新加坡眼編者按：
聯合早報資深記者鄭明杉歷時數年，完成了新加坡最完整華族大小企業家發跡致富、商海浮沉的傳略記錄——《星洲頭家傳略》。共收錄了500名各行各業的大小頭家。
頭家，在閩南語裡是「老闆「的意思。
關於此書完成之艱難，從鄭明杉所寫的後記中，可見一斑。
一
我常說我這一生中，前半部三十多年是在成長、讀書、雲遊四海中度過。南洋商報和星洲日報於1983年合併為聯合早報，我是早報的第一位記者，早報也是我的第一份而且是一生中的唯一工作。在加入報界之前，我先後給新馬中港台報刊寫了整10年的稿，因此我畢生是以筆耕為生。
2011年倒數退休之日，老驥伏櫪重出江湖，為星期天財經拼盤的《明眼看名商》專欄執筆，這一寫欲罷不能，最後竟然「寫出」兩本專書，《明眼看名商》在2014年出版；兩年後，推出了《明眼看名商@2》。兩本厚達700頁的專書，一共採訪了超過150名新馬印中港台財經名人。
圖片來自友聯書局主頁
多姿多彩、千變萬化的新聞採訪、編輯工作豐富了我的人生和寫作生涯；從事新聞業這一行，過去點點滴滴累積的經驗和建立的人脈的確是珍貴的，在後浪推前浪下，經驗和人脈是不會被時代的浪潮所捲走的。
有這樣的條件和背景的人屈指可數，為當今的大小頭家「立傳」，鄭某看來也「義不容辭」。中華總商會黃山忠會長在新書的序文就指出：完成這本巨著是一項浩大的工程，不僅耗費心力，還要有敏銳的觀察能力和深厚的文字功底，只有長期從事新聞媒體工作的專才方能勝任。
編寫《星洲頭家傳略》的構想其實是早在退休之前，可是要有系統、分門別類收集新加坡大大小小、袞袞頭家的奮鬥、浮沉、致富史，先賢巨商、白手起家的創業人、傳統行業的守業人、後起新銳、商場女傑，老一輩及新移民華商，編寫成一本較完整的華族企業家傳略全書，可說是「前所未有」，這個文字、資料又雜又多、費時又費力的工程顯然非易事。
首先是資料的收集和篩選是編寫的第一難關。說得客氣點，新加坡老闆大多為人低調、謙虛；說得嚴重點，許多商賈只求賺錢、怕財富曝光，大家大都只知道他們家有萬貫，可是有關他們的個人資料卻是少之又少，很多時候就像是在海底撈針。
如1973年建造吉隆坡第一座購物中心的劉景發，早年在建築業雖是名響鐺鐺，今年還以3億6200萬元收購位於烏節一帶的經禧樓，可是有關他的個人資料幾乎是全無，即使在公司年報里的「玉照」也是二三十年前的「舊照」。
華總大廈發起人，丹里斯拿督劉景發
圖片來自 華總馬來西亞網站
今年9月間，職總創優企業合作社收購本地咖啡店業者Kopitiam集團，唯一能找到的集團老闆林美發的照片是20年前拍攝的；另一家上市咖啡店業主金味，老闆林喜烈的文字資料幾乎是零。房地產業的鴻福集團名響半個世紀，第二代、第三代的鐘氏家族仍是令人感到神秘兮兮。
成立30年的Kopitiam如今已是上市公司
圖片來自網絡
諸如林恩強（興隆）、郭亞漢（森聯）、朱章元（Hotel 81）、郭良耿（邦典置地）、黃廷芳家族的資料也只能東並西湊；至於後起之秀的陳金祥（肥雄）、Adan Lim（川林）、許偉明（飛龍集團）的出身、起家也一時無從深入查起。
二
至於商海潮起潮落，曾紅極一時的商戰敗將則暫時從略，有機會的話我倒希望再另整理編寫這些人的商場成敗史，這個難度更大的資料整理工程，不失有「引以為戒」的參考價值。
商場成敗是兵家常事，英雄不怕出身低，起點低微的成功商人其實是不勝枚舉。
