/01   •   406閱

敢給差評就起訴?新加坡商家起訴顧客誹謗被法院駁回,還被判賠錢!

2026/09/01   •   249閱