獅城老字號粽子店排長龍 商家:生意比疫情前好

2021/06/14   •   6562閱
新加坡馬里士他路東園肉粽外人潮洶湧,端午節前夕出現長龍,甚至比2019冠狀病毒疫情前上漲20%。顧客們不遠千里前來,體驗手工製作、熱騰騰出爐的傳統風味。儘管價格略有上漲,但商家感謝顧客的支持,生意表現亮眼。
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馬里士他路的東園肉粽外出現排隊人龍。

今年粽子價格稍漲,不過新加坡一些老子號粽子店家和攤位,在端午節前夕依舊出現長長人龍,有商家也透露,生意甚至比2019冠狀病毒疫情前上漲了20%。

疫情當下 不忘傳統節日

《8視界新聞》記者星期天上午約10點半走訪牛車水芳林熟食中心,老子號粽子攤香記肉粽前的人龍,在半小時內越變越長,人龍甚至要「拐彎」到熟食中心另一角,等候時間據悉為半小時至一小時。

該攤位的粽子現做現買,因此不時「缺貨」,不過一些顧客也毫不介意,甘願在攤位前等粽子煮好。66歲的梁先生為了等三層肉粽出鍋,就起碼等了40分鐘。

梁先生說,自己十多年來都光顧該攤位,「因為是老味道,很好吃」。和往年一樣,他今年也在端午節前夕購買熱騰騰的肉粽,送給親戚。

他說:「這是傳統習俗嘛!過節還是要過的。」

有顧客「不遠千里」光顧

白沙居民蔡敏俐今天也特地來到牛車水買粽子,她說:「因為在居家辦公之前,我常在這個熟食中心吃東西,很想念這裡的味道。我已經有兩個月沒來這裡了。」

雖有分店 顧客:總店「熱騰騰出爐」不一樣

總店位於馬里士他路的東園肉粽24小時營業,今午也有約20、30人排隊,等候時間約20分鐘。

東園肉粽其實在多家購物中心有分店,不過,到總店外排隊的林太太說:「感覺在這裡買粽子,是剛出爐、熱騰騰的,和在購物中心裡買,就是不一樣。」

目前新加坡仍處於高警戒解封第二階段,排隊的公眾是否會擔心有人潮聚集的風險?大多受訪者表示:「自己小心一點,買了就回家。」

王女士則說:「自己排自己的隊,沒有和彼此交流,應該還好。」

生意不受疫情影響

香記肉粽的64歲老闆林辰忠告訴《8視界新聞》,今年端午節「生意不錯,和疫情前差不多一樣」。而在非端午節的淡季,他的生意也影響不大,「靠老顧客的支持」。

東園肉粽的老闆江賽吟也坦言,雖然這兩年端午節都有疫情,但生意非常好,與往年端午節相比,生意上漲了約20%。

「我也不知道為什麼,可能是現在送禮的人多了,或是大家無法出國?也可能因為我們有在電台打廣告。無論如何,非常感謝顧客的支持。」

粽子價格稍漲 商家:成本提高

受訪商家表示,由於材料成本提高,今年端午節的粽子價格與去年同期相比有稍漲。東園肉粽未透露漲幅;香記肉粽老闆則表示:「漲了0.20元、0.30元(約65仙、95仙),不會一下子漲太多。」

他們也說,由於粽子是手工製作,「如果需求太大,我們也做不來」,所以在端午節前夕並不接受電話或網上預訂。

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人龍甚至要「拐彎」到熟食中心另一角。

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香記肉粽的人龍。

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馬里士他路的東園肉粽外出現排隊人龍。

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