今天事業有成的企業家，不少在七八十年代是以務農為生，一些還是靠養豬、養雞、賣魚、賣菜起步，國際元立的陳逢坤、昇菘的林福星、乃德的沈喜洲、OTO創辦人葉志成、南方喨的施國英、芽籠地王陳永發、中閩百匯的李瑞慶、力達工業的王汜雄、Hotel 81的朱章元、高大的許志剛，以及「觀賞魚王」葉金利等等皆是 。
昇菘超市已遍布全島
圖片來自網絡
梁苑的梁佳吉、豪利的陳積光、金興海運的陳慶松、DISA的莊榮華、Hupco的鄭謙木、萊佛士醫療的呂俊暘、IOI的李深靜小時候曾當過賣烏打、豆花水、冰棒、水果小販，泛聯的黃加種、太子花店的陳炳卻則賣油條補貼家用。
哈莉瑪為梁苑老闆梁佳吉頒獎
洪振群（CK百貨）、張榮發（「全家福」）及馮德勇（毅馬控股）等曾在夜市擺過地攤。
洪新劉（洪新劉集團）、謝福添（翊晟國際）、洪友成（友聯鋼鐵）、及陳捷華（華與華）早年是投身在「加龍古尼」廢物堆里尋寶。
目前的交通業巨擘及其家族，不少是年輕力壯時駕羅厘開創事業道路，其中包括了高昇的陳耀坤、TAK的陳奕群、YCH 的葉進國、富園的林水金、華中控股的李進忠、永記物流的辜翼樅等。
新加坡工商界先驅來自一水之隔的馬來西亞和印尼為數不少，諸如C&E的章金福、珍寶集團的黃南德、立時集團的吳清亮、樂意的黃裕順、亞太保險的鄭建成、新同德的黃鴻美、寶德集團的黃鳳飛、Blum的江琇蓉、建煌集團的顏毓瑩等，都是在膠園裡過童年。
新加坡早期的橡膠園
圖片來自 國家圖書館電子檔案
三
本書頭家涉及的各行各業，包括金融與投資、製造與加工、建築與配備、地產與酒店、航運物流、影視娛樂、食品餐飲、門窗家具、索絡造船、廢鐵礦產、環保木塑、醫療保健、教育與其他各類服務業等，可說是五花八門、應有盡有。
其中經營食品加工及餐飲服務業的商家數目最可觀，稱得上是百花齊放。
鄭志光的百齡麥、魏成輝的第一家集團、黃廷芳入股的楊協成、白毅柏的大華醬油、謝永祺的泉昌食品、潘坤興的進文食品、林金成的桃源食品、陳宥年的福聯發、周建宇的康元、黃上盈的南順、王陳山的美珍香、吳皆佳的吳裕興、吳斯仁的一豐、林啟源的志成油廠、陳來福的百佳國際、陳樹生的龍標燕窩、黃章誼的淘化大同、朱偉麟的廣祥泰、韓友蘭的大山食品、謝楚明的謝欽利等，皆是四五十年的食品加工業老字號。
洪鼎良的金山嶺集團、符永平創辦的千禧美食、王朝生的S21、陳圖清的大路美食集團、林美發的Kopitiam、雲德盛的Killiney、黎文深的亞坤麵包等，以經營咖啡店為主。
林清榮的福南「大白兔」、郭觀華的長城集團、胡清山的品食餐飲、葉權坤的店小二餐館、 林文才的同協、盧裕波和江培生的豆先生、胡翠鈺的1A脆皮卜、曾秀娘的梭羅河糕點、林金成的桃源包點、洪怡祥的林記包點、黃禎助的康源飽點、楊學鵬的松發肉骨茶、程文華的文東記雞飯、張亦輝的高記食品、鄭展倫的新美興食品、何清元的Collin's西餐、李秉萱的茶淵、林財丁的老街肉骨茶、林瑞海的海士、郭庭水的國際食品供應、呂立岩的Cocoa Trees、黃德欽的金麒麟、蔡智勇兄弟的樂天集團、莊莉娟的佳樂富食品、李願靜的潮州發記，鄒翔雲的東江集團、葉耀東的葉耀東集團、黃瑋婷的foodXervices、黃慧萍的茗香菜館，鄭振良的哩喝連鎖店、黃春全兄弟的瑞興、謝文強的Seafood Company，以及方誌忠的莆田，家家各自精彩。
上市的餐飲業公司中，郭明忠的麵包物語穩居龍頭，其他先後掛牌和除牌的計有：梁佳吉的梁苑集團、黃南德的珍寶集團同樂集團的周家萌、符標雄的榮控股、盧福全的膳盟食品、葉鴻烈的RE&S、口福的龐琳、林海石的福成集團、莫一平創辦的三盅兩件，韓權元的老曾記、陳遠昭的富旺朝控股、陳祖坤的勝樂，林春生入股的無招牌海鮮，以及張騏牧的超級集團等。
