菜飯攤最貴的菜品就是魚肉。（聯合早報）
作者 張麗苹
「社會經濟地位」（Social Economic Status，簡稱SES）這組詞語，在新加坡的熱度正夯。
本周，一項《政策研究所新加坡未來工作調查》顯示，新加坡有61％的人認為自己現在的生活比過去好。
生活有沒有過得比較好，老實說是相當直觀的個人感受。
畢竟「好」（中等至高等SES，也就是俗稱的「上等人」）的定義，對一些人來說，是手頭比較寬鬆，可以經常外出堂食和旅行；但對另一些人而言，則必須是住公寓大洋房、買名車名包，才算過上好日子。
紅螞蟻倒是有注意到，新加坡的中高SES人群並不少，而且可以從日常生活習慣中看出端倪。
哪怕你與這些人並不熟悉，也可以發揮「雞婆」（Kaypoh）精神，從一些蛛絲馬跡中看出一二。
以下是紅螞蟻SES偵探社的觀察，拋磚引玉博君一笑，如果對號入座，純屬雷同。
一、咖啡店
新加坡組屋區有不少菜販攤位，售賣平民美食。（新明日報）
新加坡組屋區的咖啡店，絕對是臥虎藏龍的風水寶地。
新加坡人在組屋區活動時，一般不太注重穿著，但千萬別被那些穿著人字拖短褲T恤下樓打包或吃飯的人騙了。他們當中，很可能就隱藏著中高SES人群。
如何辨認呢？大致可從以下幾方面看出來。
在菜飯攤，會不假思索點魚肉和蘇東（魷魚）；
在煮炒攤，下單點螃蟹、蒸魚或者炒帶子等「大菜」；
在西餐檔口，面不改色一開口就點Wagyu（和牛）牛排。
原因很簡單。上述菜色都是各攤位最貴的菜品。
紅螞蟻剛踏入社會時，曾有過「慘痛的經歷」，就是很不明智地在菜飯攤位點了一塊掌心大小的煎魚和一些蔬菜，結果付了9.7新元（下同），轉身那一刻就開始心痛，自此認識到什麼叫「獅城魚貴」。
現在只要在菜飯攤聽到攤販溫馨提醒說：「這個是魚肉，一片5塊錢哦」，然後排在前面的男士或女士不假思索再三確認說「沒問題，給我來兩片」時，就知道他或她肯定是小區中的土豪。
煮炒攤位的海鮮菜肴一律都按斤和時價計算，雖然比餐館便宜許多，仍免不了需花費數十上百元。
西餐攤位更不用說，一片薄薄的和牛牛排價格都在25元以上。能面不改色點來吃的，肯定不缺錢。
二、超市
價格不菲的哈密瓜和干柿子。（Don Don Donki臉書）
新加坡除了購物商場多之外，大型超市也多。如何看出超市裡哪些顧客是中高SES人群呢？紅螞蟻給你提供幾大線索：
走進超市後，會走去有機（Organic）食品角落選購食材；
面不改色拿起進口水果，如櫻桃、草莓、水蜜桃、哈密瓜、柿子、巨峰葡萄、紅色奇異果，連價格看都不看，就直接放進籃子裡；
買三文魚和燻肉火腿時，直接跳過本地品牌，只選進口牌子；
買日本和牛一點都不手軟；
購物籃里找不到一件超市自家品牌（house brand）產品；
在本地日本超市裡，那些籃子裡裝滿一盤盤切片鮮肉準備涮火鍋的人；
會主動光顧超市的游水海鮮部門，買龍蝦和螃蟹；
會主動走進海鮮專賣店買冷凍鱈魚、帶子和雪蟹腳；
會主動光顧肉類專賣店（Butchery）。
買食用油只買橄欖油。
上述清單中，隨便一種食材，價格都是同類普通食材的兩倍甚至三倍以上。
例如進口櫻桃一公斤30多元、草莓一箱上百元、干柿子一箱88元、水蜜桃兩個23元、哈密瓜一個40元、巨峰葡萄一串60多元等。
誰敢告訴紅螞蟻這些顧客並非中高SES人群只是比較注重健康，你肯定是個騙子。
三、辦公室
用手機應用呼叫私召車服務。（海峽時報）
在工作環境中，總會有一些同事明顯生活過得非常小資，明明已經晉升到中高SES地位卻依然喊窮。
紅螞蟻說的不是那些開名車、拿名包、穿名牌衣服的同事，而是在不經意中流露出以下幾種生活習慣的人。
每天上下班都會坐私召車出入，即使目的地只在一公里外，也甘願花10元打車過去；
每天一杯星巴克咖啡在手，或每天點一到兩杯泡泡茶；
明明走出辦公樓就能打包食物，還是會使用外賣送餐服務；
不再留意或查看月薪哪天進帳；
不再抗拒出席紅白事；
會主動分享自己半夜肚子餓時，跑去海底撈美餐一頓；
每次拿年假，必定會出國，而且是出遠門（還因帶年幼孩子出行，不得不用航空里程積分換取商務艙機票）。
蟻粉身邊是不是就有這樣的同事？
這些人的共同點就是：給50新元白金或一兩百新元的婚宴紅包，已不再是「割肉之痛」。只要一個月不要太多次，基本都在可接受範圍。
四、另類
紅螞蟻還見過兩種另類「新加坡上等人」消費方式：
刷信用卡時完全不查看帳單；
每個星期都會買貓山王榴槤來大快朵頤。
這裡面有你嗎？
紅螞蟻在蟻窩中七嘴八舌討論後，發現身邊的人幾乎都有一些「對號入座」，而且不少人也的確過得比以往好。
最後得出的結論就是，那些真正社會經濟地位超高的有錢人和真正上等人，或許根本不屑出入咖啡店和超市，他們的世界只有雲才懂。
「比上不足比下有餘」其實是一個非常好的「社會經濟地位」狀態。至少證明，你目前生活中已經很多東西都不缺。
