為什麼寶貝出國第一站要選新加坡？
一直以來，在大家的眼裡，新加坡是這樣的
它是個發達的現代都市，但是，看慣了這個國家極度現代化的一面，今天，菠蘿君想帶你看看這個城市背後隱藏的另一面。
它們沒有精美的建築高樓和高速的現代交通，沒有一塵不染的街道環境和高效優質的服務，但正是這些地方的存在，才讓「新加坡」這個城市顯得不那麼千篇一律，讓這個現代化的大都市更加地「接地氣」和充滿「人情味」。
菠蘿君建議你，在新加坡的行程中，一定要留出兩天給這些地方，去看看新加坡更加傳統、樸素和生活化的另一面。下面，就跟著菠蘿君的腳步去看看新加坡這四個特色的旅行地——
牛車水
小印度
甘榜格南
哈芝巷
牛車水 | Chinatown
中國舊時代的慢生活
「從前的日色變得慢，車馬郵件都慢。清早街上無行人，賣豆漿的小店冒著熱氣...」這是詩人木心對舊時代「慢」生活的追憶，然而這樣的場景卻每天都在新加坡的牛車水上演。
牛車水一帶是新加坡唐人街的所在，在這裡溜達溜達，你會仿佛穿越到中國那個並不發達卻很有人情味的年代。接近中午，路邊的餐館小吃店和各式各樣的工藝品店才不緊不慢地打開門來迎客，天南海北的口味匯聚一堂，粵菜、閩南菜、湘菜、川菜的招牌隨處可見，穿著白色背心夾腳拖鞋就出門的老大爺們坐在街道旁喝茶聊天...
如果適逢新年來這裡，你還能見到似乎比國內氛圍更濃厚的新年盛況。滿大街的張燈結彩，不計其數的銅錢花燈，將牛車水的大街照得火紅通天。想想即使已經離開祖國多年，但中華文化幾千年的傳統卻依然在這裡完好地傳承了下來。
在牛車水，絕對不要錯過的就是Maxwell Food Center（麥士威路美食中心）。在這個美食中心裡，聚集著100多個美食攤位。毫不誇張的說，這裡幾乎每個攤位都自成一派，每個攤位每天都大排長龍。無論哪家美食，都能讓你的味蕾驚艷。
推薦
天天海南雞飯
天天海南雞飯絕對是新加坡美食的頭牌，傳說海南雞飯的秘訣就是將雞肉瞬間冷凍，雞肉的油脂和汁水瞬間封存。咬一口雞肉，雞肉里被鎖住的汁水瞬間在口中四溢，咀嚼的過程中甚至還能用舌頭感受到雞肉鮮明的組織，這大概就是許多人排幾個小時的隊也要吃到它的原因吧。
真真粥品
真真是典型的廣東粥，老闆只是熬好粥底，每一碗都要現做，所以非常慢。粥底被熬得軟爛，已經完全看不到米粒。魚腩在味道上雖然已經和粥融為一體，但卻依然可以吃到魚腩的肥美肉質，火候掌握得恰如其當。象真真這麼鮮嫩的粥，在國內已經很少見了。
老伴豆花
名如其人，店的名字就註定了這是一家有著濃濃情懷的豆花店。這家店就這一位老人在經營，凡是吃過老伴豆花的人，只要再去新加坡定會再去光顧這位老人，也再享用一頓嘗起來冰涼卻能讓心裡暖暖的豆花。吃的是美食，也是情懷。
如何到達牛車水？
位置：335 Smith St Singapore 050335
交通：
NE線牛車水站(Chinatown)，車站編號NE4；
EW線歐南園站(Outram Park)，車站編號EW16；
丹戎巴葛站(Tanjong Pagar)，車站編號EW15。
用時參考：半天
門票：免費
開放時間：中午店家陸續開門，營業直至凌晨
小印度 | Little India
印度的彩色童話
小印度是當地泰米爾人的族裔社區，無論是建築風格還是生活習慣，都和印度當地一模一樣。一走進小印度，空氣中夾雜的咖喱味便會撲鼻而來。神廟、飛餅，咖喱，香料，曼海蒂、彩色的房子，一下子就如同穿越到了真正的印度當地。
這裡的印度人喜歡把鮮花串成一個花環吊在當鋪門口，走在街上，隨處都可以聞到濃郁的花香。
來小印度必須要體驗一下這裡的曼海蒂。它是一種印度的塗料紋身，是印度婚禮儀式上給新娘繪製在皮膚上比飾品還要精美的圖案，顏色可以保留一到兩周，看起來比紋身更酷。
推薦
黃亞細肉骨茶
在新加坡本地，最受遊客青睞的應當屬於發源於牛車水的「松發肉骨茶」了，但是當地人卻更加喜歡這家位於小印度腹地的「黃亞細肉骨茶餐室」。聽說香港特首曾在新加坡外長的陪同下慕名而來，卻因為過了營業時間而被超拽的老闆無情拒絕。這家茶室也因此而聞名，成為許多外國領導人來新加坡必去的目的地。
肉骨茶是每個新加坡人從小就吃的美食，肉骨茶里的肉骨燉的火候需要正好，既不能堅硬塞牙也不能爛到脫骨，呷一口肉湯，就能感到壓抑心底的悶氣能瞬間疏散開來。肉骨之外，還需要加泡一壺紅茶來解油膩的餘味。每一個茶餐廳的每一張餐桌旁，都會帶有一個燒水的爐子，食客自己沏茶泡水，不經意間，一上午便過去了。
如何到達小印度？
步行線路推薦：竹腳購物中心（Tekka Centre）——巴弗羅路（Buffalo Road）——加保路（Kerbau Road）——甘貝爾巷（Campbell Lane）——狄生路（Dickson Road）——跑馬埔路（Race Course Road）
位置：Serangoon Road
交通：乘坐地鐵NE線到NE7小印度站(Little India)或NE8花拉公園站(Farrer Park)
用時參考：半天
門票：免費
甘榜格南 | Kampong Glam
穆斯林的阿拉伯風情
甘榜格南是新加坡穆斯林的聚集地，隨便走走都是各種五顏六色的背景牆和小清新風味的走廊，這裡也聚集了不少香氣溢人的清真美食店和阿拉伯風情的工藝品店。