2000年，第一家BreadTalk門店在新加坡面世即引發轟動。
「吃喝」之後的「玩樂」，邵維銘的影視王國歷史悠久，吳學光的星雅集團異軍突起、業務整合重新出擊的何亞發（建信文化媒體）蓄勢待發，中國郭靖宇的電影製作業遍地開花、「鬼才藝人」梁志強頻頻改寫本地電影票房、邱德拔之子邱金海酷愛電影製作業、洪偉才的mm2集團股票市值一度達6億元，王敬順的飛凡公司、張仰興的張興KTV 、程令嘉和符永隆的夜店、李文德（音響之家）和陳慧晶（惠成）專搞音響影像；林璒利的金航旅遊和曾憲達的曾兄弟集團是旅遊業達人，年逾古稀的章金福則是這方面的奇人。
「衣食住行」向來是經濟重要的一環，黃文華兄弟的Charles & Keith、李國基的星綸、江琇蓉的Blum、翁碹鳳的錦利，陳賢進的鱷魚國際，在海外市場「衣」錦還鄉，而曾台邦的洗衣店可日理20萬件。
張泗川家族的四海棧和翁烈強的新興棧集團是傳統的大米商，黃良添（黃南美）、黃士銘（東成物產）和陳偉銘（偉中）是新一代的米商， 鍾程龍接手三代相傳的「糖」朝，洪振群的CK百貨、王梓琴的美羅百貨、董俊競的詩家董、鄭治平的奧奇百貨、林道榮的英保良百貨、李瑞慶的中閩百匯、張民德的豐城集團、沈財福的OSIM集團、葉志成的OTO、洪偉才的電競椅、張潤芝的Delphin吸塵機、 林美華的民樂廚房炊具、林紹欽的膠品，以及莊盈盈創辦的ONE.99 shop等，專賣各類家庭和休閒用品。
馮德勇的毅馬控股經銷的旅行箱是出門必備，張建安（得運）、梁南興（百勝）及陳炳耀（Grab）的德士全島可見，黃海慶的麗都摩哆、林亞保的大道汽車、郭豐誠的歐陸集團、陳駿鴻的陳昌國際，以及郭進維的威龍集團，都是汽車經銷業的佼佼者。
張允中、張松聲家族的太平船務、傅春安的傅長春儲運、張金陵的太平洋海運、黃加種的泛聯集團、黃金春的輝煌集團、吳一賢的億達宇航、孫修順的韋立國際、歐石吉的新加坡船務、黃思綿的八達巴士，鄔順山的兀蘭運輸、陳福裕的永昇貨倉運輸等，在海陸空、運輸及物流業領域名揚四海。
以科技立業， 陳民亮（雷蛇 ）是後起新銳，沈望傅（創新科技）是開創元老，姚曉東（赫比集團）、陳章財（事必得工業）、吳木興（新曄科技）、莊榮華（DISA）、文漢耀（愛捷特）、王汜雄（力達工業）、吳中庸（銘板）、沈悅樂（志同控股 ）、呂良泰（挑戰者科技）等各領風騷數十年。
四
銀行金融業是經濟的動脈、建築與地產是經濟的動力，新加坡的超級巨富多來自這兩個領域，而且很多是二代、三代相傳。
黃廷芳家族就以房地產高居福布斯富豪榜之首多年，郭令明、黃祖耀、郭良耿、許偉明等房地產巨子緊跟在後。在首五大榜上，唯一主業不是房地產的看來只有「漆王」吳清亮一人。名列一二十大多年的其他行業的巨富，另有「棕油大王」郭孔豐、「薄餅大王」魏成輝、「股票大王」林榮福、「酒店大王」王明星等。
自第一代創始人黃廷芳於2010年去世後，黃廷芳家族企業就由黃氏兩兄弟分別執掌。
掛牌或除牌的房地產公司向來是股市的主力軍，計有：蔡天寶的和美集團、鐘聲堅的仁恆置地、鄭維強的永泰、王明星的旅店置業、鍾世平的SC環球、王邦益的聯明集團、陳積光的豪利、潘錫源的鵬瑞利置地、林鎮成的集永成、許慶祥的許兄弟集團、胡土發的胡金標控股、王芝菁的KOP集團、郭亞漢的森聯集團、朱峙安的金成興工程、王美發的逢來發、梁定平的強楓控股、蔡海龍的福聯盛控股、白連源的長成控股、林捷發的速美集團、鍾廷基的LTC企業、林鈞城的林增控股、吳友仁的偉合控股、張和明的協和、陳俊廷的惠勝置地，以及廖文良、林明彥曾出掌的凱德集團等。
