位於如切坊64號的阿林惹蘭大公面卜粿條湯兩次被查出有蟑螂蹤跡,被令停業兩周。根據新加坡食品局網站資料顯示,該面檔被勒令從上周三(2日)停業至本月15日。

(圖片來源網絡)
資料顯示,業者在12個月內因為未能確保檔口沒有蟑螂滋生,兩次分別被記六分,共被扣12分並罰款800元。
根據條例,業者在12個月內被扣滿12分或以上,可被令停牌兩周或四周,或被吊銷營業執照。所有在受影響地方工作,並會參與處理食物的員工也必須再上食物衛生課程,及格後才能回到崗位工作。

(圖片來源網絡)
食品局非常重視這類事件,並提醒業者在任何時候都要遵守良好的食物和個人衛生習慣,且只聘用經登記的合格員工。
若發現有人違反公共環境衛生法令,當局將毫不猶豫對其採取行動。

(圖片來源網絡)
為保持食肆的食物衛生標準,當局也建議公眾,在發現餐飲場所的衛生情況不佳時,不要光顧,並上食品局官網(https://csp.sfa.gov.sg/feedback)進行舉報,或致電68052871提供資料,以便當局跟進調查。