
浪漫之春
徜徉新加坡街頭,滿目都是不同族群膚色的「彩虹」,這是一道美景。黃色、黑色、白色、棕色……不同的膚色和種族,卻一同歡笑、歌唱、起舞,和睦相處、不分彼此。眾多民族、文化在這裡混合交錯,使新加坡成為一個充滿無限想像力的熱帶混血公主。生性堅韌、樂觀、勤奮,擁有國際化視野,使這裡成為亞洲名副其實的未來之城。
甘榜格南 新加坡回教聖地
在新加坡本地居民中,華人約占75.2%,馬來人占13.6%,印度裔占8.8%,而歐亞混血人口和其他族群則占2.4%。新加坡早期主要有馬來人居住,其最早的文獻記載源自13世紀的中國。作為中國人,去新加坡旅行,也是想體驗不同文化和種族生活區的異域風情。所以除了華人區牛車水,直奔馬來人聚集地甘榜格南。

甘榜格南大致是在1819年萊佛士登陸新加坡時形成,1822年萊佛士首次為新加坡進行城市規劃時,便把甘榜格南一帶劃為武吉士商人、阿拉伯人、爪哇人、博亞人(Boyanese)和回教商人聚居的地區。由此甘榜格南也成了馬來皇族的政治權力中心。20世紀初,許多兩三層高的店屋如雨後春筍遍布整個社區,並逐漸發展為一個設施齊全的回教社區,區內有各種回教用品店、學校、回教堂和餐廳,這裡還以巴東飯聞名。蘇丹回教堂是這裡乃至整個新加坡最著名的地標建築。它建立於1928年,是新加坡最大的回教堂。圍繞教堂周圍的不少街道都是以中東地名命名的,這裡展示著新加坡馬來族群的歷史、生活和文化記錄。這裡的生活步調特別悠閒,太陽偏西以後,人們三三兩兩或聚在回教餐廳外的騎樓下喝茶,或坐在停靠路旁的三輪車上聊天,或在馬來皇宮庭院內踢藤球取樂,空氣中夾雜著從咖啡店裡飄出來的薑茶、馬來滷麵、三角形大咖喱角的香味。

和蘇丹回教堂僅一街之隔的哈芝巷,在新加坡是享譽國際的存在。各種酒吧、咖啡廳、餐廳、精品設計店鋪和充滿個性的街頭塗鴉,占據了短短的一條小街。白天,這裡是世界各國遊客拍照的必打卡景點和購物街;夜晚,這裡是本地年輕人聚會喝酒聊天的人氣旺地。僅相隔一條街,在穆斯林的齋月,這裡仍然夜夜笙歌、推杯換盞,僅相隔一條街,便把新加坡的國際化和高度融合體現得淋漓盡致。



小印度 大隱於市五感震撼
充滿異域風情的小印度,給每個遊人以強烈的感官震撼。迎面而來的一股濃烈的香料和茉莉花味,緊接著是滿目的耀眼銀器、銅器和傳統金首飾的閃光亮麗,還有沙麗絲綢的鮮艷奪目的色彩,令人眼花繚亂。1819年,當萊佛士航行至新加坡時,隨行有多名印度助手和士兵,之後更多印度移民來到新加坡。今日的小印度魅力十足,是新加坡印度族群的匯聚區。每逢一二月的大寶森節,充滿神秘色彩,見證了信徒們的虔誠。

來新加坡旅行絕對不能錯過小印度,尤其是對我這種不太敢去印度的人。相比來說,新加坡小印度異域風情濃郁,安全、衛生,實在太讓人神往。索性,定了小印度街尾的舒適酒店,讓我更自如深入腹地。樂華酒店One Farrer Hotel & Spa是璞富騰酒店及度假村 "L.V.X. " 系列的成員,住在這裡,可俯瞰小印度旅遊區的人間煙火,享大隱於市。之前去巴黎、香港都住過璞富騰的成員酒店,對它的各項標準都非常信賴。如今在旅行選酒店之前,都要習慣性地去璞富騰官網上先搜索一翻。你會發現在世界很多城市的商業中心區,都能找到他們的成員酒店。


這家在生活方式和待客方面體貼周到的五星級城市度假酒店,樓下就是地鐵站,對街便是小印度主街的盡頭。從這裡反方向進入小印度,可以免去和大隊遊客齊頭並進的擁擠,有一種進退自如的優越感。回酒店,獨享藝術設計和城市度假生活方式的愜意,出酒店,分分鐘混跡人間煙火。逛吃十分鐘便步行到小印度主街入口處的竹腳中心。

酒店行政酒廊的華人女侍者告訴我小印度有個24小時營業的Mustafa Centre商場,晚上去就像包場。整層的印度金飾、數位相機電腦、手錶箱包鞋帽、香水化妝品洗浴用品、旅遊紀念品、黑膠唱片DVD、各國零食巧克力眼花繚亂,令人不知不覺逛到凌晨。作為印度社區的標誌物品,黃金被認為是財富的女神——Lakshmi的象徵,並且金飾永遠不得佩戴於腳部。雖然如今已罕有製作金飾的手工作坊,但一定能在這裡找到各種精巧細緻的印度首飾。

