腦瘤身體半癱又如何? 青年用兩年學單手烘焙後開業

2023年12月12日   •   1539次閱讀

腦瘤身體半癱又如何? 青年用兩年學單手烘焙後開業

「因左手根本無力,(烘培)對於我來說其實很難。我選擇繼續,因為我想要自己賺錢、充實生活。」

陳俊偉 22歲

22歲的陳俊偉和家人共同經營「居家生意」,售賣戚風蛋糕、司康餅等甜點。自兩歲四個月大被診斷腦部長有毛狀膠質細胞瘤,並經歷人生第一次手術後,他的身體左側至今癱瘓無力。

八年內經歷五次手術

陳俊偉是今年的吳作棟協立獎(Goh Chok Tong Enable Awards)激勵獎(Promise Award)的獲獎者之一,60歲的父親陳榮發在接受《8視界新聞網》訪問時說,當知道兒子長腦瘤時,他和太太都感到不可置信。

「在兩歲四個月大的時候,他忽然昏倒。我們帶他去看普通科醫生後,醫生覺得不對勁,便打電話叫救護車,馬上(把兒子)送進國大醫院。當時,我們才得知他長了腦瘤。」

送入醫院後的俊偉,在相隔一個月內進行了兩次手術。而在第一次手術後,俊偉就因為中風,有長達四個月的時間全身動彈不得。在那之後,父親便天天帶他到泳池鍛鍊,成功讓俊偉恢復行走能力,但手術卻造成他身體左側永久性癱瘓,手部肌肉能力大受影響。

60歲的母親黎秀珠說:「無論多麼用力,(他的手)就是抓不緊(東西),學習能力變得比較慢,要講幾次才才能明白。」

造化弄人 病情復發

俊偉在四歲那年情況復發,因腫瘤變大至11公分,而再次被推入手術室。

陳榮發說:「他的腦瘤醫生跟我說,大人(有)約六公分(腫瘤)可能都不會生存,更何況他的是11公分,是零生存率。「

醫生叫夫妻倆做好心理準備,手術後的俊偉可能全身癱瘓或昏迷不醒。但幸運的是,手術成功切除了95%的腦瘤,俊偉也漸漸康復。

陳俊偉學會單手打開雞蛋。(圖:林映慧)

陳俊偉能獨立完成80%的烘培步驟。(圖:林映慧)

身為德士司機的陳榮發便從零開始自學並研發各類戚風蛋糕,之後再將手藝傳給兒子。(圖:林映慧)

在家人幫助下做起居家生意

隨著兒子漸漸長大,兩夫妻開始擔心孩子的未來。由於俊偉愛吃,又說過想要學習烘培,身為德士司機的陳榮發便從零開始自學並研發各類戚風蛋糕,之後再將手藝傳給兒子。

陳榮發說:「俊偉花了兩年的時間才掌握烘戚風蛋糕的技巧。最難的就是打雞蛋,我們用兩隻手的做法,跟他一隻手的做法不同。他自己慢慢研究,單單這個部分就花了三四個月的時間。」

漸漸上手後,俊偉在家人的幫助下,開始了售賣戚風蛋糕這一盤居家生意。現在的他不僅能獨立完成80%的烘培步驟,還能做出12種不同口味的戚風蛋糕。從業至今,他已烘培了逾百個蛋糕,訂單除了來自親友,也來自銀行等企業。

俊偉在受訪時坦言,由於左手無力,烘培對他來說確實有挑戰。但為了自己的未來,他堅持學習,並克服困難。

「我選擇繼續,因為我想要獨立賺錢、充實生活。我為自己感到驕傲。」

獲吳作棟協立獎 父母:孩子的努力被肯定

對於孩子獲頒吳作棟協立獎,夫妻倆表示,孩子的努力獲得肯定,令他們非常開心。

「最主要的是他開心。對於他的未來我們沒有想這麼遠,只是希望他健康並繼續好好做。只要我們在,我們都會支持他。」

包括俊偉在內,共有14人在今天頒發的2023年吳作棟協力獎中獲得肯定。

陳俊偉和父母。(圖:林祥龍)

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