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溴酸鹽超標 新加坡食品局 下令進口商召回3產品

2024/05/01
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(新加坡訊)兩款分別產自中國和印度的桂皮粉中被驗出鉛含量超標,一款日本產礦泉水則被驗出所含的溴酸鹽超標,新加坡食品局指示進口商召回這三款產品。

新加坡食品局今日發文告說,受影響的三款產品分別為:產自中國的Koi Fish Brand桂皮粉,食用期限至2025年1月16日,凈重50克;原產地印度的Gabrielle T有機桂皮粉,食用期限至2026年4月30日,凈重100克;產自日本的Hadapirika礦泉水,食用期限分別為2025年3月13日和2025年4月26日。

新加坡食品局下令召回Koi Fish Brand桂皮粉(左起),Gabrielle T有機桂皮粉,以及Hadapirika礦泉水。

《聯合早報》引述食品局文告說,鉛(lead)、汞(mercury)、砷(arsenic)和鎘(cadmium)等重金屬存在於天然環境中,當人類食用的動植物與水、土壤或海底接觸時,這些重金屬就會進入食物中。

根據檢測到的含量,一次食用受影響的產品不太可能會引起食品安全問題。然而,若長期攝入高濃度的鉛,則會對腎臟和肝臟等多個器官,以及心血管、血液、免疫、生殖和神經等系統產生影響。同樣,長期在食物或飲料中攝入過量的溴酸鹽(bromate),也會增加患癌風險。

食品局建議已購買受影響產品的消費者不要食用。已食用受影響產品的消費者如擔心自己的健康,應諮詢醫生。消費者也可聯繫購買點查詢。

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