美麗的新加坡

2019年05月31日 • 1萬次閱讀

新加坡，全稱為新加坡共和國，舊稱新嘉坡、星洲或星島，別稱為獅城，是東南亞的一個島國，政治體制實行議會制共和制。新加坡北隔柔佛海峽與馬來西亞為鄰，南隔新加坡海峽與印度尼西亞相望，毗鄰馬六甲海峽南口，國土除新加坡島之外，還包括周圍數島。

新加坡的位置

新加坡毗鄰馬六甲海峽南口，北隔狹窄的柔佛海峽與馬來西亞緊鄰，並在北部和西部邊境建有新柔長堤和第二通道相通。南隔新加坡海峽與印尼的民丹島和巴淡島等島嶼都有輪渡聯繫。新加坡的土地面積是718.3平方公里，海岸線總長200餘公里，全國由新加坡島、聖約翰島、龜嶼、聖淘沙、姐妹島、炯島等六十餘島嶼組成，最大的三個外島為裕廊島、德光島和烏敏島。新加坡地處熱帶，長年受赤道低壓帶控制，為赤道多雨氣候，氣溫年溫差和日溫差小。平均溫度在23至34℃之間，濕度介於65%到90%之間。在季候風交替月，那就是4月到5月，以及10月到11月，地面的風弱多變陽光酷熱，島內的最高溫度可以達到35℃。

新加坡的刑罰

新加坡是一個嚴刑峻法的國家，旅客在該國販毒或犯上謀殺罪及叛亂罪，亦有機會被新加坡法務機關判死刑。不過新加坡政府已經廢除兩種罪犯面對的強制性死刑刑罰，讓符合條件的運毒跑腿和在較輕微謀殺意圖下致死他人的犯人有機會免除死刑，但會被判處終身監禁。不過，要免除死刑，走私毒品的跑腿必須符合兩大條件：一是僅運毒，沒有供應或販賣毒品；二是犯人必須給予中央肅毒局實質而有效的合作，又或他因為有智力缺陷而無法明白罪行的嚴重性。如果符合條件，法官可酌情判處犯人死刑或判終身監禁外加鞭刑。

新加坡的語言

新加坡是一個多語言的國家，擁有4種官方語言，即是馬來語、華語、英語和泰米爾語。基於和馬來西亞的歷史淵源，《新加坡憲法》明定馬來語為新加坡的國語，主要是尊重當地原住民所使用的語言。由於內在和外在因素的考量，新加坡採用英語，作為主要的通行語和教學語，因為新加坡種族多、語言雜，四大族群中，沒有一種語言有近半數的他族人懂得，選擇任何一族語言做為主要語言，均會引起他族的不滿。英語雖本為殖民地的語言，但有過半數的各族人懂得，較易為各族人所接受。

新加坡的景點

魚尾獅公園

每年來自世界各地的遊客，專程造訪市區的魚尾獅公園與魚尾獅拍照留念。魚尾獅塑像的設計靈感來自《馬來紀年》的記載。公元14世紀時一位印尼巨港王子乘船至此，他一登陸就看到一隻神奇的野獸，隨從告訴他那是一隻獅子。他於是為這座島取名獅子城。至於塑像的魚尾造型，浮泳於層層海浪間既代表新加坡從漁港變成商港的特性，同時也象徵南來謀生求存，刻苦耐勞的祖祖輩輩們。

新加坡植物園

坐落於克倫尼路，占地74公頃，以研究和收集熱帶植物、園藝花卉而著稱。園內有2萬多種亞熱帶、熱帶的奇異花卉和珍貴的樹木，可分為熱帶、亞熱帶常綠喬木、水生植物、寄生植物和沙漠植物等。植物園也有專門種植胡姬花的花圃和研究所，裡面有四百多個純種和兩千多個配種的胡姬花，總數達6萬多株，主要有蝴蝶蘭、兜蘭、石斛蘭等姿彩奪目的「蘭花家族」令人目不暇接。

新加坡環球影視城

該景點坐落於聖淘沙島，擁有東南亞獨一無二的環球影城主題公園、全球最大的海洋生物園、賭城、各類娛樂演出以及六家風格各異的星級酒店等。影城內包含了7個主題區，分別為：好萊塢、紐約、科幻城市、古埃及、迷失世界、遙遠王國及馬達加斯加，都是以好萊塢賣座電影設計出的精彩遊樂項目。其中包括：變形金剛3D對決之終極戰鬥、史瑞克4D影院、馬達加斯加：木箱漂流記、侏羅紀河流探險等。

