什麼是快樂星球?當年在新加坡吃過這些零食,你就知道了

2021年11月22日   •   7353次閱讀

如果人生由七彩組成,於我而言,小時候那一段是紅色的。沒錯,鮮紅如山楂片和紅棗零食,都是童年的代名詞。

昔日孩子懂得分享

舊年代物質匱乏,一般人經濟條件不好,課堂的休息時段有東西吃就不錯了。那時候食堂的炒粿條分兩種:沒加蛋的三毛錢,一盤盤擺好隨意拿,冷冷的;加蛋的六毛錢,現炒現吃,吃時還會燙嘴,熱熱的。當時的孩子不自私,班上一兩個家境較為寬裕的同學,吃完現炒粿條後,會買一些零食與大家分享,山楂片是其中之一。

不同包裝的山楂片,都是歲月的痕跡。

依稀記得當時吃的是老版山楂片,呈小圓筒狀,每筒約十片,用透明玻璃紙包裝。不知是商家考慮周到,還是老天的安排,片裝山楂把分享觀念落實得淋漓盡致。今日回想,應該是老天特意關照弱勢小孩,讓他們能嘗到一點甜頭,感受到一絲美好。除了遊戲時的汗水,黏黏的山楂片,也把同學們之間的友誼黏得緊緊實實的。

無有效期才是正版

雖說小時候就知道有山楂這樣的果子,但從來沒見過,連圖片也沒有。當時的孩子最熟悉番石榴,好笑的是,在大家心裡,都認為山楂的樣子與番石榴差不多。讓我引以為傲的是,我比其他同學更早認識山楂片,在我還沒入學時,它已在心裡占了一定位置。那時候二姐在中學就讀,總會省下一點零用錢,買零食給我。二姐最常買的,是山楂和杏仁脯。順道提一下杏仁脯,它不但好吃,也好玩——吃了果肉,裡頭的果核用舂槌敲破,杏仁仔就露出來。

零食也有經典的,山楂片就是。直到今天,老一輩的人對它回味無窮;年輕一代對它頗有好感,真可謂深得人心。大小超市或零食店,都可見其身影。然而,透明玻璃紙包裝,沒有標明有效期的才是正版。有意思的是,正因為沒有有效期,老一輩的人永遠記得它。

傳統零食老少咸宜

談起山楂零食,自然會想起它的兄弟——紅棗。昔日零食種類不多,商店貨架上的傳統零食多數從中國進口,常見的有陳皮梅、李脯、桃脯、杏脯、烏梅,還有紅棗和黑棗等。小時候吃的紅棗零食是大顆的,一盒裡面大約有十幾顆,上面覆蓋一層紙,把紙掀開,顆顆紅棗新鮮飽滿,看了就想咬一口。也不知道從什麼時候起,大紅棗零食在市場銷聲匿跡,取而代之的是小紅棗。無論大紅棗還是小紅棗,同樣寓意吉祥,人們會在過年時買來招待客人。

童年的另一種零食——紅棗。

傳統零食還是有其市場的,不只老人愛吃,一些年輕人對它也情有獨鍾,真正的老少咸宜。也許相對今日精緻零食而言,傳統零食性質比較溫和。一些人吃藥後,口有異味,會吃一點傳統零食來「解味」。以前一個同事的桌上總會找到山楂片,午休時若嘴饞,會走過去跟他要一個,一邊吃一邊聊天,那是一種解壓,一種滿足。

仔細回想,以前的東西似乎都有讓人悸動、懷念的地方,就像一片普通的、紅紅的山楂片,不僅僅是味道,還能牽引出許多溫馨、幸福的時光。

文/攝影:二炮

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