在小印度,能看到許多古老商店和小攤,它們散布於路邊、小巷和后街,有著獨特的魅力。或許也是因為住在這裡,大半夜閒逛印度區,都覺得有十足的安全感。一路打卡拍照著名塗鴉,很快走到竹腳巴剎,午夜十分,大多店鋪都關了門,只有少數食肆檔口還亮著燈。這個時間能在這裡吃點東西喝上一杯的,大多是主街上剛剛關鋪的店鋪夥計們。也只有這時候,他們才能卸下一天的疲憊,鬆一口氣。坐在他們隔壁的桌子喝杯拉茶,目光對視時善意地點點頭,感覺自己已與印度兄弟們打成一片。

從竹腳巴剎走出,空蕩蕩的大街有種包場的優越感。這和白天混雜著大批旅行大巴和遊客人潮的小印度實在大相逕庭。站在十字路口回望小印度主街,微風送爽、心平氣和。

未來城市森林 濱海灣金沙
濱海灣是個高樓林立又充滿藝術氛圍的海濱勝地,沿著水邊,可以欣賞到著名的魚尾獅雕像、高高的摩天輪、新建的足球場等景觀,更擁有自開業起就改造了新加坡整個城市風景線的著名酒店濱海灣金沙,無論是初訪或重遊新加坡,都絕不能錯過。幾乎擁有世界一線大牌和各國美食的濱海灣金沙,當然也是亞洲未來城市的傑出典範,大美自然和充滿未來感的尖端設計,成為科技、科學和藝術、自然的完美融合。

入住濱海灣金沙酒店,酒店、博物館、花園、餐廳、購物等,有種讓人忙不過來的充實感。酒店有三座主樓,平行拔地而起,聳入高空,頂端像停泊著一艘碩大的「帆船」。這艘「帆船」是長340米的露天平台,坐落在三座主體建築的頂端,將三者連為一體,是一個視野無敵的空中花園。如果艾菲爾鐵塔橫躺下來,正好能放進屋頂花園裡,而面積則是三個足球場大小。空中花園是古巴比倫的奇蹟,而這裡的空中花園中還嵌著一個巨大的游泳池。這個室外泳池建在200米的高空,是奧運會泳池長度的三倍,也是世界上最高的室外泳池。位於57樓的金沙空中花園可以360度全角俯瞰新加坡美景,在這座占地一公頃的空中綠洲上,彙集了蒼翠綠蔭、雅致露天花園、美饌餐廳Sky on 57及KU DÉ TA餐廳。站在這裡,就有如登臨世界之巔,有一種無法言喻的美好感受。


除了名聲在外的「空中泳池」,濱海灣金沙還擁有屢獲殊榮的悅榕SPA、金沙劇院、金沙藝術徑和每晚13分鐘的水幕燈光秀,以及超級樹燈光秀。這裡彙集了300多家名店旺鋪和餐飲設施的濱海灣金沙購物中心,是時尚潮人的遊樂場。在名店薈萃的購物區地下一層,運河上的威尼斯船夫撐著貢多拉小船,帶你要抵達的店家。堪稱世界上最大的室內植物園——金沙植物園,以及用鋼筋搭建的超級樹,也絕對是來新加坡不可錯過的地標。

作為科技與藝術完美結合的代表,濱海灣科學藝術博物館內的展覽,也極具特色。首次在東南亞展出的迪士尼:魔幻動畫展,正在新加坡濱海灣金沙藝術科學博物館(ArtScience Museum)展出,可一次領略迪士尼90年間的珍貴設計手稿和歷史資料。從1928年的《汽船威利號》、歷經風靡全球的《白雪公主與七個小矮人》、《長髮公主》、《瘋狂動物城》,到今年的《冰雪奇緣2》,在一個展覽上,就可以縱覽迪士尼工作室精選的500多件,包括原創繪畫、素描和概念藝術的優秀藝術作品。近百年高齡的手稿,畫紙已經泛黃,但畫紙上的動畫人物依然活靈活現。在那個純手工的年代,為呈現2分鐘的動畫,就需要18個月的團隊作業。手工藝術的珍貴,讓人敬佩和感動。這次大展是體驗迪士尼90多年魔幻動畫的難得機會,展覽持續到2020年3月29日,來新加坡旅行,千萬不要錯過!

而二百年後的世界將會怎樣?在2065年、2219年,隨著地球變暖,海平面不斷上升,大陸板塊隨之漂移,國界線逐漸模糊,各城市地標可能同時出現。人類變成了地球公民,乾淨的食物和水成為稀缺資源,空調汽車不再允許使用,出行靠人力船或是加高的自行車。藝術品變得一文不值,小提琴變成建築廢料塵封在鋼筋水泥里。2019年的書成為珍貴的文物被塑封起來,人們還是看書,但多是如《200種方法活200歲》這種功能性的書。這個奇思妙想又充滿社會意識的展覽,在濱海灣科學藝術博物館,也將持續到四月。發人深省,不容錯過。

烏節路 熱帶聖誕購物季
烏節路意為「果園路」,19世紀初之前曾到處是果園和種植園。20世紀70年代隨著詩家董百貨公司(Tangs)、獅城大廈(Plaza Singapura)等建築物建成,這裡逐漸向娛樂中心的方向發展,逐漸成為如今日新加坡最著名的購物地帶。雖然新加坡人感受不到四季更替,也難得一見冰雪,但絕對知道何謂狂歡季節。在這個熱帶小島上,新舊交替的季節,節慶活動可歷時長達三個月,每年聖誕節、新年、春節、情人節期間,都會在溫暖陽光與夾帶歲末雨季的涼爽中,舉國熱烈歡慶。