肉乾是我國農曆新年的必備小吃，不過受訪連鎖肉乾店表示，本地需求今年沒有增加，反而海外市場的銷售量年比上漲兩到三成。更多華裔將本地品牌的肉乾作為禮品，在佳節期間送給親朋好友。
老字號肉乾品牌美珍香的360多家門店中，超過八成設在海外。業者表示今年農曆新年整體海外需求激增30%，而在本地購買肉乾的顧客也有不少是外國旅客。
美珍香助理經理王龍芬說：「也是靠我們的國外的這些市場，門店能帶給我們這個品牌的效應提高了，然後那些（海外的）大型超市他們也是對我們的知名度有所提高，所以我們銷售也是慢慢增加。」
面對通過膨脹和成本上漲等因素，不少肉乾店的部分產品，每公斤價格上漲2元以上，美珍香的原味肉乾也不例外。
為了維持競爭力，業者今年推出了更多樣的蛇年主題禮包，設計也會因地區而異，以迎合當地習俗。
擁有約40年歷史的新品香也發現，今年的本地需求和去年同期持平，位於印度尼西亞和菲律賓的整體需求則上漲超過兩成。店家目前售賣十多種口味的肉乾，而相較於門店的每公斤約60元到76元，在超市和網絡平台售賣的產品價格優惠三成左右。
新品香董事經理邱玉秋說：「網購的（銷售）每年都增長超過10%，反而是門市店因為租金的問題，每年（價格）都要漲一些。」
商家透露今年有更多顧客選擇購買這類真空包裝的小型肉乾產品，像是這個金錢肉乾推出到超市大概半個月就已經賣到斷貨。商家表示合算每公斤肉乾大概是50元，所以更能吸引顧客來購買。
