惊!外卖小哥等不及,自己上手做印度飞饼~“不嫌脏吗?”

103天前     693

最近新加坡病例又又又上升了,没打完整疫苗的人还不能堂食。

于是又有了很多人选择叫外卖。

但是,外卖有时候似乎没有想像中那么干净,因为你不知道做饭的人是厨师还是外卖小哥本人……

惊!外卖小哥等不及,自己上手做印度飞饼~“不嫌脏吗?”

等不及了,自己上手做飞饼

有网友质疑卫生情况

外卖小哥最怕什么,最怕速度慢。

不管哪个国家的外卖员都是分秒必争、生死时速。

最近有段视频在TikTok上疯传,已经被分享了2400多次,并获得了53000多个赞。

这位外卖小哥为啥火了呢?他等不及了,以至于直接上手做飞饼。

惊!外卖小哥等不及,自己上手做印度飞饼~“不嫌脏吗?”

视频中小哥穿着foodpanda的粉色制服,正在熟练地揉着一块面饼。

这姿势,一看就是练过摊的~

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只不过这位小哥的卫生情况有点堪忧,口罩戴了,又好像没戴。

松松垮垮地掉在下巴下面。

惊!外卖小哥等不及,自己上手做印度飞饼~“不嫌脏吗?”

(以上视频截图:TikTok)

镜头对上了,赶紧移开。

就这么一段“偷拍”视频在网上火了。

网友纷纷感叹小哥为了准时送餐,付出太多,身兼多职。

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“你的骑手正在为您准备食物”

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“真正的英雄”

面对一水的赞赏,也有网友质疑,你们真的不在乎卫生吗?

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惊!外卖小哥等不及,自己上手做印度飞饼~“不嫌脏吗?”

“新冠大流行让每个人都变得宽容了,每个人都追逐网上流行,没人在乎食品安全和资质。”

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“我怀疑他有没有卫生部颁发的资质,而且他做饭时候都不戴好口罩。”

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“欢迎来到马来西亚。”

还好,这不是发生在新加坡的事情,新加坡的印度美食应该还是比较卫生的(吧)。

新加坡的各种印度飞饼 你叫得出名字吗?

好多人都认识上面外卖小哥做的东西叫印度飞饼(Roti Prata)。

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在新加坡也有好多印度美食店,其实饼也有好多种呢,进去一看菜单会发懵。

让我们一起来认一认:

Kosong

飞饼有各种口味,里面可以放香蕉、鸡蛋、芝士。

Kosong就是原味的prata(飞饼) 外酥里嫩特别适合沾著咖喱酱汁一起吃。

通常kosong都是当主食和菜一起吃,价格也是非常实惠,因为什么都没有加。

参考价格:S$1.5 - S$2

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Coin Prata (钱饼)

因为外表看起来像铜板一样,其实有手掌心的大小 表皮很脆,一口下去满嘴都是牛油的香味。

通常套餐是配咖喱羊肉/鸡肉

参考价格:套餐S$7(含咖喱)

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Prata Bom

和小钱饼很像但是中间是有巧克力,蜂蜜等馅料的 大部分都是甜口的~更适合当甜品吧

参考价格:S$5

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Thosai (煎米饼)

用沾满油的铁盘薄涂一层面糊后烤至金褐色。

薄薄脆脆的,体积比盘子大,一般沾豆泥,或者土豆扁豆咖喱吃。

参考价格:S$4(含酱汁)

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Tissue Prata

还有一种很拉风的饼,高高地竖起来。

煎制的时候待饼皮微微变硬小心卷起,饼就能够站立起来。

成型后的Tissue Prata淋上各种口味的酱汁,草莓、巧克力或蜂蜜等。

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Chapati

原料为未去壳的小麦粉,颜色深褐,带有丰富纤维十分有嚼劲。

饼制作的过程是一直拍打再放在平煎锅上。

相比其他的prata它用油较少,较为健康。

同样是搭配所有的咖喱汁或者炖菜.

参考价格:S$1.2 -S$1.5

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Puri

Puri 是油炸成金黄色的酥皮饼,未发酵的面饼,接触热油后立刻膨胀。

最适合搭配鹰嘴豆咖喱、炖菜或者炖肉,一般作为早餐或点心。

参考价格:S$1.6

惊!外卖小哥等不及,自己上手做印度飞饼~“不嫌脏吗?”

原来,印度的饼也有这么多名堂。

放心,在新加坡选择正规的印度餐厅,食品卫生还是有保障的~

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