新加坡人的奶茶自由,是中國品牌給的?

2026/07/24   •   2352閱
中國新式茶飲集體出海,新加坡為何成了「主戰場」?從蜜雪冰城的極致性價比,到霸王茶姬與喜茶的快速擴張,中國品牌如何憑藉強大的供應鏈與內卷能力,打破KOI等老牌玩家壟斷,引發新加坡奶茶市場的價格戰?帶你深度剖析「奶茶自由」背後的商業邏輯與Z世代的消費心理。

不久前,中國新式茶飲連鎖品牌15強出爐,這份榜單在業內分量不輕,綜合評估營收規模、門店規模、品牌口碑、品牌影響力、分析師評價等多個維度。

而15強里至少有7家已經開進了新加坡——蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶、茶百道、茉莉奶白、奈雪的茶、CoCo都可。

一個面積不到北京十分之一的國家,擠進了中國新式茶飲的半壁江山。

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要理解中國品牌的影響力,先得看清新加坡奶茶市場的全貌——按門店規模和影響力,大致可以分為兩個陣營:老牌玩家和中國品牌軍團。

老牌玩家有先發優勢

但後勁不足

新加坡人最熟悉的品牌,無非兩個:KOI 和 LiHO。 KOI成立於2006年,是台灣奶茶品牌「50嵐」的海外子品牌,全球首家門店於2007年在新加坡開業,全島門店約80家。

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LiHO的故事更有戲劇性——它的前身正是2016年退出新加坡的「貢茶」,本地運營商在合約終止後自立門戶,把貢茶換成了「LiHO」(福建話「你好」),走本土化路線,主打芝士奶蓋茶,全島門店約70家。 至於當年的「貢茶」,在2025年10月再次關閉了全島所有門店——這已經是它第二次退出新加坡了。母公司宣布將在2026年以「貢茶2.0」形象重返,但截至2026年7月,街頭還見不到它的招牌。 除了KOI和LiHO,還有Mr. Coconut(約50家)、Playmade(約20家)、Bober Tea(約15家)以及台灣的老虎堂(約15家)、日本的丸作(約10家)。它們各有擁躉,但體量和影響力都遠不及雙雄,始終未能進入主流視野。 這些老牌玩家合計門店約250家,經營了十年以上,卻在產品創新和價格調整上都顯得步履遲緩。

15強排著隊來 新加坡成了中國奶茶的海外主場

而過去幾年,中國品牌從試水變成紮根。

蜜雪冰城全島鋪開30多家門店,滲透進社區和學校;霸王茶姬2024年8月以全直營模式高調回歸,從烏節路到牛車水迅速鋪開36家門店;喜茶則從濱海灣金沙、ION Orchard等核心地標出發,將門店開進了淡濱尼等社區,巴耶利峇的新店也在籌備中。

2026年3月,茉莉奶白首店開業,前三天賣出18,000杯,刷新海外紀錄。中國奶茶從遊客打卡變成本地日常,只用了不到三年。

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它們的選址策略各不相同。蜜雪冰城走大眾路線——牛車水街邊店、社區商場底層、學校旁邊,哪裡人多去哪裡;喜茶守穩金沙、ION等頂級地標,同時向社區滲透;霸王茶姬回歸後採取全島擴張策略,從CBD到鄰里商場全面鋪開。

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更值得關注的是速度。蜜雪冰城海外已開出近5,000家門店,覆蓋15個國家;霸王茶姬海外374家,覆蓋9國,一季度海外GMV達4.26億元,同比增長139%。

價格才是真正的分水嶺

布局只是表象,真正讓新加坡消費者感受到變化的,是價目表。

兩年前,新加坡奶茶的主流價位是S$5-7。KOI一杯經典珍奶S$4.5起,LiHO芝士奶蓋系列S$5起,喜茶剛進來時熱門款賣到S$6.5-7.2。也不是喝不起,只是每天都喝的話,錢包會心痛。

然後蜜雪冰城來了,甜筒S$1,檸檬水S$2.5,珍珠奶茶S$4.2——不是促銷價,是常駐價。不用會員,不用優惠碼,走進去就是這個價。

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衝擊波迅速擴散。2026年初,喜茶新加坡調整價格策略,推出標準杯系列,招牌多肉葡萄從S$7.2降到S$5.9。不少網友稱:這是「蜜雪冰城效應」。

緊接著,LiHO在2026年6月推出S$3.90平價系列「C The Good Stuff」——冬瓜茶、鮮奶配仙草、咖啡奶茶三款,明擺著對標蜜雪冰城。連KOI也在悄悄發力,通過會員計劃提供買一送一和折扣優惠。

中國茶飲品牌在國內經歷了地獄級的內卷——產品疊代速度、供應鏈效率、成本控制能力,都是全球最強。蜜雪冰城能做到甜筒S$1還有利潤,靠的是從原料到物流的全鏈條控制。喜茶能主動降價,靠的是規模效應把成本壓了下來。

價格上的內卷,成就了「奶茶自由」,新加坡消費者在每一個價格帶上都有了更好的選擇。

奶茶成了年輕人的「口紅效應」

這輪奶茶熱潮,恰好撞上了新加坡年輕人的消費心理轉變。

據Her World報道,新加坡Z世代和千禧一代每月平均在「微奢侈品」上花費高達S$1,000——精品拿鐵、泡泡瑪特、面膜、香薰。行為經濟學裡叫「口紅效應」:當買房、買車這些大件越來越遙不可及,人們會把錢花在能立刻帶來快樂的小東西上。

一杯S$2的蜜雪冰城,或者一杯S$3.9的LiHO,就是這個時代最典型的「口紅」。

買不起房,但買得起奶茶。財富自由遙遙無期,奶茶自由觸手可及。

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