新加坡米其林評審味蕾沒打開?明明這些才好吃

2019/02/15   •   2萬閱
新加坡8天深度遊全記錄!從濱海灣夜景到聖淘沙海島,揭秘米其林美食真相,推薦發起人肉骨茶、同樂海鮮、文東記小吃等人氣餐廳。避雷了凡油雞飯、天天海南雞飯等排隊名店,並分享超值機場退稅、購物與冰Milo飲品心得。特別推薦1-Altitude高空酒吧看煙火、摩天輪夜景與I Light燈光藝術展,還有在Don Don Donki買到的東京黑波特啤酒,為旅程畫下微醺完美句點。這是一趟適合拍照、吃喝與放鬆的城市小旅行,教你輕鬆玩轉新加坡不踩雷。

4 Fingers

最後推薦這家辣雞連鎖店給大家,我們吃了兩次,是能吃出暢快感的食物。招牌是雞翅,推薦辣味的,有點類似韓國炸雞,但更酥脆,也沒有那麼甜膩。

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薯條有原味、海苔、泡菜的,隨便點都好吃,紅薯條個人更推薦,溏心紅薯那種,外面酥脆,再配一杯ice milo,比吃米其林來的開心。

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還有幾家這幾天吃到的食物,沒有美味到特別推薦,但時間充裕也是可以去試試。

亞坤咖椰吐司

吃到這款新加坡國民早餐很辛苦,排了起碼半小時,就是為了等那一片剛出爐但吐司。如果好奇去吃,建議下午錯開早餐時間。

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一片吐司中間切開,塗上黃油和咖椰醬,超酥脆,吃第一口有清脆咔吃聲,但吃這一口也足夠了,太甜膩。

Candlenut

米其林唯一的娘惹菜,但南洋風的建築,搖曳的風扇,挑高掛著竹簍燈的環境遠比菜色精彩。做的是新加坡家庭料理,看來南洋的味蕾不及我們精緻。

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前菜和部分主菜OK,特別是醬煮章魚配烤過的菠蘿花生碎,吃出幸福感。甜品全部垮掉,都散發奇怪的香料味。

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對了,買手店Dover Street Market就在旁邊,吃完可以去逛逛消食。

食物說完了,說說景點

下面這幾個地方很適合打卡拍照

濱海灣花園

新加坡要說必去景點,我第一個想到的就是這裡。因為白天晚上都好看,建議傍晚四五點去,一共兩個館,先去雲霧森林館,有阿凡達和宮崎駿漫畫里的感覺。

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晚上八點去supertree下面站著,有好看的燈光秀。

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摩天輪

看完supertree的燈光秀,就去對岸的摩天輪,艙很大可以坐20個人,一圈15分鐘,靜靜看濱海灣的夜景很舒適。

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濱海灣燈光展

最近濱海灣有一個I light Singapore的燈光展,一直到2月24號。環繞濱海灣有20多個燈光藝術裝置,每一款都有設計巧思,一個個看過,是我在濱海灣最喜歡的事情。

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很喜歡這座有未來感的橋,還因為橋上有賣加威化的榴槤冰糕。

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新加坡海洋館

聖淘沙島有環球影城、有海洋館、有沙灘,像是單獨造出的遊樂場。我不喜歡水上項目,但水族館倒是很喜歡逛。新加坡這個做的蠻好,無比巨大的魚缸適合發獃。

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亞洲大陸最南端

既然來了聖淘沙,這個亞洲大陸最南端可以去看看,島上有免費的巴士帶你過去,就在Southermost Point of Asia那站下車,走過一座吊橋,就會看到最南端的地標。

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這棵歪脖子椰樹很好合影

其他Tips

1、所有門票都可以在飛豬、點評上買,比現場買便宜還不用排隊

2、新加坡的LV、BVLGARI、Dior、YSL、比國內便宜很多

3、每個航站樓都有自助退稅機,可以選擇退到支付寶上

4、新加坡的ice milo很好喝,上癮到每天一杯

切記切記,新加坡十點半以後就不賣酒了

一定要在deadline之前囤好!

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