創業難,要守業更難! 2019年消失的本地餐飲美食

2019/12/04   •   5593閱
懷舊的港式老字號餐飲品牌逐漸消失!文章列舉了2019年陸續結束營業的德記東陵包子鋪、梅林酒家、正宗福南街牛肉等經典老店,以及神秘的真美珍茶室。這些曾經讓許多老饕憶起古早味的美食,如今只能從回憶中品味。了解這些消失的餐飲品牌,讓我們一起緬懷那些承載著歲月的味蕾記憶。
/www/orgs.pro/web/images/image/1610/16103563.avif

創業難,要守業更難。許多新加坡本地的老字號餐飲業者面對租金、人手不足、後繼無人等問題,陸陸續續地走入了歷史,令不少老饕紛感惋惜。這些國人熟悉的古早味,往往也只能從回憶中回味。

來讓我們看一下這些2019年消失的餐飲品牌吧!

2019年最先結業的是擁有71年歷史的德記東陵包子鋪,它們從1948年開始營業,最有名的就是招牌叉燒包。 2019年1月31日宣布結業。當消息傳出後,也多網友紛紛留言表示不舍。

再來就是~經營了99年的粵菜館老字號,梅林酒家,因租金不斷調漲、人手難請、後繼無人等問題,也在2019年3月15日後步入歷史。

另外這間擁有108年歷史的正宗福南街牛肉,高峰時期開了6家分店,但同樣的也面人手不足的問題,把分店都關了,剩下一間店面。傳承了四代的牛肉麵在也2019年7月11日結業。

/www/orgs.pro/web/images/image/1610/16103567.avif

位於東海岸路一帶的真美珍茶室,從1925年開始營業,但自去年底開始至今大門緊鎖,一直處於暫時關閉狀態,動向未明。

所以總結下來就是:

1.2019年1月31日 – 德記東陵包子鋪

2.2019年3月15日 – 梅林酒家

3.2019年7月11日 – 正宗福南街牛肉

4.未知 – 真美珍茶室

及時獲取本站更新:

設為 Google 偏好來源