
中國連鎖茶飲品牌1點點。(圖:Facebook/1點點 ALittle-Tea SG)
近日爆出食品安全風波的中國連鎖茶飲品牌1點點,被指中國大陸的多家門店存在隨意更改食材有效期標籤、使用隔夜和過期食材、店員操作不規範等食品安全問題。對此,在新加坡經營1點點的團隊表示,本地門店嚴格遵守新加坡的食品安全要求和內部門店管理程序。
《中國食品安全網》的微博公眾號上個星期二(23日)發布了一篇文章,點名指1點點多家門店隨意更改食材有效期標籤、使用隔夜和過期食材。文章警告,使用無廠家、無生產日期、無保質期的「三無茶葉」一旦過期、原料質量出問題,無標籤完全無法溯源追責。
不僅如此,文章也指1點點多家門店的一線食品操作人員,全程沒有規範佩戴口罩、手套,甚至佩戴首飾直接徒手製作飲品,食品操作台也存在衛生問題。
針對報道,1點點的中國經營團隊已在官方微博帳號上發聲明道歉,並指出涉事門店已立即停業。公司也立刻對涉事區域召開會議,向全體夥伴重申食品安全是不可觸碰的紅線,同時也立刻對全國門店展開稽核檢查。
而1點點的新加坡經營團隊在回復《8視界新聞網》詢問時指出,已知曉近日在中國有關食品安全問題的報道,並且理解本地顧客的擔憂。
新加坡的1點點強調,食品安全和衛生對公司而言至關重要。本地的門店嚴格遵守新加坡食品安全法規和內部門店管理流程,包括原料處理、保質期控制和日常衛生檢查。公司強調本地門店使用的所有產品和原材料都獲得批准,符合本地相關法規及要求。
《8視界新聞網》也已聯繫新加坡食品局了解詳情。
根據1點點的新加坡官方Instagram專頁,品牌在2024年2月在丹戎巴葛地鐵站附近商場Icon Village開設本地首家分店。截至目前,1點點在全島共有四家分店,其他三家分店分別位於Lazada One商業大廈、城聯廣場(Citylink Mall)以及V-Hotel Lavender。























