世界變了生活態度還能不變嗎? 「危機」不能白白浪費掉

2020/04/08   •   4540閱
新加坡疫情下的小販中心:一段特殊的「生活照常」。本文探討了疫情期間新加坡小販中心如何反映了新加坡人的淡定態度,以及政府推動公共衛生改善的必要性。儘管小販中心維持開放,但必須重新整治,顧客需打包,小販需提高衛生意識,以期避免在疫情結束後「公民課」的零分。
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(4月7日)開始實施「斷路器」禁閉令,小販中心和咖啡店只允許打包,不能堂食。(新明日報)

作者 倉吉

2019冠狀病毒肆虐全球,使全球航空業停頓,各國都築起無形的圍牆,保護自己的國民健康。

從另一個角度來看,人類的地球母親得到一個修生養息,透透氣的千載難逢的良機。世界各國的減排減碳的環保協議效果緩慢,還不如一場大傳染病帶來的即時效應。

人類面對共同的敵人,世界也變了,我們的生活態度還能不變嗎? 新加坡的疫情在1月底暴發時,政府採取了即刻的應變措施,成立跨部門抗疫工作小組,正式掀開抗戰的序幕,當時社區感染的跡象還未出現,抗疫機制一啟動,政府既要全力以赴,又要安撫人民,除了叫人民勤洗手,沒生病不必戴口罩,還隆重加上一句「生活照常」。

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(聯合晚報)

所以,我們看到疫情中的新加坡,除了謠言無日不有,偶爾發生搶購物資的鬧劇之外,市面上一切「生活照常」。

小販中心是新加坡人的生活態度和習慣的寫照,看看小販中心一切照常就知道,新加坡人一般上是淡定、冷靜。老人家照舊在小販中心喝咖啡,一坐一兩個小時。

疫情暴發以來,小販中心唯一的明顯改變是,洗手處添加了肥皂液,而且補給迅速。但國人的公共衛生意識如常,如常地吃了之後,不順便清理一下碗盤、用過的紙巾往餐具里丟;處理食物的小販也如常地不戴口罩,戴著手套的手照樣收錢。

以前我們習以為常的一個現象是,小販總喜歡把辣椒之類的醬料擺在攤前讓顧客自便,但顧客在攤前免不了要開口講話,口水也不免亂飛,自便醬料被「加料」可想而知。

新加坡人在小販中心用餐,一般不太講究衛生,東西好吃就行。平時太平無事,小販中心還被國人引以為豪,因為跟大多數未已開發國家所見到的路邊攤販相比,我們的小販中心的衛生水準在國際上也算是一個檔次,政府甚至還把小販中心當作新加坡獨有的「文化」,向聯合國申報「非物質文化遺產」。

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中峇魯熟食中心是本地最早興建的小販中心之一。(新明日報)

冠病病毒目前已在社區傳播,本地累計病例突破1370。社區的感染病例過去一個星期來已經超越境外輸入病例,好幾處客工宿舍成為新的暴發點。李顯龍總理在上周五發表的第三次疫情公開演說,已不再叫人民「照常生活」,一些生活習慣是必須改變了。 政府現在已鼓勵人們出門就戴口罩,我們還能容忍處理食物的小販不戴口罩嗎?

接下來,小販中心的公共衛生必須成為一個重點治理的對象。在1米的安全距離規定下,錯開座位只是非常時期的權宜之計,對遏制病毒在社區內的傳播可起不小的作用。

從(4月7日)起,小販中心作為新加坡的「必要服務行業」照舊開放,但必須重新整治。

在接下來的一個月時間內,顧客只能打包,不能「堂食」,等於是鼓勵人們自帶餐具,是一個好的開始。小販也必須接受「再教育」,提高他們處理食物的衛生意識。國人也必須改變許多陋習,多為別人的方便著想,跟多洗手一樣重要。

如果一個月後,小販中心一切恢復常態,就像什麼事都沒有發生過,那我們這一個月就等於在「公民課」這一科目上集體交白卷,一起拿零蛋,沒有學到什麼東西。

疫過天晴之後,小販中心的公共衛生必須出現新氣象,如處理食物的小販都戴口罩、多以無現金交易、攤位重新設計、顧客自帶便當盒、自動收拾碗盤等等,讓小販中心的公共衛生成為新加坡環境衛生的一個新指標。那麼,冠病帶來的公共衛生危機才沒有被我們浪費掉。

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