餐飲供應商Namira Catering違反多項衛生條例，被暫吊營業執照

餐飲供應商Namira Catering違反多項衛生條例，被暫吊營業執照！

伴隨新加坡快節奏的生活，

上班族們也是壓力滿滿，

一天到晚都在職場摸爬滾打...

因此不少上班族們都選擇，

在外面解決自己的吃飯問題。

但是俗話說「病從口入」，

在外吃飯固然方便快捷，

但也得注意食品衛生安全，

畢竟身體健康跟重要！

這不為了更好的保障新加坡人的食品安全問題，

新加坡早在今年4月份成了食品安全局。

為大家排掉「不良」餐飲供應商。

這不最近就有一餐飲供應商，

因為食品安全問題被吊銷了營業執照！

餐飲供應商Namira Catering因違反多項衛生條例，

而被新加坡食品局暫時吊銷營業執照。

新加坡食品局發表文表示，

15日在勿洛北5街的食品工業大廈Shimei East Kitchen，

五樓的Namira Catering廚房裡，

展開突擊檢查時，

發現五個違例情況。

檢查時發現廚房多處，

有蟑螂和老鼠出沒的蹤跡，

地上沾滿了食物殘餘和污垢。

除此之外，

Namira Catering員工處理肉類解凍方式不當。

並將已經烹煮好的熟食裝入容器，再存放在地上，

處理食物的員工也未經註冊。

食品局表示，

在暫時吊銷執照期間，

要求Namira Catering遵守當局的衛生措施，

例如丟棄所有即食食品、解凍食品及易腐食品，

並對廚房、器具以及器材進行徹底清潔與消毒。

當局也要求Namira Catering為所有桌子、

地板以及處理食物的台面消毒，

並改正處理食物過程的疏失。

根據當局規定，

遭吊銷執照的餐飲供應商所有員工，

都需重新通過基本食物衛生課程，

才能重新從事相關工作。

希望Namira Catering能夠「重新改過」，

也再次提醒大家，

在外飲食一定要注意食品安全哦！