新加坡人是真的很懂吃！
「璽園 Regal Garden」
就在Kallang的Mapletree Hi-Tech Park
🔥 重磅福利 🔥
白酒全場 50% OFF
午市點心 半價 · 單人粉面 $8.8
沒有GST服務稅
這波福利，不沖對不起自己
主打亞洲風味創意融合菜
以粵菜、潮州菜海鮮為核心
菜單菜式很有巧思
風味新穎、鍋氣現烹
今天就帶大家一起嘗鮮！
📍 地址：163 Kallang Way, # 01-12, Singapore 349256（Mapletree Hi-Tech Park 內）
⏰ 營業時間：
午餐 11:30AM – 2:30PM（點心時段）
晚餐 5:30PM – 10:00PM
每日營業（周一至周日）
🚇 交通：
瑪塔地鐵站B出口步行10分鐘
或乘23/966路公交至Biotronik站步行3分鐘
📞 電話：+65 9157 3131 / +65 6320 0333
老虎蝦，個頭是真的大。
蝦殼炸得金黃，咬下去「咔嚓」一聲，裡面蝦肉白嫩彈牙，還帶著汁水。
最絕的是白鬍椒醬汁，不是浮在表面那種，而是從殼到肉都浸透了。
咸鮮微辣，越嚼越香，連平時不太吃蝦的人都連夾了三隻。
端上來先聞到一股很重的茉莉花香，很特別。
黑雞燉得爛爛的，勺子一碰就要散開。
湯色清亮，喝一口——鮮甜，帶著花的清香，一點都不膩。
裡面有枸杞、蘑菇，一碗下去從胃暖到心。
這碗湯的料給得太實在了。
竹蓀、羊肚菌滿滿一碗，還有枸杞、蘑菇。喝起來非常清爽，不膩不燥的補湯。
竹蓀咬下去脆脆的，湯汁在嘴裡「潤」開，羊肚菌鮮味很足，湯底清澈但層次豐富。
喝完還想再來一碗。
鱈魚有兩種口味，選擇困難症直接兩個都點了。
鳳梨醬蒸鱈魚——酸甜口。
鳳梨醬裹著鱈魚塊，魚肉緊實新鮮，酸酸甜甜很開胃，有一種東南亞fusion的感覺，吃完不膩。
剁椒蒸魚——看著紅彤彤的很嚇人，但吃起來不會辣嘴。
就是那種香而不燥的剁椒風味，重口味星人會很喜歡，怕辣的朋友也完全OK。
每塊都很入味。
排骨燉得超級軟爛，筷子一撥就脫骨。
然後煎炸過，外皮金黃焦香，裡面嫩得流汁。
旁邊灑滿了蔥蒜碎，椒鹽味特別濃。一口咬下去又酥又香，S$9.8兩個人分享完全夠。
性價比很高的一道。
新加坡特色小吃。
