Deliveroo退出新加坡市场或致配送费上涨与优惠减少,分析师警告消费者长期将承压

2026/02/26   •   1222阅
新加坡餐饮配送格局巨变!Deliveroo正式退出后,Grab与Foodpanda开启双寡头争霸,配送费或上涨、促销缩水、商家佣金攀升。专家详解为何小平台难以突围、超级应用如何赢在生态,以及骑手薪酬、消费者权益将受何影响。未来是价格战延续,还是垄断悄然成型?深度剖析后疫情时代本地外卖市场的生存法则。
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新加坡讯——分析人士指出,随着Deliveroo于3月4日彻底退出新加坡市场,本地餐饮配送格局将逐渐演变为Grab与Foodpanda两大巨头的双寡头竞争,这可能导致配送费上涨、促销活动减少以及商家佣金提高,尽管消费者短期内可能尚未感受到明显影响。

在Deliveroo离场后,Grab与Foodpanda将成为新加坡仅存的两大食品配送平台。分析师认为,这一过渡期不太可能引发剧烈震荡,反而可能激发短暂的竞争热潮——两大平台为争夺原Deliveroo的商户与用户,或会推出更优惠的价格策略。

新加坡管理大学(SMU)市场营销系副教授Seshan Ramaswami表示:"初期价格可能下降,但长期趋势却不容乐观。"

新加坡国立大学(NUS)市场营销教授Jochen Wirtz指出,两大平台很可能会逐步削减补贴、提高配送费或增加佣金比例,例如降低优惠券使用频率、提升订单金额门槛费用等。

NUS经济学助理教授Tiffany Tsai则认为,若两大平台持续在配送速度、服务质量与商户选择上激烈竞争,仍有可能维持较高的促销强度并控制费用水平。"在这种情况下,消费者整体所受冲击可能有限。"

关于未来是否可能出现垄断,Wirtz教授认为除非发生并购,否则垄断难以形成——而任何合并都将受到竞争监管机构的严格审查。但Tsai助理教授警告,若其中一方无法长期有效约束定价或佣金水平,或难以维持足够规模与多品类生态系统,则实质上的垄断仍可能悄然形成。

观察人士指出,短期内商家影响有限,但竞争减弱将削弱其议价能力,平台或将要求更高佣金。同时,NTU助理教授Lee Wee Kiat指出,骑手在平台间迁移可能导致订单竞争加剧;长期来看,平台可能逐步减少注册奖励与高峰激励,转向以绩效为导向的薪酬结构。

Deliveroo为何失利?

Deliveroo自2015年进入新加坡,却面对一个高度饱和的配送市场。NTU南洋商学院助理教授Lee指出:"配送平台本质上是密度驱动型业务,盈利依赖于同一区域与时段内高订单量以摊薄成本。在新加坡这样地理紧凑、竞争激烈的市场中,两大巨头已占据主导地位,小玩家难以建立并维持竞争优势。"

Wirtz教授补充道,市场促销激烈、利润空间被压缩:"骑手选择支付更高的平台,顾客则倾向使用成本更低的平台——切换只需点击一次。"

专家指出,Grab凭借其超级应用生态(涵盖叫车、支付与积分系统),可实现跨服务交叉推广并获取广告收入;而Foodpanda虽非超级应用,却通过Pandamart及快消品品牌合作有效变现广告与零售媒体。

"Deliveroo虽有赞助列表和联合促销,但因用户基数较小、曝光渠道有限,广告变现能力相对薄弱。"Wirtz说。

去年,DoorDash收购Deliveroo以拓展欧洲市场。Tsai助理教授认为:"鉴于Deliveroo在新加坡的增长潜力有限,该市场很可能未被纳入DoorDash全球战略的核心优先级。"

SMU的Ramaswami副教授指出,疫情后需求激增期已过,行业或正步入低速增长甚至衰退阶段。

即便只剩两大平台,挑战依然严峻:消费者价格敏感、运营成本攀升、骑手供给不稳定等问题持续存在。Lee助理教授强调,平台不能再仅靠单纯获取用户来维持份额。

"在成熟市场中,盈利性、客户留存与生态系统整合——如将配送与叫车、支付、订阅或会员体系结合——正变得比早期的快速扩张更为关键。"Tsai说。

Ramaswami副教授还提出,新进入者或将发现机会——例如Lalamove等已有配送车队与物流基础设施的平台,也完全有能力切入食品配送市场。

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