克拉碼頭

位處新加坡河河畔，克拉碼頭昔日是個繁忙的貨物起卸岸及貿易中心，今日在改造計劃下，悉數變作餐館及酒吧。原來的60家倉庫和商店經發展已成為200家商店、餐廳、酒吧和娛樂場所。駁船碼頭在克拉碼頭的下游，舊時的倉庫已經改頭換面，這裡至少有35家風格各異的酒吧和餐廳，也是市區沿河最具吸引力的娛樂場所之一。

新加坡金沙娛樂城

位於濱海灣的新加坡金沙娛樂城設有賭場、歌劇院、藝術科學博物館、會議中心與展覽設施、零售商和多樣化的餐館等，共6大建築系列。在高達55層樓的酒店內，擁有2，561個房間。為酒店冠上榮耀之光的，是位於第57樓的金沙空中花園，這座占地一公頃的空中綠洲將彙集蔥蘢的綠蔭、雅致的花園，甚至一座無邊泳池。站在這裡，就如登臨世界之巔。

新加坡佛牙寺

坐落於牛車水碩莪街，樓高五層，全按中國唐代佛寺風格建築而成。第一層是山門、鐘樓、鼓樓、觀音殿、百龍殿。第二層是阿蘭若藏經閣及展覽廳、文殊殿，夾層樓是蓮芯茶坊、地藏殿、法堂、戒光堂、諸山長老德像紀念館。第三層是普賢殿、龍華院—佛教文物館。第四層是靈光殿、佛牙舍利金塔。第五層頂樓有萬佛閣、毗盧遮那大光明經咒轉經輪藏、萬福光明燈和胡姬花園。

新加坡裕廊飛禽公園

位於西部裕廊，占地20.2公頃。園內養有400多種飛鳥，約5000隻，其中有29種受威脅鳥類。園內廣泛搜羅了世界各地的鳥類，有來自西班牙的紅鶴、來自幾內亞的食火雞、還有色彩艷麗的椋鳥和來自冰天雪地的南極企鵝等，其它主要景點包括飛禽知識館、非洲瀑布鳥舍、彩鸚谷、東南亞鳥舍和備受讚譽的非洲濕地。在這裡遊客還可以參觀園內幕後的日常運作，看工作人員如何照顧瀕臨絕種的雛鳥和被遺棄的鳥卵。

新加坡的美食

新加坡加東叻沙

正宗的新加坡加東叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味。湯頭是以咖哩湯汁混合椰漿，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色；材料則有新鮮的蛤、蝦子、咖哩粉、椰漿、魚餅、碾碎的干蝦米、南姜、白果、干紅辣椒、黃姜粉、香菜粉、檸檬草、胡椒粉、叻沙葉、香茅等等，再加上顏色白凈的粗米粉和辣椒醬，就是一碗色香味俱全的叻沙了。加東叻沙都用瓷碗盛著，不提供筷子，只給湯匙。叻沙濃辣的口味極具挑戰性，淺嘗一口，似乎耳朵里都噴出火來，味蕾完全被濃郁糾結的鮮味、辣味、咖哩味所侵占。

新加坡羅惹

在新加坡水果囉惹通常由黃瓜、菠蘿、豆蔻、豆芽、豆腐和油條組成。較少使用生芒果和青蘋果。敷料由水、蝦醬、糖、辣椒和酸橙汁組成。每個小販的配方都略有不同，有些還使用Hae-ko（閩南語音譯蝦膏，小蝦或大蝦膏）、羅望子或黑豆醬混合。將配料切成適合入口的大小，並用敷料放在碗中，並加上切碎的花生和一些切碎的粉紅姜芽均勻攪拌而成。

新加坡椰漿飯

椰漿飯是在汶萊，馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，輔料有椰漿絲、雞蛋等，口味偏清淡。事實上，它是馬來西亞的非正式國餚。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，「搭岡飯」非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食，稱作「烏督飯」。在馬來文化根基里，椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是飯，Lemak 是脂肪，指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程，那就是把飯浸泡在濃椰漿里後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。有時候，會在蒸煮過程中把打了個結的班蘭葉放入飯里，以增加它的香味。必要時，也可加入其他的香料如黃姜與香茅，以給於附加香味。