（新加坡15日訊）3位蘑菇愛好者放棄穩定職業，砸180萬令吉打造「蘑菇王國」，熬過3年沒盈利、沒收入的日子，如今苦盡甘來。
曾維明（33歲）、邱耀生和梁友維3位同齡好友當初開始萌生一起創業的念頭，3人思索多時後發現，他們的共同愛吃的食物是蘑菇。在進一步了解市場需求後，這三個青年看到了用蘑菇創業的潛力。
曾維明說，現在有不少人都追求吃得健康，但市面上的健康食物不是太貴，就是過於清淡。蘑菇便宜又健康，是現代都市人的不二選擇，三人因此從中看到商機。
曾維明和邱耀生放棄了銀行財務顧問的職位，3人共同投資20萬新元（約60萬令吉）成立公司，在柔佛建立蘑菇農場，並親自學習培植蘑菇，此後還陸續融資60萬新元（約180萬令吉）。
曾維明（右二）與邱耀生（右）放棄銀行財務顧問的職位，開始創業之旅。（受訪者提供）
不被朋友看好
「公司成立的頭三至四個月，我們幾個創辦人都是農夫，每周要去農場四五天。」
起初，家人不理解曾維明為何要放棄穩定的工作，周圍的朋友也都不看好他的創業想法，認為會吃蘑菇的人不多，因此擔心曾維明會創業失敗。
對此，曾維明說，他可以理解，畢竟普通人都對蘑菇市場沒有深入的了解。
他坦言，一路以來的確不容易，前3年公司都處於無盈利狀態，還笑說，創業初期好像在燒錢。
曾維明透露，他的銀行戶口一度只剩三位數。為了省錢，除了應酬之外，他都儘量不外出。
供應逾20餐廳
經歷種種艱辛後，「蘑菇王國」苦盡甘來，現在為超過20間餐廳供應新鮮蘑菇，包括海底撈和Sukiya餐廳等。
曾維明透露，海底撈不但從今年1月起增加訂單，也將從八月起，把進貨的蘑菇品種從3種增至5種。總體來說，「蘑菇王國」今年的營業額比去年高出三倍。
他們還為約10所學校供應蘑菇培植盒，盒內包括菌包和噴霧瓶，讓孩童自己動手培植新鮮蘑菇。
他說，小孩子比較沒有耐性，若培植植物遲遲不長出來，他們便比較容易放棄。
「蘑菇長得快，早上澆水，可能中午就長出來，由小孩子來培植再適合不過了。」
他提到，從學校與家長方面收到的反響都非常好，這也讓他們倍受鼓舞。
Post in:中國報 Johor China Press
