在新加坡，有一種舒服賺錢的工作——
不用通勤，不租場地，不需看眼色，沒有辦公室政治，不用夫妻雙方一人請辭在家帶孩子，隨時隨地累了就下班……
估計椰友平時都光顧過，那些在新加坡組屋裡發生的「居家生意」（Home Based Business）。
圖源：istock
新加坡組屋能做哪些生意？
居家生意，如字面意思就是「在家做生意」。
新加坡政府特別放寬條款，允許一部分人申請將自己住的組屋，同時可用於做一些小本生意。
也就是說，沒房的人在新加坡開店要租場地，但有房的新加坡人可以在家開店，門檻更低，從起跑線上就省下一筆租賃費。
圖源：today online | 示意
不過，不是所有行業生意都能在家進行。
新加坡的居家生意主要有哪些？
最常見的應該要屬烘焙生意，逢年過節訂單暴漲50%。
比如新加坡公共假期、回教徒的傳統節日開齋節（Hari Raya），餅乾作為節禮堪稱剛需。下面這種罐裝餅乾乍一看跟市場上賣的沒啥區別。↓
實際上是人家在家自己做的。↓
只要有個攪拌機、烤箱，買點巧克力自己融一融↓
這小餅乾就能裝盒裝桶賣了。↓
以上未標註圖源：cna
除了餅乾，新加坡烘焙界中，「家庭手工製作」已經是塊金字招牌，烘焙居家生意經過多年經營已經具有行業規模，啥都有得賣。
賣手工吐司↓
圖源：@bakingwithgina
賣馬來傳統糕粿kuehs↓
圖源：@gabdominic_kuehstry
賣蛋糕↓
圖源：@dee_bakes
到了今年，非常保守地估計新加坡本地少說也有數千家，或者說數千戶居家烘焙生意。
在組屋除了能做烘焙，如果你家住在一樓，開窗掛個招牌就能賣咖啡，得天獨厚的「隨取隨走」的優勢。
想想麥某勞想要這種便利還得專門建一個↓
下面這位就是在家賣咖啡的。
就在前一兩年，他把窗子打開，掛上了招牌，從此開始賣咖啡。
原本這位店主自己也有工作，起初是下班了再營業，逢周五六日或者有空的時候。「店面」從外面經過看是這樣的↓
圖源：Izza Sofia
實際上裡面是這樣的。↓
圖源：Zachary Tang/HungryGoWhere
由於生意好，他們已經開始夫妻檔全職生意。
組屋家裡賣咖啡，成本也很低，有台咖啡機，入點咖啡豆，勤奮點網上看咖啡製作教程，有追求的學下拉花，在家生意從朋友做起......也是前途無量。
就算不在一樓，不賣咖啡，只要你有個組屋的家，你想賣其他手作飲料都可以。
曾有外賣小哥接到一單，就是從十幾樓的某個住戶家中拿飲料。
到外賣平台掛個號，門口貼個小廣告，外賣騎手就知道自己真的沒找錯地方。
「店主」甚至連門都不用開，伸個手就成一單。
這個外賣小哥也很興奮，他說自己第一次到組屋拿外賣，感覺還挺奇妙~
事實上，組屋能做的生意有很多。只要你家有廚房，就能開餐館。↓
不想做餐飲業也行。
只要有頭髮推子、鏡子、椅子，就能開理髮店。↓
只要有工具，就能開個自行車修理店。↓
圖源：陳欽亮
除了上述提到的行業，在新加坡有個組屋的家，你還能開補習班、開裁縫店、開網店、做美甲、賣肥皂......
新加坡的「居家生意」越做越專業，甚至還有非官方的年度評比。
為什麼新加坡居家生意能長久？ 新加坡
在組屋做鄰里或熟客生意，沒有地段要求，也不用承擔每月固定的高昂租金壓力......服務定價一般比市場便宜。
如果價格便宜，服務質量不比市場差，還離家近，那麼組屋生意就有了不可小覷的市場競爭力。
圖源：海峽時報 |
曾經2021年還火過的鄰里代購，家裡自提
但也有的人好奇，其他什麼美甲補衣服就算了，例如餐飲、烘焙蛋糕等這類——
涉及到食品安全，怎麼會有人想去吃？「小作坊」的飯菜，不會不安全麼？
別說還真有人專門做過一次實驗，對「居家餐飲生意」以及隨機外賣食物進行大腸桿菌數量測試（ENTEROBACTERIACEAE COUNT）。
這是從某棟組屋點的：提拉米蘇，炒飯，椰漿飯，咖喱雞等。
這一份是隨機叫的同款外賣↓
最後結果驚人：
居家生意的跟外賣的大腸桿菌數都小於10的食物有炒飯、咖喱雞。
以上未標註圖源：cna
但是椰漿飯，居家生意做的大腸桿菌數量35，外賣1.1萬。
提拉米蘇，居家生意的大腸桿菌數量1900，而門店買的小於10。
據專家解釋，這種斷崖式差距取決於食物做好以後的儲存方式。比如提拉米蘇在家做好後，可能是放在家用冰箱儲存，和生鮮熟食一起放。而椰漿飯，居家生意有一餐賣一餐，門店因為量大，配菜做好後放置時間一般更久。
圖源：seedly
因此，新加坡的「小作坊」生意倒也沒有想像中的那麼不靠譜。
這樣說的另一個重要依據是在新加坡，在家做生意，不是隨便什麼人想做就能做得成的。
新加坡哪些人能在家做生意？ 新加坡
首先，新加坡政府對於在家做生意有門檻要求。
新加坡組屋/私宅能申請到的「居家生意」一共有兩大類，都有對應門檻。
