7家摊位被迫搬迁，未来充满不确定性
新加坡Eunos工业区的一家食阁内，7家餐饮摊位正与时间赛跑，紧急寻找新址。由于运营商决定不再续约，许多小商家和员工正面临前所未有的不确定性。
其中受创最重的是DUDU粤菜馆（DUDU Cantonese Cuisine）。该餐厅在半年前搬入这家食阁时，投入了超过10万新币的资金。如今，他们不得不再次搬迁，这意味着10多名员工的生计将受到威胁。
据《新民日报》（7月2日）报道，运营商已通知摊主，由于决定不再经营该咖啡店，所有摊位必须在2026年7月底前搬离。
巨额投资化为泡影，扩张计划戛然而止
30岁的DUDU粤菜馆老板彭君康（Peng Junkang）表示，他在6月21日收到运营商的通知时感到震惊不已。
彭先生于2025年11月搬入位于Eunos Avenue 6第29座的食阁。为了满足餐厅需求，他同意租下三个相邻摊位，月租金约为1万新币，租期原定至2028年。为了提升用餐环境，该店甚至额外花费近1万新币安装了一个巨大的工业风扇。
然而，这些计划在短短半年内就被打断了。彭先生透露，餐厅好不容易才开始吸引到一批熟客，原计划下个月扩大厨房团队并推出新菜单。尽管已经看了几个地方，但要找到同样拥有三个相邻单元的场地极其困难。
此消息也让员工们感到不安。许多员工是为了工作特意来到新加坡的，彭先生表示，在寻找新店址的过程中，他感到有责任帮助员工应对这次危机。
顾客纷纷支持，不忍心看到店关门
7月1日当天，白天有6家摊位营业，而到了晚上，仅剩DUDU粤菜馆和一家饮料摊在服务顾客。
尽管地处工业区，但晚餐时段的客流量依然稳定。几位食客在得知餐厅即将搬离后表示非常失望。一名顾客甚至在听说关店消息后，特意带着妻子从新加坡西部开车赶来，希望在店关门前再吃一次。
其他熟客也对食物大加赞赏，希望该餐厅能尽快在其他地方重新开业。
不确定性的阴影笼罩着每一个人。一名资深摊主已找到了新址，而另一名摊主则表示，她在近期刚花费1.8万新币扩建摊位，如果这次找不到合适的替代方案，可能会选择退休。
运营商坦言：生意已无法维持
67岁的咖啡店运营商陈启文（Chen Qiwen）表示，这个决定并非轻率之举。他解释说，随着周边工厂逐渐搬迁，过去两年的客流量下降了超过一半。
与此同时，许多摊位出现空置，导致运营成本难以覆盖。在随后的续约谈判中，房东提出了更高的租金，陈先生认为财务风险过高，不再值得冒险。
在经营这家咖啡店近40年后，他表示离开非常艰难，尤其是面对许多长期租户。但在生意萎缩、成本上升的情况下，他担心继续经营会危及自己的退休金。
新加坡小商家的生存困境
这次事件揭示了即使是成熟的餐饮业务，在客流变化和运营成本攀升面前也显得脆弱。
对于摊主来说，搬迁意味着要重新建立客户群、重新装修空间，并在寻找新机会的同时努力维持员工就业。
希望受影响的商家能尽快找到新家。忠实顾客已经用行动证明他们愿意追随，而这种支持在艰难的转型期将至关重要。
