受陰雨天氣影響 初一初二吃不到好品質發財魚

2025/01/31   •   2515閱
過年前白肚魚品質大不如前!多地漁場供應減少,品質下降,泥沙較多。專家指出,多雨天氣和年關來得早導致魚卵吐出不及時,影響食用體驗。尋找新鮮白肚魚?了解品質下降原因及購買建議,盡情享受過年佳肴。
/www/orgs.pro/web/images/image/1758/17580844.avif

白肚魚。(取自8視界新聞網)

(新加坡訊)過年前連日陰雨天氣,影響俗稱「發財魚」——白肚魚的品質。受訪老饕還說,今年年來得早,這兩天買到的白肚魚不僅數量少,切開魚腹也只見泥沙而不見魚卵。

《8視界新聞網》報道,受訪酒樓老闆李長豪指出,他習慣在過年時購買白肚魚送給親戚好友,自己也會留一些享用。但這一次,他連續兩天凌晨跑去裕廊漁場購買白肚魚,結果發現今年的品質大不如前。

李長豪說,大年初一雖有一些新鮮白肚魚供應,但數量很少,而且品質也非常不好。「初一凌晨來的魚,肚子裡都是泥沙。」

他還引述魚商的說法,表示那些白肚魚的肚子裡都是「空空的」,意思是沒有魚白和魚卵。

品質約只有巔峰時期六成

李長豪說,他於前日沒買成,昨日凌晨再跑一趟漁場碰碰運氣。這一次,他雖然如願購買了100多公斤的白肚魚,但他說,品質大約只有往年巔峰期的大約60%左右。

習慣在過年吃白肚魚的李長豪坦言,買到好品質的白肚魚時,他會大快朵頤一番,並曾創下一口氣吃掉43條白肚魚的記錄。但今年,他自己算了算,恐怕吃不到14條。

至於品質為何下降,李長豪說今年雨水多、年來得早,白肚魚的供應不僅少也還來不及及吐掉泥沙,導致年初一買到許多含有大量泥沙的白肚魚。

魚販不急著供應白肚魚

在武吉班讓環路巴剎經營魚攤的攤販蘇姍則說,截至今天,她的攤位並沒有賣出白肚魚,而她自己也沒有急著要白肚魚,因為據她所知,「到目前為止,白肚魚都還沒有魚卵」。

她的攤位將在大年初四恢復營業,到時候會不會有白肚魚供應,還不得而知。

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源

義工打掃囤積屋 找到金飾和大量硬幣

2026/06/21   •   17萬閱

在新加坡打工的人注意了,接下來房租可能會大漲

2026/06/22   •   6萬閱

看妻子生產後失「性趣」 已婚男扮皮條客白嫖9女

2026/06/19   •   2萬閱

冷氣維修變3000新元帳單 母付款後兒質疑收費過高

2026/06/22   •   1萬閱

新加坡女星直播前怒取消合作!控訴中國商家「零尊重」:當眾抽煙、連杯水都不給喝

2026/06/22   •   8184閱

夫被警通緝圍捕 妻涉毒駕逃釀車禍

2026/06/21   •   8021閱

老翁兩天沒上班 僱主上門揭臥屍家中

2026/06/23   •   7293閱

女子疑痴戀老同學15年 用AI與他「結婚生子」

2026/06/23   •   7215閱

懷疑兼職清潔女偷竊 僱主記錄鈔票序號設局抓賊

2026/06/18   •   6813閱

美容院暗藏春色 居民批有傷風化

2026/06/18   •   5509閱

戀上按摩女為愛貸款6萬新元 已婚男嘆「花大錢買教訓」

2026/06/23   •   4942閱

大學學歷成裁員重災區!新加坡裁員人數創新高,白領"鐵飯碗"碎了?

2026/06/19   •   4861閱

新元兌令吉升至半年新高 分析師:下半年或破3.25令吉

2026/06/22   •   4787閱

發「金沙起火」和「炸彈」圖給李顯龍 男子為惡作劇付出代價判監4周

2026/06/20   •   4707閱

男子襲擊女友砸佛像 還奪攝像頭傷人襲警

2026/06/23   •   4538閱

500新幣消費券,到底夠一個新加坡家庭花多久?

2026/06/19   •   4299閱

12年主僕情如家人 僱主一家跋涉11小時赴菲探望前女傭

2026/06/24   •   4213閱

時隔半年從新加坡回國,我被國內的「高度智能化」震驚了!

2026/06/22   •   4133閱

大士南3道發生嚴重車禍 22人受傷送院

2026/06/20   •   4140閱

年輕腳踏車騎士闖紅燈被撞飛 起身後向司機道歉

2026/06/18   •   4050閱

在新加坡看見這種動物,常常是以告別的形式……

2026/06/18   •   3969閱

未注意同事正要下車就開走 巴士司機致七旬同事死亡

2026/06/21   •   3890閱

新加坡路邊水果寧可爛掉,你也不要撿回家吃

2026/06/18   •   3892閱

滾黃梨求好兆頭 新家地板竟留痕

2026/06/21   •   3808閱