大馬roti canai全世界排第1,新加坡排第12!有什麼不同?

2023年09月18日   •   3933次閱讀

近日!馬來西亞的roti canai榮獲「全球最佳麵包」稱號,而新加坡的roti prata則位列第12。

其實這兩種都是印度煎餅,那麼它們之間有什麼不同呢?

美食旅遊網站「TasteAtlas」公布了一份「全球100大美味麵包」榜單,其中馬來西亞的roti canai以4.9分奪冠,而新加坡的roti prata則獲得4.6分,名列第12。

這一結果出爐後,引起了不少討論。許多人表示,新馬兩地的印度煎餅其實差不多,只是名字不同。有些人也表示:新加坡的roti prata被排在第12,真的有點意外,因為兩者的味道並無太大差異。其它也有人說:新加坡的roti prata應該有更好的名次,畢竟它們是同一種食物。

有些人認為,由於新馬的匯率差異,馬來西亞的roti canai更為經濟。

有些食客更喜歡馬來西亞的roti canai,因為它更薄、更脆、不那麼油。而新加坡的攤販表示,兩地的印度煎餅基本相似,但因為麵粉和製作方法的差異,口感可能會有所不同。

其中一個攤販Abdul Rahim,一位有25年經驗的攤販說:「新加坡和馬來西亞使用的麵粉略有不同,這會影響到煎餅的口感。」

另一位攤販表示,新加坡生活節奏較快,攤販可能會提前準備好煎餅,這可能會影響到味道。

不過,味道的好壞因人而異。有網友表示,吃過一片馬來西亞的roti canai後還想再吃,而新加坡的則不然。但也有人認為,同一品牌的食物在不同地方的味道都可能有所不同,新馬兩地的煎餅更不用說了。

總的來說,無論是roti canai還是roti prata,它們都是各自地區的美食代表,值得大家去品嘗和欣賞。

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