本文轉載自公眾號：新加坡的亂旅行
早上8點來到多春茶室的時候，已經要排將近45分鐘，有了要等上超過一小時才能吃到早餐的決心，就在巷子口耐心的等待。
位於陋巷裡多春茶室可是檳城的名店，裝潢毫不起眼，感覺像是違章建築。點餐捧餐的都是外來人，但咖啡還是由老闆或本地人親手沖泡。
麵包用火炭烤，所以慢，很慢，用那麼原始的方式做生意，不慢才怪。然而能在這個快的時代，悠然的做一件慢事，還是挺酷的。
木心寫過的從前慢，把慢的時代寫得漂亮極了：從前的日色變得慢，車,馬,郵件都慢，一生只夠愛一個人。我其實不是懷舊，我懷的是，真正美好的東西，不應該隨便被淘汰。
當地美食家朋友推薦我去的蝦面，很好吃。
這家小茶室在此擺攤超過60年，等它一兩個小時，也算是一種尊重。沒準有那麼一天，老闆決定搬到更舒適的店面去，這樣的體驗就消失了；會不會也有那麼一天，他決定不再使用火炭來烤麵包，就像現在的咖啡店都使用烤箱，那麼這些細緻和富有層次的焦味也會消失吧。
要享受檳城的美食，一定要去路邊攤。
因此一些事情想要做的時候，就趕緊去做吧，比如在多春茶室吃一頓早餐。（雖然我現在不會想去多春了，因為遊客也太多了！！但還好檳城還有很多有意思的店，一些其實在當地人中深受歡迎，但外國遊客還沒大量入侵，我絕對是不想要寫，寫出來之後，人又多了。）
這是我在檳城吃過最好吃的娘惹拉沙。
吃了早餐之後，我決定去到浮羅山背（Balik Pulau）逛逛，這是位於後山的一個小鎮，在檳島的西部，開車會越過山脈，因此一路有風景。這裡盛產檳城最好的榴槤，但季節還沒開始，所以特意來浮羅山背的旅行者不多。
碳烤面煎糕也是當地有名的小吃，特別美味。
小鎮的主要幹道只有約200米，擠滿了老店屋，還有不少有趣的壁畫。雖然和榴槤無緣，但不少人還會專程到這裡來吃著名的金叻沙。亞參口味的叻沙，湯汁濃郁，並有細細的魚肉碎，能吃出海洋的鮮味，加上一杯清爽的新鮮豆蔻汁，適當的調節了叻沙的重口味。
手工製作的PUTU Mayam在新加坡也早已經絕跡
飯飽後，我在大街上亂逛，走了幾圈都沒找到當地一家有名的銀飾店，我在網上閱讀過相關的介紹，老師傅手工打造的銀飾十分精緻，用巧手製作出一些古早的生活用品，比如炒菜的鑊和保溫瓶等，據說那可能是全馬碩果僅存的手工銀飾店。於是問了一家雜貨店的老闆娘是否知道這家店在哪？老闆娘說：店已經關門了。再問，她說老闆一年前去世了。
白糖糕，其實也是魯迅喜歡吃的廣東糕點，這家特別好。
這件事，給了我兩個教訓。一是別輕信網上的信息，二是這個世界變化得比你想像還要快。一些錯過，哪怕只是一秒鐘一個轉念，就是永遠的錯過了。
