这两天新加坡微信群里面全部都在讨论:
“你去买鱼了吗?”
渔港、菜场挤满了采购的民众!颇有去年抢超市的架势~
(图源:海峡时报)
连新加坡食品局都出来劝大家:“别抢,没有鲜鱼还有冻鱼!”
啥?没有鲜鱼?原来,新加坡最大的海鲜市场爆发感染群要关两周,直接影响全岛鲜鱼的供应。
所有环境局下卖鱼的摊贩都要暂停营业!
清蒸鱼、红烧鱼、鱼片米粉……再见!
最近新加坡疫情爆发,每日社区病例已经达到了去年封城期的水平!
(图源:卫生部)
谁能想到这波疫情反弹不但影响夫妻感情(KTV),还影响我们的餐桌食物!
裕廊渔港关闭两周 出现“抢购潮”、价格暴涨
新加坡卫生部昨天凌晨发通告,裕廊渔港和芳林巴刹感染群7月17日又新增11起病例,感染群规模已经达到19起! 昨天渔港又新增37例!
现在两个地点之间的关联已经搞清楚,鱼贩到裕廊渔港取货被感染后又回巴刹传染给其他人。
(资料图)
前天卫生部已经宣布裕廊渔港这个新加坡最大的渔场关闭两周!也就是直接关到月底7月31日。
这下影响可大了~
裕廊渔港是新加坡最大海鲜市场,多达100家以上的摊位,每天3000多批发客户。
外国渔船在此停靠,还有通过陆路、空运过来的海鲜。
天不亮就送来新鲜的鱼类与海鲜,并就地批发,分销给巴刹(菜市场)、超市和餐馆等批发顾客。
(图源:youtube@Baron Ang)
这个鲜鱼集散地突然临时关闭,让人措手不及手忙脚乱。
新加坡鱼商总会说,新加坡至少70%的冷藏海鲜出自裕廊渔港。
渔港批发商急着清货,鱼贩着急去渔港抢货,价格直接上涨了20-30%。
普通消费者听说后,也开始担心吃不到新鲜海鲜。 所以抓紧时间去菜市场“抢购”,市场排起了长队,一些摊位提前售罄。
事实上,到了昨天早上,很多菜市场已经没有海鲜了,那些环境局下的摊贩都要停业去接受新冠检测。
《新加坡湿巴刹市场生意照常,但海鲜短缺》
(图源:海峡时报)
还有一些供应商在社交媒体上宣布他们将不接受新订单。
这个架势搞得新加坡食品局(SFA)都出来安抚了。
呼吁人们不要恐慌、不要抢购。
“虽然短时间可能冰鲜鱼供应中断,但是冷冻海鲜依然有货”
(图源:食品局Facebook)
食品局说冰鲜鱼约占其产品的60%,冰鲜甲壳类和冷冻鱼分别占另外20%。
现在关闭了,每日进货的冰鲜鱼和海鲜多少都会受影响,但是还有“冷冻鱼”这个选项,大家不至于吃不上鱼。
(冷冻鱼示意图)
供应商也在寻找替代方式~ 新加坡最大的连锁超市之一Fairprice知道大家在担心什么。
也发了一个帖子呼吁大家“不要抢”。
“在裕廊渔港暂时关闭至7月31日的消息传出后,FairPrice正与供应商们紧密合作,探讨替代方案并增加现有供应。
目前,我们的商店仍然有新鲜的海产品,我们也有各种冷冻海产品来满足需求。我们希望鼓励顾客只购买他们需要的东西。”
(图源:Facebook@fairprice)
不过冻鱼哪有鲜鱼味道好呢? 接下来的日子,就算鲜鱼不断货,恐怕涨价是在所难免的了。
“100%会影响我们生意,我们完全进不去(裕廊渔港),我们将要零收入了” ——菜场鱼贩
(图源:CNA)
一些鱼贩认为至少涨价20-30%,而鱼商会的人认为可能涨价30-40%。
“除非政府出手补贴。”业内人士说得也很直白了~ 涨价都是一连串的,餐厅、食阁的鱼菜肴可能会跟着一起涨价吧!
从昨天起,新加坡很多食阁卖鱼类小吃的摊位已经开始头疼了。
那些卖鱼片汤、鱼头炉的小贩说,等库存的鱼用完了,只能关店一阵子,等到裕廊渔港重开再说。
12个巴刹中招、鱼贩大检测
卫生部呼吁不要去逛
裕廊渔港还在悄悄酝酿着更大的感染群。
前天新加坡新增三个感染群,其中PSC Express Pte Ltd海运公司感染群正是位于裕廊渔港。
每天大量鱼贩在这里进货,再回到新加坡各个地区的巴刹,病毒静悄悄地传播开了……
最要命的是,这些巴刹(菜场)往往还是跟小贩中心在一块儿~
(图源:海峡时报)
说好“不再公布患者到访地”的卫生部也改变主意。
前天,卫生部公布和裕廊渔港一起受到影响的,还有多达12家巴刹/食阁,这些地方都有确诊患者。
宏茂桥10道崇文巴刹与熟食中心(Chong Boon Market and Food Centre)出现两例,另有三例待确认,从今天起关闭到8月1日。
卫生部也在以下食阁,全部发现有鱼贩中招,相信都是在裕廊渔港被感染的。
有确诊病例的小贩中心/巴刹 厦门街熟食中心 Amy Street Food Centre
忠邦巴刹与熟食中心 Chong Pang Market & Food Centre
黄埔湿巴刹 Whampoa Wet Market
直落布兰雅弯第11座 11 Telok Blangah Crescent Market & Food Centre