
摘要:每月的第一個和第三個星期二,《海峽時報》都會深入探討環境變化的脈動,從生物多樣性保護到氣候變化等議題。
過去幾年,新加坡本地農場的發展環境並不理想。由於運營成本高昂,許多農業科技和食品企業不得不關閉或縮減業務規模。去年11月,新加坡食品局終於宣布,將放棄原先設定的「30 by 30」目標——即到2030年,本地生產滿足全國30%營養需求的食品。
儘管本地食品生產面臨挑戰,新加坡仍通過其他方式保障這個高度依賴食品進口國家的糧食安全,例如多元化進口來源、戰略儲備以及建立全球合作夥伴關係。然而,隨著氣候變化不斷衝擊全球農作物產量,地緣政治局勢也頻頻擾動傳統雙邊關係,新加坡是否還能承受缺乏本地食品生產戰略的代價?在本期《綠色脈動》節目中,主持人譚 Audrey Tan 與 David Fogarty 深入探討了這些關鍵議題。
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節目重點內容(點擊上方收聽):
3:38 為何新加坡的農場不斷關閉?
10:49 新加坡保障糧食安全的四大支柱是什麼?
12:48 在氣候變化影響農作物產量的背景下,進口多元化和政府間協議還能發揮多大作用?
16:05 除了確保食品供應,還有哪些方面可以提升糧食安全?
主持人:譚 Audrey Tan([email protected])與 David Fogarty([email protected])
製作與編輯:Hadyu Rahim
監製:Ernest Luis 與 Lynda Hong























