上個月14日，位於利峇峇里路的Spize餐廳發生了一起嚴重的食物中毒事件。截止今天，受害者已有82人，死亡1人。這家餐廳已被吊銷營業執照，業主將被當庭控訴！
目前Spize利峇峇里路分店已經關門
衛生部、國家環境局和農糧獸醫局公布了對這間餐廳的檢查結果，這家3天內發生7起食物中毒，並導致1人死亡的「魔鬼」餐廳竟有足足7項衛生疏漏和違規，並有兩道菜都查出了致病性菌！
當局發布餐廳七宗罪(瑟瑟發抖 .jpg)：
未將即食食品覆蓋就放入冷凍格里。
不提供洗手液，餐廳的理由是給皂器發生故障。
用來準備即食食品的刀具被插在桌子中間。
七名食物處理員未經註冊。
在指定廚房外的場所準備食材。
食物處理員的個人衛生和食物處理水準都不達標。
被勒令丟棄的食材依舊放在店裡，被要求丟棄的雞蛋則被送到另一分店使用。
在接受化驗的13樣生熟食中，峇拉煎和蛋炒飯里都被發現含有鼠傷寒沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌和糞大腸菌群，在參峇辣椒醬、生雞肉、生蕹菜中發現沙門氏菌，及生米中發現蠟樣芽孢桿菌。(下圖慎點…)
沙門氏菌：主要被存在於蛋、家禽、肉類產品。中毒症狀主要有噁心、嘔吐、頭痛、腹痛
蠟樣芽孢桿菌：主要被發現於肉類和米飯。中毒症狀主要有噁心、嘔吐和腹痛
糞大腸菌：多發現於溫血動物的糞便……
在發生食物中毒導致顧客死亡後，該分店曾在臉書主頁上發表聲明，對死者的家屬表示哀悼，並承諾會積極配合政府的檢查工作。但今天在臉書上已經找不到這個頁面了。
現在Spize @ River Valley的臉書主頁已被刪除
國家環境局說，餐飲業者有責任確保處理食物的人員遵循嚴格衛生標準，當局也會定期嚴格檢查，對不合格者會採取必要的執法措施。
如果大家發現類似的事件，請撥打國家環境局電話進行反映：1800-2255-632
